Cheesecakes

Cheesecakes

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Mjölk	150 g
Smör	70 g
Vegetabilisk olja	30 g
Ägg	1 ST.
Färsk jäst	13 g (1,5 tsk torr)
Vetemjöl	300-350 g
Socker	1 msk. l.
Salt	1/2 tsk
Fyllning:
Ägg	1 ST.
Diet pasty keso (i tuba)	250 g
Hård ost	150 g
Dill	1 \ 2 bunt
Salt	smak
För beläggning:
Ägg	1 ST.

Tillagningsmetod

• Mal jäst med socker, häll i en hink HP. Varm mjölk, mjukt smör, vegetabilisk olja, ägg finns också där. Toppa med mjöl, salt. Strö mjöl i delar tills en mjuk, elastisk bulle erhålls. Degläge (1,5 timmar).
  
• 
  
• Lägg sedan degen på bordet, knåda, dela i 10-12 delar. Rulla en boll ur varje del, lägg på ett bakplåt, gör en fördjupning med ett glas (om nödvändigt, öka fördjupningen med händerna).
  
• 
  
• För fyllningen, hacka dillen, blanda med keso, riven ost och ägg.
  
• 
  
• Placera fyllningen i varje hålighet. Täck med en handduk och låt stiga i 20-30 minuter.
  
• 
  
• Pensla med ägg innan du bakar.
  
• 
  
• Efter tillagningen placerar du en liten bit smör i mitten av varje ostkaka.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Tid för förberedelser:

20 minuter.

Matlagningsprogram:

Baka i en förvärmd ugn till 200C

Notera

Bakning från avsnittet "Anständigt välsmakande" !!!!!!!

[Omela]

Omela, MÅNGA TACK för receptet! Igår bakad visade det sig 14 otroligt luftiga, delikata sötsaker. Som hon behandlade - tuggade med utbuktande ögon utan att bli distraherad av kommentarerna Kommentarer var när ostkakorna försvann på en tallrik. Jag kan säga att det bara fanns beundringsord
Jag ber om ursäkt för kvaliteten på fotot - häromdagen gjorde jag en chuck-chuck under vägen och tog bilder av processen och undrade om jag skulle avslöja receptet, och fotikens baby hängde ner och nu kan det inte repareras ...

PS. Och idag bakade bullar "Fjärilar" och igen författaren Du, kära Omela... Tack igen!!!!

[Svitla]

Som hon behandlade - tuggade med utbuktande ögon utan att bli distraherad av kommentarer

Svitla , ja, du förstår mig !!! Gru är obscent smaklig! 🔗

shl. plustecken för mig .. om en timme !!!

Som jag förstår det !!! en av dessa dagar kommer jag att göra det igen! Detta är nu mitt favoritrecept, för jag själv är inte söt sedan barndomen. Jag älskar (även om det naturligtvis finns undantag), men dessa cheesecakes är mmM DEILIOUS !!!

Jag vill baka idag, men det finns ingen sådan ostmassa, det finns Philadelphiaost, vad tror du kommer att gå?

[Tonika]

Tonika , Jag har aldrig använt Philadelphia, så jag vet inte hur det smakar. Jag läste på internet att det är färskost. I fyllningen får du ost + ost, men vi behöver keso + ost. Därför är det bättre att använda icke-torr och inte kornig keso.

Vi måste stampa till affären!

[Tonika]

Tonika , lycka till !! Laddar igen ... 🔗 före ostkakorna !!

Tack för receptet!

[Omela]

Jag gjorde det för tredje gången och tackade Omela
Förresten, förra gången i butiken fanns ingen sådan keso, den var vanlig kornig, men jag ville ha ostkakor. Jag tog den, lade till ett par matskedar mjölk och slog den med en mixer. Det visade sig SUPER

[Svitla]

Svitla , 🔗, ge en femårsplan på tre år !!!

Men vad är egentligen där. Min mamma är också nöjd med dessa ostkakor. Nu ber hon dem att baka dem före hennes ankomst (ja, mer - vad han inte äter, han tar det med sig och behandlar sina vänner), vi måste antingen baka mer eller delvis dyka för mig och min son, make är mer söt ...
Så jag bakar dem nu 1-2 gånger i veckan. I går ...

Till trummisen socialistisk Vatrushka arbetskraft - en stjärna !!!!

