Fyllda kycklingbröst i en krämig sås

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Kycklingbröstfilé	4-5 st.
Kokta-rökta skivor, rårökt skivning, mjukost (typ Lambert)	lite av allt
För såsen:
Lök
Morot
Sötpeppar
Färsk tomat
Surt äpple
Färsk grädde	200-300 ml

Tillagningsmetod

- Skär skivorna i remsor, skär osten i remsor. Att blanda allt.
- Gör en ficka i brösten och lägg skivor med ost i den. Stäng fickan och vik brösten i en ugnsform i rad.
Gör såsen.
- Vi skär alla grönsaker, steker i en kastrull, salt, peppar, strö med örtmyror, lägger de färdiga i en form, lägger dem på fria platser.
- Drizzle med grädde för att nästan täcka brösten.
- Sätt i en kall ugn, sätt på den vid 200 * C och stå tills ugnen är helt uppvärmd, sedan sänker vi den till 170 * C och ger skålen full beredskap.
Skär den nu och häll en läcker sås på toppen.

Notera

En underbar och delikat maträtt. Kokta och rårökta skivor ger en behaglig rökt smak. Delikat smak av kycklingkött och krämig grönsaksås.

I allmänhet blev det utsökt, jag rekommenderar matlagning!

God aptit, alla!