Kakor "Ogonyok"

[🔗]

Kakor "Ogonyok"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smör	100 g
Vetemjöl	1,5 msk.
Bakpulver	1,5 tsk.
Salt	2/3 tsk
Florsocker	1 tsk
Senap	1 tsk
Kryddig tomatketchup	5 msk. l.
röd paprika
Vatten eller öl	6 ~ 7 msk. l.

Tillagningsmetod

• Riv det frysta smöret.
  
• Tillsätt mjöl, salt, florsocker och bakpulver. Tillsätt röd paprika efter smak. Rör om med en sked.
  
• Tillsätt ketchup, senap och 5 matskedar isvatten eller öl. Vispa. Tillsätt så mycket vatten eller öl som en sked åt gången för att göra en mjuk, lätt klibbig deg.
  
• Täck bakplåten med bakpapper. Lägg degen, strö den lätt med mjöl så att den inte fastnar och rulla den till ett lager ~ 5 mm tjockt.
  
• Fukta degen lätt ovanpå och strö över torra örter.
  
• Skär i tunna remsor. Placera i en ugn förvärmd till t = 180 ~ 200 ° C tills den är öm (20 ~ 25 minuter).
  
• Ta bort från bakplåten, kyla och dela i remsor längs skärarna.
  

Notera

Receptet hämtas härifrån: 🔗
Mitt foto.
Jag rullade ut degen inte mer än 5 mm. Men under bakningsprocessen ökade den kraftigt i volym! Nästa gång rullar jag den tunnare.
Dotter fungerade igen som en smakprov, hon sa att det smakade som en pizzaskorpa, och hon älskar pizza! Och vilken arom var det när man bakade kakor ... påminner verkligen om doften av pizza.

[ustugov]

ustugov
Sergey, tack!
Mjölkakor "FÖR" såg jag! Även om det är svårt att förstå från bilden vilken typ (socker, smör, kex etc.) den här kakan tillhör ... Häromdagen planerade jag att baka sockerkakor helt från mjöl "FOR". Hela mitt vuxna liv har jag bakat dessa kakor av premiummjöl, nu vill jag se hushållens reaktion genom att erbjuda dem samma kakor, men tillverkade av fullkornsmjöl, jag undrar hur de kommer att "acceptera" det .. .
Sergei, så snart kakorna är färdiga tar jag definitivt receptet tillsammans med foton till forumet och berättar allt i detalj.

[Mycket liten]

Mycket liten, ser så aptitretande ut! Jag visade bilden för min man, jag beställde den för öl ...

[Mycket liten]

Mycket liten, ser så aptitretande ut! Jag visade bilden för min man, jag beställde den för öl ...

Sternushka
Tack, kära du ! Jag bakade också min egen öl, jag gillade den väldigt mycket, men ... Jag sa att "vitlök" kringlorna (bakade samma dag) är ute av konkurrens! Om du också tar hänsyn till att jag inte ångrade chili på Ogonyok, så kan det till och med vara ... Jag är generös med chili i alla rätter!