Fläskmedaljonger med pumpacurry

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Fläskmedaljonger med pumpacurry

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
filet mignon	400 f.Kr.
skalad pumpa	450 f.Kr.
rovlök	1 ST.
vegetabilisk olja	4-5 st. l.
salt-	smak
pepparblandning	smak
curry	1 tsk
socker valfritt	smak

Tillagningsmetod

• Skär filetmignonen i bitar som är 3-5 centimeter långa. Vänd, placera varje bit. Slå tillbaka något eller tryck bara ner.

• Stek på båda sidor i en kastrull där du kan baka. Krydda med salt och peppar.

• Sätt att baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 25-35 minuter.

• Ta bort, täck med folie och låt stå i 10-15 minuter.

• Skär den skalade pumpan i små bitar. Stek lätt i vegetabilisk olja.

• Tillsätt lök, skär i halva ringar. Fritera.

• Krydda med salt, peppar, tillsätt curry. Tillsätt lite socker om det behövs. Blanda.

• Överför pumpan till en ugnsform.

• Sätt i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 20-25 minuter.

• Ta ut det och servera omedelbart med medaljongerna.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

4 portioner

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Notera

Det visar sig vara en mycket välsmakande fullständig måltid. Om du bara lagar en pumpa och serverar, kan du äta den i fastan. Jag rekomenderar!