Kycklingbröst i krämig vinsås med gröna ärtor (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Vi tar ... en uppsättning produkter för 2 bröst (2 portioner):
Kycklingbröst - filé	2 bröst
Lök	1/2 - 1 st.
Smör	20 g
Vitlök	1 kryddnejlika
Grädde (var 33% fett)	100 ml
Torrt vitt vin	100 ml
Salt, kryddor, peppar, färska örter
Gröna ärtor - tog glass	1/2 kopp
Mjöl	1/2 msk. l.
För garnering: Broccoli och blomkål från frysen.

Tillagningsmetod

Multikokare - Bakningsläge - tillagningstid 30 minuter.
Lägg smör (ghee), krossad vitlök, lök, skivat bröst i remsor i en kastrull - stek tills vätskan kokar.
Tillsätt grädde, vin, salt, kryddor och låt sjuda, rör om ibland.
Vi kokar vätskan lite. Tillsätt sedan mjöl (sikt genom en sil för att tjockna såsen), gröna ärtor, gröna - ändra allt och gör det berett. Vi smakar och justerar vid behov.
Som ett resultat får vi denna look av bröst med sås!
Medan brösten kokar, gör en sidrätter.
För att ånga grönsaker från frysen är det inte nödvändigt att ta ut en stor dubbelpanna, speciellt eftersom endast två portioner grönsaker tillagas.
Jag gör detta i en vanlig bred sil. Jag häller bara 0,5 liter vatten i en kastrull, en sil ovanpå, fryst broccoli och blomkål i den, ett lock på toppen.
Salt kål på toppen!
Vattnet kokar snabbt, på några minuter, och kålen är klar!
Att sätta ihop skålen.
Jag lade kålen på en tallrik. Bredvid kycklingbröstet. Häll allt på toppen med en utsökt krämig sås! Och var noga med att strö över lite grön lök!

Notera

När du behöver laga middag snabbt - ta ut multikokaren!
Och naturligtvis kycklingen!
Vi kommer att leta efter resten av produkterna i kylskåpet - vad kommer att finnas till hands!
Det visade sig vara en mycket snabb, välsmakande, tillfredsställande - men lätt maträtt

God aptit, alla!

Liknande recept

Kycklingbröst med krämig senapssås med honungsvamp i Oursson tryckkokare (Administration)

Kycklingbröst med dragon (Merri)

Fyllda och bakade kycklingbröst med krämig sås. (Administration)

syudiner

Tack så mycket för receptet! De svällde det, hade inte ens tid att ta en bild. Det var sant, jag hade inte ärtor och vin ... för jag modifierade något ditt recept (kull!): (Jag lagade mat i en Zeiden-panna med tjock botten) för avloppet. stekt kycklingfilé (bitar) i olja, sedan + lök + riven morötter (1 st.) + mjöl; lätt stekt; Jag sprider 100 gram gräddfil i 200 ml vatten + 2 matskedar lådor. konjak, hällde denna kyckling + kryddor och salt. Sauterade under locket tills det är ömt. Några fler stekte svampar hittades i kylen, så jag lade till dem i slutet av tillagningen. Zaaaaapah! ... och smak ... I allmänhet, baserat på ditt recept, fick jag en variant av "Revision i kylskåpet". Tack igen för idén !!!

Administration

syudiner, Det är okej! Fantasy behövs alltid! Jag älskar också att laga "från vad det var", från lager i kylen - och alltid kommer något nytt och gott ut!

Njut av matlagning!

syudiner

Tacka! Nästa gång kommer jag definitivt att prova din version!

Staya

Overdådigt! Mycket välsmakande, jag kommer definitivt att laga lite mer

Administration

Citat: Staya