[Omela]

Åh, Omela, du generade mig helt ...
Och nu är jag så stjärnklar !!!

Aptitretande utseende

Åh flickor, jag gjorde bara dessa med lite mer socker och med söt keso. Alla älskade det. Knåda händer (det hände) och utan deg.Men produktionen är 12 stycken underbara ostkakor. Jag tror också att prova med korv, majonnäs, sås och ost.

[Elvira]

Elvira , välkommen till forumet! Kul att du tyckte om det!

Omela, bra recept! Läckra ostkakor!
Jag lade till ytterligare en sked socker i degen och gjorde lika delar ostkakor med ostpåfyllning och söt ostmassa, som prov. Detta recept passar bra även med söt fyllning.
Jag kommer definitivt att upprepa, vi gillade dem verkligen! Tacka!

[Leta]

Leta , välkommen till forumet !!! Stora ostkakor !!! Kul att du tyckte om det!!!

Omela, tack så mycket för en så härlig måltid!
Idag bakade jag dina ostkakor - det luktade så att grannarna hittade en ursäkt för att dyka upp. Jag var tvungen att dela ... Vid middagen visste nästan alla hur. Mannen gick först bort från bordet, sedan kom han tillbaka och minskade mer.
Han ber om mer bakning. Åh, du måste gå till keso igen!
Och här är mina ostekakor

: bravo: Ksyusha! Jag kan inte låta bli att beundra dina ostkakor igen - jag bakade igen i förrgår. Familjen är mycket nöjd, huset luktar kakor, bröd och själen är varmare ... Igen, kreativitet! Och förmodligen - det här är lycka.

Lukten av ostekakorna är fascinerande - du kan inte komma långt från köket!

Familjen är mycket nöjd, huset luktar kakor, bröd och själen är varmare ... Igen, kreativitet! Och förmodligen - det här är lycka.

DET ÄR VIKTIGST !!!!!!!!!!!

shl. det är dags att byta till "du"

Jag är för !
Jag ville rösta på detta recept - det fungerar inte!

Jag ville rösta på detta recept - det fungerar inte!

Och jag, navrenoy, öppnade inte omröstningen.

min svaghet drog ostkakorna till recept ... och finns det godis? Eller kan du bara fylla på söt keso?

[mowgli]

mowgli , Natalia, prova dessa först. Och du kommer att gilla det och göra en söt fyllning.

[Xun]

Xun, Jag med min defekta vatrukh priperlasoch ... Det är synd, ja ... men jag ska visa dem ändå ...

Bakning från avsnittet "Anständigt välsmakande" !!!

Här är mina i solidaritet med dig !!! Så sa dekillermonoakettasty !!!

Men utseendet på vatruh är helt mitt fel, det var inte bra att stapla fyllningen med en ruta ... Jag lade hela fyllningen på 12 vatruh, så snart osten började smälta, började den (fyllningen) att flöda ...

Jo, fikon med honom, med ett utseende ... men hur påmin lilla blev full knäckt ...

Ksyunechka, tack !!!

[Innusik]

Innusik, utmärkt defekt vatruhi !!! Dessutom med en sådan inskription !!! Och tack för:

det finns inte tillräckligt med ström på det här fotot: "Hög inte mycketoch toppings !!! "

rzhunimagu !!!!!!!!!!!!!

[Smula!]

Smula! Och skorpan är utsökt !!!
Och inget vatruhi är inte defekt nirazu! Etta görs av en specialist, ostskorpan är större i storlek

Bullarna kom ut vad jag behövde, jag gjorde också den andra delen, eftersom jag skröt över mitt arbete och bad mig att inte berätta allt ogrundat, nu var receptet för ytterligare fem personer kvar))) räckte inte för mer, eftersom ostekakorna äts inte en efter en))) Omella, jag skulle vilja få länkar till alla dina recept

[Alenyshka]

Alenyshka, klicka på smeknamn, alla recept kommer att finnas där

[Alenyshka]

Alenyshka , välkommen till forumet! Kul att du tyckte om det!!

Alla recept: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=18626
Eller här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=525.0

Jag är ny här, jag har fortfarande inte räknat ut allt. Tack så mycket för din hjälp och uppmärksamhet

Baka dessa cheesecakes igen, Ksyusha! Tack så mycket för receptet!
Det förblev degen från vitkalkningen, köttet var över, det fanns ingen kål, men det fanns alltid keso ... Och då kom jag ihåg de här läckra ostkakorna!
Självklart är den ursprungliga degen mycket smakligare, men det tillförde alla rester!

