Kola
Citat: Viki

Jag är inte rädd för någonting, för min HP tillverkades av kineserna, den heter Alaska och kostar 55 USD. e. Det verkar som om utvecklarna är tyskar, men kanske inte. Hon borde baka vikten på en limpa på 750 g. och 1 kg. Efter 1 kg. hon bakade för mig, jag hittade henne dem. egenskaper på tyska, som visade sig vara 1,5 och 2 pund. Tittade på måttbordet: 1 lb = 0,4536 kg.
Det visar sig 680 gr. och 907 gr. Och bakar 1 kg utan problem.
Hallå!
Du kanske kan berätta var du kan hitta en beskrivning eller teknisk dokumentation för HP "Alaska". Och sedan något jag inte kan hitta någonting.
Viki
I avsnittet Operation någonstans nedan, hitta Alaska, gå dit, jag skriver allt i detalj! Och beskrivningen och de. egenskaper och allt annat som kommer att intressera dig!
Niseema
Hej alla!
Jag läste alla jämförelser mellan Panasonic och Delongy innan jag gladde mig och beställde Delongy! Jag blev inte ens generad av recensionerna om sjuka Teflon, men hittills har jag hittat två uppenbara fördelar - priset och möjligheten att programmera.
Jag tror att för dem som fortfarande kämpar med valet kan min urvalsalgoritm vara användbar (utåt utan verklig användning av dessa modeller):

Panasonic 255, möjliga fördelar:
+ kompakt storlek
+ helautomatisk
+ fungerar ganska tyst
+ beprövad modell (bra recensioner)
+ tillgänglighet av servicecenter för alla fall

Möjliga nackdelar:
- enligt recensioner blir plast gul snart
- designen är vanlig
- inget fönster för att kika
- det finns inget sätt att ingripa i processen
- pris (i princip vill jag inte betala för mycket)

Delongues 125, möjliga plus:
+ helautomatisk maskin, medan ...
+ ... STOR PROGRAMMERINGSFRIHET och
+ MÖJLIGHET TILL ATT GRAVA IN I PROCESSEN
+ mycket trevligt utseende
+ närvaron av ett fönster
+ Italienska, igen
+ bra pris

Möjliga nackdelar:
- de säger att det fungerar bullrigt
- inte stark teflonbeläggning på skopan
- mått (inte särskilt för ett litet kök)
Totalt - jag bestämde mig för att ta Delongy 125.
Själv bakar jag bröd i ugnen, jag har jobbat med deg under mycket lång tid och jag vet alla möjliga nyanser, jag blandar det själv med mina händer, i allmänhet är jag van att kontrollera processen. Det är därför jag tar Delongy - jag älskar verkligen kreativitetsprocessen i köket!
Jag tror att för nybörjare och för dem som ännu inte är vänner med degen är Panasonic mer lämpligt, så att allt är garanterat och som det ska fungera, och då kan du experimentera

PY S: naturligtvis, det här är min personliga åsikt, så om något - slå inte hårt ...

Vänligen: I morgon levererar en kurir min Delongy 125 till mig och lär sig bättre - vilken typ av odjur är det här. Jag kommer att informera dig om mina intryck i verkligheten ...
Elena Bo
Tja, om plast i Panasonic, du är cool. Endast en liten fläck blir gul från gallret för ångutlopp uppåt. Om du torkar av denna plats efter bakning kommer den alltid att vara vit. Det finns inget fönster, men du kan öppna det innan du bakar. I själva verket är frånvaron av ett fönster ett plus. Den övre skorpan har samma färg som på sidorna, det är just därför (hela locket är tillverkat av metall från insidan, därför störs inte värmeväxlingen, den bakas bättre).
Ett annat plus för Panasonic är en gjuten skopa av hög kvalitet (ganska tung) och en högkvalitativ beläggning av denna skopa.
Celestine
Jag vill tillägga att det är mycket möjligt att ingripa: om degen inte passar tillräckligt stänger jag bara av spisen, väntar tills den kommer upp och slår på bakningen och med råg med surdeg till exempel knådde jag deg, stod i 8-12 timmar och bakade ... så allt är relativt
Baba
Citat: Niseema

Hej alla!
Jag läste alla jämförelser mellan Panasonic och Delongy innan jag gladde mig och beställde Delongy!

