Schnitzel "Bankett"

Schnitzel "Bankett"

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kött	500 g
ägg	2 st
öl	0,5 msk
mjöl	4 msk lodger
socker	nypa

Tillagningsmetod

• Denna schnitzel är gjord av alla kalkonkött, kyckling, nötkött, lever.
• Något av det torraste och tuffaste köttet är saftigt och ömt.
• Chipet i detta recept är i smet.
• Receptet berättade för mig av en granne, mamma till min skolvän. Hon arbetade hela sitt liv i den regionala verkställande kommittén, i matsalen, där de så att säga matade de "högsta tjänstemännen" i vår stad.
• Jag brukade laga kokbröst.
• 4 stora schnitzels erhålls från bröstet.
• Skär kött, salt och peppar.
• Slå av genom den förseglade påsen för att störa köttfibrerna något.
• 

Kalkonleverschnitzel med lök (Administration)

Fläskschnitzel tillagas med sousvid-tekniken i Steba DD1 (Lerele)

[Natasha]

Natasha, ett intressant recept! Tror du att du kan rulla köttet lite i mjöl för att hålla smeten bättre?

ja, på något sätt steker jag dem,
bra råd, tack,
Jag kommer definitivt att försöka

[TACKA]

Idag stekte jag en öring i den här smeten: WONDERF hur cool den är. Jag bär min TACKA för ett utmärkt recept
Jag vill bara göra ett ändringsförslag till receptet: Jag tog mindre än 1/4 kopp öl och hällde inte allt i det, och det VÄNNADE UTANFÖRT. Och för inte så länge sedan förra veckan stekte jag levern, gjorde den enligt receptet och min smet tömde rent från levern

super! Jag är glad, det gör jag mycket ofta

så de lärde mig tömma

men det är inte viktigt ,!