Festlig krispigt fläsk

[utan salt]

Festlig krispigt fläsk

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskkött (axel eller bröst)	1500 gr.
1 glas = 200 ml.
sojasås (jag har Kikkoman)	1/2 kopp
slipade vita kakor	1/2 kopp
mala brödmassan i en mixer	1/2 kopp
färsk rosmarin (hackad) eller 1 msk. l. torr	2 msk. l.
rosa pepparkorn	1 tsk
koriander	1 tsk
malet svartpeppar eller paprika efter smak
vitlök	5-6 tänder
lagerblad valfritt	2-3 st.

Tillagningsmetod

• Jag vet inte om dig, men jag gillar verkligen att baka kött i en hel bit, särskilt fläsk! Receptet som jag vill erbjuda dig mutas med sin enkelhet, tillgänglighet och naturligtvis fantastiskt välsmakande resultat! Jag rekommenderar det - prova!
• PS Jag varnar dig i förväg att köttet, tack vare sojasås, tillagas absolut utan salt.
• Till det här receptet använde jag fläskbryst, men inte särskilt fet men med remsor av bacon.
• 
• Använd en skarp tunn kniv för att göra punkteringar genom hela köttbiten, häll sojasås blandad med paprika eller peppar i en behållare, lägg köttet i den och tryck lätt på den ena sidan och sedan på den andra sidan så att köttet absorberar såsen som en svamp. placera ett par timmar i kylskåpet, var noga med att vända köttet, efter halva tiden, från ena sidan till den andra.
• 
• Häll kakor och brödsmulor i en rymlig matpåse av plast, lägg en köttbit marinerad i sås där och skaka väl så att köttet paneras snyggt och jämnt. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg panerad kött i den, strö den med generisk peppar, rosmarin och koriander ovanpå, tillsätt lagerblad och oskalade men krossade gräslök, täck med plastfolie och lägg i kylen i minst 4 timmar, eller bättre på natten.
• 
• Ta bort plastfolien och stäng formen tätt med folie. Baka i förvärmd till 190 "C ugn i 1 timme (baktiden beror på tjockleken på köttbiten, dess typ - bröst eller axelblad, filé eller skinka), ta bort folien och baka ytterligare 15-20 minuter tills den är gyllene brun.!
• 
• Servera med potatis, ris eller bara grönsaker.
• 
• Mycket välsmakande, aromatisk och saftig! Min man var mycket glad och jag fick en massa komplimanger.
• 

Skålen är designad för

6

Notera

Vilken skönhet
Kommer definitivt att laga mat till jul

tack så mycket! det här är precis en julrätt! lycka till!

klass! Jag har bara rätt skiva fläsk! tacka!

laga mat för hälsan !!!

Natasha! Som alltid på toppen! Välsmakande, du kan se lukten direkt från monitorn!

tack så mycket!

Fastnat! Tiden kommer, jag ska definitivt skämma bort mig själv och mina nära och kära med en utsökt gris enligt ditt recept.
Jag förstår knappast människor som för kortvariga och uppriktiga konstruktioner förnekar sig själva nöjet att äta detta, och till och med med en skorpa och till och med med ett glas.

härlig!

Medusa, var noga med att prova det, det är så gott! ja, och med ett glas, så säger de, Gud själv befallde!

Feofania, tack så mycket!

[Natalia]

Wow, vilken utsökt fläsk! Intressant, om du tar nacken, kommer det också att fungera bra? Eller ska köttet inte vara en tjock bit? Det här är mina tankar högt.
Natalia, tack för idén att rulla köttet i brödsmulor. Jag gillar också att baka kött i en hel bit, men jag gissade aldrig på att rulla det.
Nu måste vi köpa kött och laga det.

Ira, tack! Jag älskar också nacken.men som du korrekt noterade är det lite tjockt, även om det inte finns så mycket tjocka bitar, i alla fall kan du prova, bara öka bakningstiden under folie. lycka till!