Vänligen: I morgon levererar en kurir min Delongy 125 till mig och lär sig bättre - vilken typ av odjur är det här. Jag kommer att informera dig om mina intryck i verkligheten ...

ja, skriv, pliz.annars är jag i tvivel om jag ska ta den andra hk eller inte.
om priset - jag vet inte var du bor, men för mig är delongi dyrare än Panasonic, och med hänsyn till leverans är det mycket dyrare.
Niseema
Jag bor i Ukraina, Dnepropetrovsk.
De Panasonic 255, som är i lager i ukrainska nätbutiker (jag hittade förresten bara en!) kostar cirka 250 $, och de som inte finns kostar 150-170 $.
Delongy tillgängliga kostar 125 - 130 USD. e. Skillnaden märks
Alen delonghi
Citat: Niseema

Jag bor i Ukraina, Dnepropetrovsk.
De Panasonic 255, som är i lager i ukrainska nätbutiker (jag hittade förresten bara en!) kostar cirka 250 $, och de som inte finns kostar 150-170 $.
Delongy tillgängliga kostar 125 - 130 USD. e. Skillnaden märks
Jag rekommenderar att du gör rätt val. Jag är säker på att du inte kommer att ångra dig. Bokstäverna är inte värda pengarna.
natalka
Citat: Alen Delonghi

Jag rekommenderar att du gör rätt val. Jag är säker på att du inte kommer att ångra dig. Bokstäverna är inte värda pengarna.
Vad har bokstäverna att göra med det? Prisskillnaden beror fortfarande inte på tillverkarens namn (jag var också säker på detta tidigare) utan på kvaliteten på produktionen av alla enheter i denna spis. Förlåt mig alla andras ägare, men jag var övertygad om detta från min egen erfarenhet.
Elena Bo
Alen Delonghi, tryck inte personen så ihållande i din riktning. Han kommer att räkna ut det själv och göra sina egna slutsatser och sitt val. Och det finns inget behov av att attackera andra producenter, för att ingen attackerar Delongy? Lugna ner redan med propaganda. Alla har länge förstått och argumenterar inte längre att din spis är den BÄSTA.

Alen delonghi
Citat: Elena Bo

Alen Delonghi, tryck inte personen så ihållande i din riktning. Han kommer att räkna ut det själv och göra sina egna slutsatser och sitt val. Och det finns inget behov av att attackera andra producenter, för att ingen attackerar Delongy? Lugna ner redan med propaganda. Alla har länge förstått och argumenterar inte längre att din spis är den BÄSTA.

Och jag var politiskt korrekt och gav inte tillverkarens namn!
Men jag tror att han inte kommer att hålla sig flytande efter ärliga principer. Nästan alla andra tillverkare har redan lämnat Mao. Och detta är enligt min mening en planetarisk tragedi. Utan överdrift. Kasta planetens resurser i luften.
natalka
Detta är ingen tragedi. Det är bara att landet vill utvecklas och folket gör allt för att göra det. Och det fungerar för dem! Detta är tragedin för alla andra, att de är för lat för att göra det själva, röven kommer inte från soffan och du vill ha mer pengar för att göra ingenting, så de delegerar vad som kan och inte kan göras till andra. Därav resultatet av den nuvarande situationen.
Mammor
natalka, hålla med. Och ändå inte önskan att betala sina arbetare normala löner. Vad tar Kina? Det finns många människor, lite arbete och du kan betala mindre pengar. Jag tror att "andra tillverkare" också snabbt kommer att flytta dit ... Bara en liten stund. Ja, landet ligger väldigt, väldigt "bakom muren", men vi själva var så just nyligen? Plötsligt kommer något att förändras i Kina? De har redan insett att turism är riktiga pengar, de återställer sina helgedomar och visar dem för turister. Du ser, och de kommer att förstå att arbetskraft också kostar pengar ...

Om kvaliteten på kaminerna och i allmänhet teknik. Till och med saker som tillverkas i Europa - (likväl människor från Kina, Taiwan, etc. arbetar mestadels på sina fabriker) - och bland dem finns det ett äktenskap. Lotteri...

I allmänhet skulle det vara trevligt att göra en omröstning, "vem har vilken typ av spis" - redan där, men det skulle vara bra - "vem har något trasigt." Det skulle vara synligt.

Alen delonghi, och du behöver inte namnge varumärken, du har ett namn som talar (inget brott).

Människor som väljer - kommer till webbplatsen, läser meddelandena och väljer själva. Baserat på deras ekonomiska kapacitet, baserat på deras preferenser. Bokstäverna kostar naturligtvis också pengar. Nu finns det flera stora varumärken: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Vi har alla flera modeller. För att förstå vilken du gillar mer - kan du bara studera marknaden väl. Visa-peka-läsa. I slutändan gillar vissa människor bokstäverna. Jag har en sådan avlägsen släkting - han har alla apparater i sitt kök - GAGGENAU och Kuppersbusch, men han vet inte hur man lagar mat ... Ändå måste du fästa huvudet på bokstäverna och händerna ... och ibland ben - för att köpa nödvändiga produkter

Lycka till alla som väljer!
Baba
Citat: Lika

Babaoch varför den andra?