[Marish]

men bifogade alla resterna!

Marish, Bifoga är allt!

Tack så mycket för receptet! Resultatet är mycket goda och vackra ostkakor. Degen är jättebra !! även om jag för några dagar sedan gjorde ostkakor enligt ett annat recept verkade det som att degen kom upp, och den var vacker och välsmakande, och alla gillade den, men något var fel för mig .. men idag är det !!! )) det enda som förändrade fyllningen lite). Jag hade inte hård ost, och keso var inte tillräckligt .. så jag blandade resten av fetaen, med keso, kokt och ett rått ägg, en halv sked majonnäs och gräddfil, ett grönt berg. Smakota. Tack igen!

[Tetyanka-G]

Tetyanka-G , kul att du tyckte om det!!!

[Ksyusha!]

Ksyusha! Tack så mycket för receptet! Mycket välsmakande cheesecakes visade sig !!! Jag hade lite dill, men det fanns grön lök, jag lade till den.

[Natasha]

Natasha, mycket vackra ostkakor !!! Glad att vi gillade det !!!

Tack för det fantastiska receptet

[zval37]

zval37 , glad att du gillade!

[Ksyusha]

Ksyusha, ta en ny portion cheesecakes! Den första var min introduktionsrätt för Khlebopechkins för två år sedan. År flyger dock. Och som om jag igår kom till dig för ett varmt välkomnande! Tack, Ksyusha, för allt!



Det återstod gårdagens deg från vitkalkningen, så jag gjorde ostkakor av den. Vkusnooo !!!

[Marina]

Marina... Grattis på årsdagen! Hur tiden flyger! Glad att du älskade ostkakorna!

Jag registrerade mig på detta underbara forum för att säga ett enormt enormt TACK till författaren för ett så härligt recept! Nu gjorde jag dessa underbara ostkakor. Sant med vissa förändringar. Jag minskade kesoosten till 200 g, blandade den med en matsked gräddfil och majonnäs, saltade den med ögat, blandad med ett ägg och ost krossad i en mixer. Sedan, i en mixer, kombinerade jag allt detta tillsammans med hackad dill och ett vitlökhuvud (jag älskar dess krydda!). Det blev bara otroligt gott! Kanske kommer någon att använda mina små förändringar!

Degen är mind-blowing och receptet är helt enkelt mind-blowing !!! Återigen, ett STOR TACK till författaren !!!

[Marina]

Marina, välkommen till forumet! Tack för din version av fyllningen, jag är glad att du gillade den!

Tack så mycket!!! Detta är ett riktigt bra recept !!!
Jag önskar alla besökare och besökare på det här underbara forumet gott humör, hälsa och lycka till! Det är ett nöje att läsa er alla !!!
Och att laga mat enligt dina recept är en kulinarisk lycka !!! Tack igen!!!

varför "läsa" ?? Låt oss skriva redan!

I själva verket är jag syndig genom att jag ändrar andras recept)) Jag är nästan dum av min egen)) Det finns inget speciellt att skriva !!!
Jag är en så hemsk experimentör !!! Och tyvärr behöver du inte ofta laga läckra saker. Arbetet tar upp hela tiden. Men tack till er alla, om jag lagar mat, så är allt detta vansinnigt gott! Så jag bestämde mig för HP tack vare det här forumet! Jag har varit vänner med henne i 4 år)

I själva verket är jag syndig genom att jag ändrar andras recept))

hej .. så är vår favoritstorlek !!!!! Vi gör nu den här affären! MEN .. var noga med att lämna en anteckning: Resten är allt enligt receptet!

Jag kommer att överväga för framtiden !!! Om kulinarisk inspiration rusar över mig och fritiden dyker upp kommer jag omedelbart att avregistrera mig om framgång !!!
Under tiden har ditt recept ordnat ordentligt i mitt kök !!! Jag kommer att försöka experimentera med söt fyllning (eller inte söt !!!) och jag respekterar båda mycket !!! Så tack igen !!! Efter de berömda larverna är dina cheesecakes bäst av det bästa för mig !!!