Pannkakor med köttfyllning med gräddsås

Pannkakor med köttfyllning med gräddsås

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
För pannkakor
vetemjöl	250 g
mjölk	200 ml
Mineral vatten	200 ml
ägg är stora	2 st.
För fyllning
lök	150-200 gr.
köttfärs	400 gr.
köttbuljong (vatten)	150 ml
Smör	2 msk. l.
tomatpuré (ketchup)	2 msk. l.
salt, kryddor	smak
För gräddsås
gräddfil	200 g
vetemjöl	2 msk. l.
salt-	smak

Tillagningsmetod

• För att förbereda pannkakor, blanda mjöl med mjölk, mineralvatten och ägg med en mixer, låt stå i 30 minuter.
• För att förbereda fyllningen, hacka löken fint, låt den sjuda i smör, tillsätt malet kött och stek det tills det är sprött, tillsätt sedan buljong eller vatten till malet kött och låt sjuda under locket i 10 minuter, tillsätt sedan tomatpuré, salt och dina favoritkryddor att smaka ... Låt svalna.
• 
• För att förbereda såsen, blanda gräddfil med mjöl, tillsätt en nypa salt, lägg åt sidan.
• Nu bakar vi pannkakor: beroende på pannans diameter får vi 12-15 st.
• 
• Fyll pannkakorna med fyllning (ca 1 msk. L varje fyllning), lägg pannkakorna i smord form
• 
• täck dem med sås
• 
• och skicka den för bakning i en ugn som är förvärmd till 240 ° C i 7-10 minuter.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

12 st.

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

spis, ugn

[V-tina]

V-tina, Jag försökte inte baka med gräddsås, det borde vara väldigt gott, bokmärke!

[Irina]

Irina, försök! min säger "som pizza". Äts omedelbart

[V-tina]

V-tina, bokmärke, jag kommer definitivt att försöka.

[Tatyana]

Tatyana, Jag väntar på recensioner

Vad är det! Så många läckra saker på en gång!
Jag är rädd att jag inte kan motstå frestelsen
Jag åker till köket och ... blir full!

[Ira]

Ira, du kan inte gå för mycket med poesi på natten, men ett par kakor - varför inte

[Ira]

Ira, du kan inte gå för mycket med poesi på natten, men ett par kakor - varför inte

Ja ja ja

[Tumanchik]

Tumanchikäter inte mycket

[Tumanchik]

Tumanchikäter inte mycket

Så intressant! Jag bakade den aldrig så, bara stekte den tills den var krispig. Jag ska försöka!
Tack för receptet!

[Anastasia]

Anastasia, försök! Det är mycket gott och du behöver inte steka

Jag bakade den aldrig så, bara stekte den tills den var krispig. Jag ska försöka!

och jag är densamma. Hur enkelt är allt genialt! Jag upptäckte nyligen själv att lodda inte kan stekas utan bakas! Det visar sig super! Och ren och lite olja, det viktigaste! Och mycket på en gång! Varför inte pannkakor?

Flickor, jag steker alltid pannkakor, men det finns så mycket kött här att smör är för mycket för mig, och jag tar minst fett gräddfil för bakning, så det blir väldigt gott

[V-tina]

V-tina, Tina, det är inte bara fett! Jag har ibland anfall av pannkakaexperiment som slutar i formade pannkakasulor. Sådana pannkakor kan inte ätas färska och till och med stekas ännu mer! Men att baka dem i gräddfil, om än med en ostgrönsak eller bara en vegetabilisk fyllning (även om min man inte äter mat utan kött), det är en helt annan historia !!! och tillsätt vitlök och peppar i gräddfilmen - i allmänhet kommer den att flyga iväg!

Jag har ibland anfall av pannkakaexperiment som slutar i formade pannkakasulor. Sådana pannkakor kan inte ätas färska och till och med stekas ännu mer!

då måste du naturligtvis baka

In-in! : seger: Och jag var upprörd över dem ... i papperskorgen

i papperskorgen

åh-hon ... Jag hatar att kasta bort mat

Det är svårt att passera förbi sådana ädla pannkakor! Förutom alla dina underbara recept, Tinochka! Jag tar den i bruk!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlenka, tack kära! Laga mat med nöje!

Doften är overklig!
Tack för idén) i fyllningen innan du förpackar i varje pannkaka, lägg dill (fryst)

[Olga]

Olga, tack för det underbara fotot, jag ville verkligen ha pannkakor