Jag bakar 4 bröd om dagen för 3 familjer (mina egna och mina föräldrar och min mans), och jag har uppenbarligen inte tillräckligt med "kapacitet" ...
Kola
Citat: Mammor

Människor som väljer - kommer till webbplatsen, läser meddelandena och väljer själva. Baserat på deras ekonomiska kapacitet, baserat på deras preferenser. Bokstäverna kostar naturligtvis också pengar. Nu finns det flera stora varumärken: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Vi har alla flera modeller. För att förstå vilken du gillar mer - kan du bara studera marknaden väl. Visa-peka-läsa. I slutändan gillar vissa människor bokstäverna. Ändå måste du fästa huvudet på bokstäverna och händerna ... och ibland benen - för att köpa de nödvändiga produkterna

Lycka till alla som väljer!
Jag håller helt med dig!
Och jag har SD-255. Jag har använt den i ett halvt år nu, jag kan inte få nog av den. När jag kom till affären såg jag henne och blev kär vid första anblicken! Jag insåg att jag inte behövde något annat. Och även priset störde mig inte! Ja, förmodligen alla på forumet älskar också sina minions! Och det finns något att älska om dem!
Glad Alla hjärtans dag till alla!
Baba
Citat: Mammor

Människor som väljer - kommer till webbplatsen, läser meddelandena och väljer själva. Baserat på deras ekonomiska kapacitet, baserat på deras preferenser. Bokstäverna kostar naturligtvis också pengar. Nu finns det flera stora varumärken: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Vi har alla flera modeller. För att förstå vilken du gillar mer - kan du bara studera marknaden väl. Visa-peka-läsa. I slutändan gillar vissa människor bokstäverna. Jag har en sådan avlägsen släkting - han har alla apparater i sitt kök - GAGGENAU och Kuppersbusch, men han vet inte hur man lagar mat ... Ändå måste du fästa huvudet på bokstäverna och händerna ... och ibland ben - för att köpa nödvändiga produkter

Lycka till alla som väljer!

PPCS
Jag håller fullständigt med dig!

För ryssar är delongi dessutom dyrare än Panasonic kommer ut.
Niseema
Som jag lovade rapporterar jag: min Delongy har kommit!
I mitt Teltsovsky picky look - utåt är allt väldigt jämnt på nivån. Två paket - transport och råvara, bruksanvisningen är som vanligt helt i utländska dialekter, ja, ingenting - jag skrev ut handboken på ryska från denna underbara webbplats i förväg.
Själva "odjuret" - visade sig vara ganska vackert, inte särskilt tungt - ja, låt oss bara säga, inte miniatyr
Designen som helhet är ganska ... genombruten, skulle jag säga inte massiv.
Lätt skopa, en metallspatel - allt non-stick belagt.
Ett glas och en sked.
I allmänhet är allt normalt, inga överraskningar, utsikten är helt adekvat till priset.

Jag tänkte på principerna för arbete med program och programmering direkt - allt är väldigt enkelt och förståeligt.
Och här är det viktigaste - ett test på fältet - jag bestämde mig för att strikt följa reklamtexten och "... vakna upp av lukten av nybakat bröd"
Jag laddade produkterna "franskt bröd" enligt receptet och ställde in en fördröjningstimer så att brödet skulle vara klart klockan 8.00.
Vilken lukt kommer jag att vakna från i morgon - och jag kommer att informera dig imorgon

Niseema
Resultatet överträffade förväntningarna

På morgonen steg den mjuka doften av färskt bröd genom lägenheten.
Brödet i sig var stort, långt, rosigt på alla sidor, så min rädsla för den bleka toppen (från några recensioner på forumet, förmodligen på grund av fönstret) bekräftades inte helt, jag satte på mittskorpan.
Bra brödstruktur, mixern förblev i hinken, i allmänhet - allt är perfekt
Det enda "men" - jag tittade på olika ämnen om franskt bröd, och enligt Delongys recept är det snarare italienskt än franskt bröd, men ändå väldigt gott!
Totalt - jag är väldigt glad!
Baba
Niseema

Bra! Grattis!

Lämna inte detta ämne, skriv senare dina intryck.

och hur skiljer sig italienska från franska? Jag varje kväll fr. Jag bakar - utmärkt bröd kommer alltid ut.
Zhekka
Citat: Niseema

Jag bor i Ukraina, Dnepropetrovsk.
De Panasonic 255, som är i lager i ukrainska nätbutiker (jag hittade förresten bara en!) kostar cirka 250 $, och de som inte finns kostar 150-170 $.
Delongy tillgängliga kostar 125 - 130 USD. e. Skillnaden märks

Ge pliz en brådskande länk till den här butiken, du måste köpa den till vänner, men jag kan inte hitta den i Kiev, kanske har de den i Kiev!

Grattis till ditt köp, vårt regemente har kommit! Jag ställer nästan alltid in 20 minuter med förvärmning, brödet stiger alltid, med några viktningstillsatser, jag rekommenderar det, prova det!
Zhekka
Citat: Mammor

natalkaoch bland dem finns det ett äktenskap. Lotteri...
100% håller med! Men min egen spis är väldigt vacker! Jag har det, men det är bara andra månaden, så jag är rädd att tänka framåt om tillförlitlighet och uppdelningar ...
Citat: Alen Delonghi
Alen delonghi
Citat: Жеkka


Jag ställer nästan alltid in 20 minuter med förvärmning, brödet stiger alltid, med några viktningstillsatser, jag rekommenderar det, prova det!
Bra gjort! En mycket viktig och korrekt anmärkning som jag just tappat ur sikte! Om exakt "viktning" (jag accepterar din term) tillsatser används, ger förvärmning, även om ingrediensernas temperatur är densamma, det bästa resultatet! I andra fall är förvärmning vanligtvis inte nödvändig förutom ingrediensernas temperaturskillnad.
Niseema

Och om brödet - jag tittade igenom recepten och så insåg jag att mjölk och smör läggs till franskt bröd, och i Panasonic varar hans bakningsläge cirka 6 timmar, och i Delongy där liknar receptet mycket "italienskt vetebröd" på denna webbplats - vatten, mjöl, socker, salt och grönsaker. olja, läge - 3 h 25 min.
iddi
Jag valde DeLonghi BDM 125 S, som är ganska mångsidig och dessutom låter dig ändra programmet på vägen! En testkörning pågår nu.
Under de två dagarna hon hade med mig bakade jag 1 kg vitt bröd, 1 kg kaka, 1 kg rågbröd. Allt förstörs med ljudets hastighet (sonen lyckades stå upp på natten även för att äta en bit eller två). Lukten för hela huset är sådan att du hela tiden vill äta :) Nästa steg är nu deg för pajer, pizza och klimpar.

Tack för det här ämnet, eftersom jag inte heller kunde välja mellan dessa två modeller på länge tror jag att det fortfarande kommer att vara användbart för många.
Alen delonghi
Citat: Längre

Jag valde DeLonghi BDM 125 S, som är ganska mångsidig och dessutom låter dig ändra programmet på vägen! En testkörning pågår nu.
Under de två dagarna hon hade med mig bakade jag 1 kg vitt bröd, 1 kg kaka, 1 kg rågbröd. Allt förstörs med ljudets hastighet (sonen lyckades stå upp på natten även för att äta en bit eller två). Lukten för hela huset är sådan att du alltid vill äta :) Nästa steg är nu deg för pajer, pizza och dumplings.

Tack för det här ämnet, eftersom jag inte heller kunde välja mellan dessa två modeller på länge tror jag att det fortfarande kommer att vara användbart för många.
Grattis! Men se upp - du börjar bli bättre! Tryck på råg- och fullkornsbröd. Det är värt att ge upp pasta i ett par månader.
Zhekka
Jag bakar nästan varje dag, men jag äter knappt bröd, jag får en spänning från bakningsprocessen och glädjen från min familj, jag fann mig själv en hobby!
Alen delonghi
Citat: Жеkka

Jag bakar nästan varje dag, men jag äter knappt bröd, jag får en spänning från bakningsprocessen och glädjen från min familj, jag hittade mig en hobby!
Vi också! Men mina söner tar över initiativet! Igår bakades lökbrödet. Med någon form av kryddor. Det blev väldigt gott! Jag provade en bit på kvällen och led av halsbränna hela natten.
Zhekka
Citat: Alen Delonghi

Vi också! Men mina söner tar över initiativet! Igår bakades lökbrödet. Med någon form av kryddor. Det blev väldigt gott! Jag provade en bit på kvällen och led av halsbränna hela natten.

Åh, jag kan inte !!! Tja, vad kan du göra, initiativet bör uppmuntras!
Och jag bakade en limpa på min pappas huvud för jobbet, så nu kräver två personer att jag köper kaminer till dem och verkligen samma som mina! Och deras dag - med eld! Jag säger till dem att du kan köpa en vän, och det är billigare och tillgängligt, men nej! Och du kan inte vägra.
Celestine
Citat: Жеkka

så nu kräver två personer att jag köper kaminer till dem, och säkert samma som mina! Och deras dag - med eld! Jag säger till dem att du kan köpa en vän, och det är billigare och tillgängligt, men nej! Och du kan inte vägra.

Så här skapas ett underskott ...
Alen delonghi
Citat: Celestine

Så här skapas ett underskott ...
Förresten, det finns en viss boom i hembakning i världen. Att döma av antalet spismodeller, recensioner etc. Och det är bra!
3ay4ik
Ja, mina kollegor rusade alla för att köpa, men det visade sig inte så lätt, särskilt Panasonic.
båge
Bra tid alla! Jag är ny medlem i forumet.
Jag väljer HP.

Alen Delonghi!
Först och främst tack för förtydligandet av Delonghi BDM-125S. Jag lutar mig praktiskt taget mot BDM-125S - jag anser också att programmeringskapaciteten är mycket viktig. Du kan påverka HPs arbete, du kan justera kvaliteten på komponenterna: till exempel är jästen ganska svag - vi kastar inte bort den, vi kommer att öka degens höjningstid, memorera programmet och använda det tills jästpåsen tar slut - dock en ekonomisk effekt! Och så vidare. Men viktigast av allt, begränsningarna av recept tas bort, möjligheten till kreativitet ...
Jag väntar på att BDM-125S ska visas i Moskva igen. Men jag tror också, och det finns frågor.
Jag jämförde recept för brant deg från tillverkarens instruktioner - nudlar i Delonghi BDM-125S, dumplings i Panasonic SD255 och pasta i Moulinex OW 5004. Om du tar ett ägg i 30 gr. vatten, sedan 1000 gr. mjöl i sina recept kommer att utgöra 610, 533 respektive 337 gram. Det vill säga, den tuffaste degen knådas av Moulinex, och minst - av Delonghi. Skillnaden i mängden vätska är nästan två gånger! Samtidigt är degens vikt i Moulinex-receptet 1,7 gånger mer! Moulinex har ett recept på 830 gr. mjöl, medan Delonghi har 500 gr. Allt detta tyder på att Moulinex väsentligen hög blandningseffekt.
Du skrev nyligen om hur din fru gjorde degen svalare än receptet på nudlar och BDM-125S klarade det, och att 10-15% mjöl över receptet på nudlar är mycket. Vilket recept menade du? Eller räknade du från receptet inte från instruktionerna?
Det är frågan: beror det på att Delonghi har ett så milt recept eftersom BDM-125S har en svag motor?
Har du någonsin gjort degar med ett förhållande mellan vatten och mjöl som Moulinex? Kommer Delonghi att knåda till och med ett kilo av en så tuff deg? Vem försökte det?
Förresten såg jag på Internet att BDM-125S är 500 W och ibland 700 W - var kommer det ifrån? Jag hittade inte sådan information i instruktionerna och på Delonghis webbplats.
I allmänhet ägarna till BDM-125S! Vilka är nackdelarna med BDM-125S? Större storlek spelar ingen roll. Och de andra?
Det har varit så mycket beröm för BDM-125S, för att vara rättvis, var snäll och kritisera den.

båge
Jag glömde nästan. Idag skickade de mig från Delonghi-representationskontoret ryska instruktioner för alla sina fyra HPs. Men för de nya 755S och 1200S är det enligt min mening grova arbetsalternativ. Så för 1200S skriver de att den är helt programmerbar, men det finns inget ord om programmering och det finns inga sekvensdiagram. Instruktionen för 755S upprepar 1200S ord för ord. Något är fel med dem. Därför tror jag att du inte borde lägga upp dem på webbplatsen. Men de ger en uppfattning om den nya HP. Därför, om någon är intresserad, skriv, jag kommer att dela.
Rustik spis
Citat: bowt

Bra tid alla! Jag är ny medlem i forumet.
Jag väljer HP.

Jag jämförde recept för brant deg från tillverkarens instruktioner - nudlar i Delonghi BDM-125S, dumplings i Panasonic SD255 och pasta i Moulinex OW 5004. Om du tar ett ägg i 30 gr. vatten, då ...

Du arbetar med små ägg i beräkningarna))

I Panasonic-recept 1 ägg = 50 ml vätska
I Delonghis recept, 1 ägg = 60 ml vätska
Jag hittade det inte i Mulineshki, men vi tar också 50 ml för utvärdering.

Därefter visar det sig enligt nudelrecepten från instruktionerna att vätskan i nudeldegen är:
på Panasonic - 37%
Delongue 075 - 36%
Delongue har 125 - 42% (mer än andra, men alen skrev att kaminen klarar en brantare deg)
mulka 5004 - 31% (och om vi räknar 1 ägg = 60 g, blir det 34%)

Tja, i allmänhet är resultatet detsamma som ditt (även om skillnaden verkligen inte är två gånger som du trodde) - den coolaste degen förklaras i mulk, den mjukaste - i delongi125.

Nu är det viktigaste för dig att bestämma vad du ska göra med 1250 g brant nudeldeg (om tunt rullning av nudlarna är MYCKET deig)
Äventyrare
Citat: bowt

Jag glömde nästan. Idag skickade de mig från Delonghi-representationskontoret ryska instruktioner för alla sina fyra HPs. Men för de nya 755S och 1200S är det enligt min mening grova arbetsalternativ. Så för 1200S skriver de att den är helt programmerbar, men det finns inget ord om programmering och det finns inga sekvensdiagram.Instruktionen för 755S upprepar 1200S ord för ord. Något är fel med dem. Därför tror jag att du inte borde lägga upp dem på webbplatsen. Men de ger en uppfattning om den nya HP. Därför, om någon är intresserad, skriv, jag kommer att dela.

Kan jag fortfarande kasta det på forumet? Jag vet inte vilken modell jag ska välja och jag ville verkligen läsa beskrivningen.

Tacka!
båge
Kära Village Spise!
Äggens storlek har verkligen betydelse.
Men inte i det här fallet
Så här är saker och ting:


Tuff degrecept från tillverkare

OW 5004SD-255BDM-125S
Vatten gr.130210125
Ägg516
Mjöl gr.830450500

Ägg


Kolhydrater%0.5
Proteiner%12.2
Fett%11.5
Skal%10
Total%34.2


Ägggr.45 - Vatten gr.29.6
Ägggr.65- Vatten gr.42.8

Degegenskaper Äggvikt gr. 45


OW 5004SD-255BDM-125S
Vatten per kg. mjöl335532605
Fuktighet%253538
Med vatten till Moulin.1.001.591.81

Degegenskaper Äggvikt gr. 65


OW 5004SD-255BDM-125S
Vatten per kg. mjöl414562763
Fuktighet%293643
Med vatten till Moulin.1.001.361.84


Citat: Rustik spis

Generellt sett är resultatet detsamma som ditt (även om skillnaden verkligen inte är två gånger som du trodde)
Läs, jag skrev inte om degens fuktförhållande, utan om förhållandet mellan mängden vatten per kg. mjöl i förhållande till Moulinex. För Delonghi är det 1,8, det vill säga nästan två gånger, och beror lite på äggens storlek.

Frågan är, är dessa recept det ultimata för en tuff deg för varje HP, det vill säga är det möjligt att bedöma efter dem om själva ugnen?
Kanske Delonghi bara älskar sådan spaghetti.
Men det finns en detalj. I instruktionerna för den nya BDM 1200S finns det inte längre 6 utan 4 ägg i nudlar, när det gäller vatten, i förhållande till Moulinex visar det sig inte 1,8 utan 1,4, det vill säga på Panasonic SD- 255. Det visar sig att Moulinex OW 5004 är särskilt bra i detta avseende, och det verkar som om BDM-125S inte gav något coolt test ... Det är synd ...
Finsmakare-ägare, svar, utveckla tvivel!

Och ändå, spis, DET HAR INTE MYCKET BRA NUDLAR !!!
Citat: Äventyrare

Kan jag fortfarande kasta det på forumet? Jag vet inte vilken modell jag ska välja och jag ville verkligen läsa beskrivningen.

Äventyrare!
Okej. Jag kastade det redan. Men jag varnade för instruktionernas kvalitet!

Alla BAKERY LYCKLIG SEMESTER !!!
Niseema
Citat: bowt

Det visar sig att Moulinex OW 5004 är särskilt bra i detta avseende, och det ser ut som att BDM-125S inte gav något coolt test ... Det är synd ...
Finsmakare-ägare, svar, utveckla tvivel!

Tja, allt beror på vad du planerar att göra oftare - nudlar eller bröd

Om att kritisera Delongy-ugnen ... Jag tror att det är möjligt om du använder den i minst ett år och dessutom annorlunda kaminer är det i jämförelse möjligt att identifiera preferenser och nackdelar.
Jag har använt kaminen i nästan en månad och just nu är jag nöjd med absolut allt!
Dessutom blir jag mer och mer kär i min Delongee - förmågan att programmera är något !!!
Jag drog slutsatsen om de optimala bakningslägena för mina favoritbrödtyper, gjorde ändringar i programmen, lagrade dem i minnet - och det är det !!! Fantastiska resultat varje gång!
Tja, till exempel rågbröd: älskar lång knådning, gillar inte ofta knådning och älskar tid att stå upp - snälla! Vi ändrar programmet för fullkornsmjöl: öka knådningstiden, ta bort överflödig urbening, lägg till tid för lyft - och i minnet !!! Och du behöver inte vara smart med att stänga av ugnen så att degen stiger längre, eller slå på upprepad knådning ...
Personligen gör en sådan flexibilitet i inställningarna mig glad!
båge
Jag förstår din entusiasm för BDM-125S förknippad med programmeringsfunktionerna, och man kan säga att jag är nöjd med dig.
Men HP bör också ha förmågan att knåda deg, till och med en tuff. Denna möjlighet är mycket viktig eftersom den är svår med händerna, men i HP visar det sig
Många, efter att ha köpt HP, slutar baka i det, men de använder det som en knådare hela tiden.
Om en brant deg inte tillhandahålls är detta en allvarlig nackdel för HP. Genom att ge ett recept för en brant deg i instruktionerna garanterar tillverkaren därigenom att degen med en sådan komposition och i en sådan volym HP knådar, detta är normalt för dess resurs. Det är problemet.
Citat: Niseema

Tja, allt beror på vad du planerar att göra oftare - nudlar eller bröd
Något som jag inte kommer ikapp ... Vad beror på det? När allt kommer omkring är min fråga "möjligt - inte möjligt."
När du kommer till ett coolt test, dela resultaten. Det ska bli intressant.
Lycka till. Och god helg!

Zhekka
När det gäller den branta degen verkar det knåda normalt. Jag tillsätter ofta mjöl under experiment, men mmm, medan vi klarar. Jag försökte inte knåda för nudlar.
KLEO
Citat: Жеkka

När det gäller den branta degen verkar det knåda normalt. Jag tillsätter ofta mjöl under experiment, men mmm, medan vi klarar. Jag försökte inte knåda för nudlar.

Jag har använt kaminen i en månad nu, ibland två gånger om dagen. Degen knådar väl. Jag provade degen på ravioli - det blev super! Hittills gör jag allt enligt recepten från instruktionerna, mäter mjölet med skalor och resten med måttkoppar och skedar. Jag lägger inte till någonting, jag lägger inte till något, jag mäter bara mängden ingredienser som anges i receptet. Jag tittar bara ibland på fönstret (jag gillar verkligen processen). Bakverk är underbara !!!! En vän (hon har också Delonghi 125, hon rekommenderade det också till mig) gör nudlar med alla slags tillsatser (spenat, paprika, etc.). Väldigt gott. Snart kommer jag att rota till en pastamaskin. Förresten, valet att köpa en spis av just den här modellen etablerades äntligen efter att ha sett en massa ämnen på forumet på denna webbplats. Tack vänner, valet är utmärkt, väldigt glad !!!!!!!
KLEO
ivizza
Niseema, frågan är hur man ska göra en landskvinna. Nu funderar jag på vilken spis jag ska köpa och jag är intresserad av Delonghi servicecenter i Dnepr. Ändå vill jag inte särskilt ta dem till Kiev eller någon annanstans. Hur har vi det här fallet ???
Niseema
Citat: ivizza

Niseema, frågan är hur man ska göra en landskvinna. Nu funderar jag på vilken spis jag ska köpa och jag är intresserad av Delonghi servicecenter i Dnepr. Ändå vill jag inte särskilt ta dem till Kiev eller någon annanstans. Hur har vi det här fallet ???

Jag har ingen aning, jag var inte intresserad och jag hoppas att jag aldrig vet

Tat
men jag var tvungen att lämna ut bara den köpta Delongy 125 för reparation, värmereläet var buggy ... åh, jag hittade det knappt och en sådan frustration.
gamla Miller
Under lång tid lade jag ögonen på dessa två brödtillverkare. Jag läste noggrant igenom ämnet och insåg att jag inte hade fel i mitt val. Jag har inte äntligen bestämt mig för, "För" och "Mot" har ännu inte övertygats till slutet.
Det finns praktiskt taget inga frågor. Bara en. Här i Delonghis instruktioner i figuren med beteckningarna där allt finns, finns en inskription - "Byggnad av ett minibageri
"Cool touch" (värms inte upp under drift) "
Och i instruktionerna för Panasonic finns det en direkt indikation på vad man ska hålla sig borta från möbler etc., eftersom fodralet värms upp.
Hur är det i praktiken? Värmer Delongy verkligen inte ute medan Panasonic värmer upp?
Det här är inte en ledig fråga. Förutom bekvämligheten (besväret) med användningen uppstår ett övervägande. Om Panasonics termiska energi slocknar, men Delongy inte gör det, visar det sig att Panasonic är beroende av dess omgivande temperatur och Delongy är oberoende. När allt kommer omkring kyler fodralet med ofullständig värmeisolering automatiskt till en temperaturfall inuti kaminen.
Eller har jag fel? Och detta övervägande kan försummas?
Baba
Tja, min Panasonic 255 värms upp under bakning, men jag lägger min hand lugnt, den brinner inte. Även om inskriptionerna är formidabla - ja, de är närvarande ...
Hoppas
Citat: Stary Melnik


Om Panasonics termiska energi slocknar, men Delongy inte gör det, visar det sig att Panasonic är beroende av dess omgivande temperatur och Delongy är oberoende. När allt kommer omkring kyler fodralet med ofullständig värmeisolering automatiskt till en temperaturfall inuti kaminen.
Eller har jag fel? Och detta övervägande kan försummas?
Vissa rymdtekniker används i Delongy.
Jag har en Panasonic-utsida värms upp en hel del, jag rör fritt min hand. Något varmt.
Morbror sam
Citat: Stary Melnik

Om Panasonics termiska energi slocknar, men Delongy inte gör det, visar det sig att Panasonic är beroende av dess omgivande temperatur och Delongy är oberoende. När allt kommer omkring kyler höljet med ofullständig värmeisolering automatiskt till en temperaturfall inuti kaminen.
Eller har jag fel? Och detta övervägande kan försummas?

Utanför kommer värme ut från alla kaminer. (Du kan inte baka bra bröd i en termos, även om värmekostnaderna är minimala).
Det är bara att det i Panas är naturlig ventilation genom några öppningar och (delvis) genom kaminen. Och i Delongy (125-modellen) finns det tvångsventilation. Hur det görs bör ställas från Alen Delonghi.
IMHO. Antingen en personlig motor eller som motorkylning (endast när den är igång).

Ibland måste temperaturen i kaminen sjunka! Eftersom bakningen har samma temperatur och enligt schemat (till exempel har råg ett maximum i flera minuter, sedan medium under lång tid).

Panas är bra eftersom han, tack vare utjämningstiden och den termiska kontrollen, inte bryr sig om omgivningstemperaturen. Degen knådas alltid och ställs in på rätt temperatur.
Själv försökte jag baka vid 13 grader i köket. Allt är underbart!

Jag har en dröm att flyga med HP och ett bensinkraftverk vid Ishavets kust och baka bröd där, precis vid stranden. Jag kan inte samla ännu: en helikopter, ett mobilt kraftverk och fritid.
al_rd
Teknik är inte rymdbaserad, de är helt markbundna. Men fallet värmer verkligen väldigt lite. Om jag lägger på händerna när jag bakar är det lite varmt. Men luften kommer ut ur ventilationsöppningarna - men du kan hålla i handen.

Tja, Delonghi 125 har också temperaturutjämning (i bakningsläge (4) Integralt / Fullkornsbröd), och Alen Delonghi beskrev den termiska kontrollen av denna HP-brunn.
ivizza
Du kan gratulera mig i förrgår jag köpte en spis, valet föll på Panasonic 255. Jag tvekade länge, eftersom Delonghi har mer intressanta funktioner, enligt min åsikt, men frånvaron av någon information om servicecenter i min stad tippade vågen mot Panasonic. Som ett resultat: "mi maєmo te scho maєmo" Och jag är oerhört glad
3ay4ik
Jag såg instruktionerna för kaminen från Tyskland, så där stavas varje läge i tabellen med minuter och sekunder, allt knådande, lyftande och urbenat. Vem vet, berätta om det finns sådan information för Panasonic 255? Inte samma tabell som i instruktionerna, men mer detaljerad? Eller kanske någon följde HP och skrev ner det? Jag skulle verkligen vilja ha ett sådant bord.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare