Kokande vatten chokladkaka

Om du smetar in protein är impregnering med något absolut nödvändigt. Ibland tar jag gräddfil 500g. ett hus i byn, det verkar vara tjockt i en burk och du börjar piska det omedelbart flytande, sedan häller jag 2 förpackningar med förtjockningsmedel för grädde Dr. Etker och 5 msk. l socker, kort sagt, hur mycket gräddfil så mycket Art. l. socker, visar det sig en söt och sur smaklig grädde

Ja, under en tid började jag också lägga till ett förtjockningsmedel, eller snarare torrt "vispad grädde", efter att jag sprang på jakt efter tung grädde för vispning, och de är för dyra. Med dem erhålls jämn grädde från mjölk (eller snarare vispad grädden). Tack för förhållandet mellan socker och gräddfil, jag tar hänsyn till det.

här är min tårta! Grädde som i huvudreceptet, på semolina, och lägg också mandariner (jag var inte för lat för att skala skivorna). Mannen är fortfarande på väg hem från jobbet, det finns inga recensioner ännu. Dottern är glad!

Jag har en tårta "Choklad på kokande vatten" en tårta i tjänst, när jag vill ha något sött och snabbt, gillar jag det särskilt med gräddfil med gräddfil med kokt kondenserad mjölk, men tyvärr kan jag inte infoga ett foto, inte berätta för mig när jag öppnar åtkomst för att lägga upp ett foto

Det verkar som att åtkomst för att skicka foton är öppen för alla. Du går till radikalen, registrerar, laddar upp ett foto, kopierar länken till foto 2 eller 3 ... klistrar in det i meddelandet ... och det är det

[Elaria]

Elaria, på det sättet:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=3539.msg58182
Jag skulle mycket gärna vilja se ditt arbete.

Jag gjorde det igen, men igen steg det inte bra, det passar förmodligen inte i ugnen ändå. eller mina bakpulverklipp ... allt gick alltid med läsk, men bakpulver .. måste nog bytas ut

Jag gjorde det igen, men igen steg det inte bra, det passar förmodligen inte i ugnen ändå. eller mina bakpulverklipp ... allt gick alltid med läsk, men bakpulver .. måste nog bytas ut

Det verkar för mig (jag klargör att detta är min personliga åsikt) att mängden mjöl bör ökas för ugnen. Försök först med upp till 2,5 glas, så skulle jag omedelbart öka upp till 3 glas mjöl. Experimentera.

[Lycklig]

Och jag bakade detta mirakel på helgen! Jag kommer inte att exponera ett foto (det visade sig inte särskilt vackert), men utsökt. Jag bakade i ugnen, gjorde något fel, kanske ställde jag inte temperaturen, kanske något annat, jag vet inte ännu, jag ska försöka igen.
Jag smorde den med färska körsbär: Jag hade glass, jag lade den i en stekpanna, ett par matskedar socker där och allt detta i en tårta, fudge på toppen. Super

Lyckligvad är fudge? Receptet, snälla kasta in det. Jag skulle vilja veta vilka varianter av den här kakan är? Smurade du den med grädde eller bara "smurade den" med körsbär?

[frossare]

frossare Jag bakade också den här kakan två gånger och båda gångerna i ugnen, för jag har ingen multi. Det är sant att jag båda gånger bakade utan läsk (jag har det inte) och ersatte det med ytterligare en mängd bakpulver. Min tårta stiger inte alls. I mitten är det en spricka i hela kakan. Hon bakade första gången i 30 minuter, den andra på råd från tjejerna i 50 minuter.
Första gången jag hade det i allmänhet, efter kylning, föll det helt i bitar.
Andra gången förblev den intakt, men med en spricka och båda gångerna var så tunga, som om de inte hade bakats. Båda gångerna inuti var dock fuktiga. men inte våt. Degen i sig är utsökt. Det var synd att kasta bort det. Jag kom ut ur situationen så här.
Jag skar den i bitar och gjorde en "Pancho" tårta ur den. Jag åt inte något smakligare !!!

[Lycklig]

Lyckligvad är fudge? Receptet, snälla kasta in det. Jag skulle vilja veta vilka varianter av den här kakan är? Smurade du den med grädde eller bara "smurade den" med körsbär?

Jag smurade bara med körsbär, en mycket vacker sur not, och fudge är mjölk, socker, smör bryggs, om proportioner behövs, så ska jag titta, jag kommer inte ihåg det. Någonstans på forumet träffade jag ett recept, bara namnet är annorlunda och jag kom ihåg det här namnet sedan barndomen, när jag före semestern försökte hjälpa min mormor att smörja kakorna.

Och vem bakar i MV, berätta för mig vid vilken temperatur kakan bakas?

Och vem bakar i MV, berätta för mig vid vilken temperatur kakan bakas?

Och på samma plats är temperaturen inte inställd, vad den är, den slås automatiskt på. Jag vet inte vad hon är. Och idag på webbplatsen "äta hemma" läste jag att tjejer bakar i ugnen 180 * - 25-30 minuter.

Jag smurade bara med körsbär, en mycket vacker sur not, och fudge är mjölk, socker, smör bryggs, om proportioner behövs, så ska jag titta, jag kommer inte ihåg det. Någonstans på forumet träffade jag ett recept, bara namnet är annorlunda och jag kom ihåg det här namnet sedan barndomen, när jag före semestern försökte hjälpa min mormor att smörja kakorna.

Ja, berätta för mig. Jag vill prova alla alternativ, jag gillade verkligen kakan.

[frossare]

frossare Jag bakade också den här kakan två gånger och båda gångerna i ugnen, för jag har ingen multi. Det är sant att jag båda gånger bakade utan läsk (jag har det inte) och ersatte det med ytterligare en mängd bakpulver. Min tårta stiger inte alls. I mitten är det en spricka i hela kakan. Hon bakade första gången i 30 minuter, den andra på råd från tjejerna i 50 minuter.
Första gången jag hade det i allmänhet, efter kylning, föll det helt i bitar.
Andra gången förblev den intakt, men med en spricka och båda gångerna var så tunga, som om de inte hade bakats. Båda gångerna inuti var dock fuktiga. men inte våt. Degen i sig är utsökt. Det var synd att kasta bort det. Jag kom ut ur situationen så här.
Jag skar den i bitar och gjorde en "Pancho" tårta ur den. Jag åt inte något smakligare !!!

Hasochkaoch du går till den här länken. Där bakar tjejerna det i ugnen och mer än en gång kanske du hittar svaret på din fråga.

Och på samma plats är temperaturen inte inställd, vad den är, den slås automatiskt på. Jag vet inte vad hon är. Och idag på webbplatsen "äta hemma" läste jag att tjejer bakar i ugnen 180 * - 25-30 minuter.

Jag tänkte, om ugnen har en temperatur på 140-150 * och längre, kanske resultatet blir bättre? Jag måste experimentera

Jag tänkte, om ugnen har en temperatur på 140-150 * och längre, kanske resultatet blir bättre? Jag måste experimentera

Det är också sant, eftersom multikokaren gradvis tar upp temperaturen, det vill säga vi lägger den, kakan, i en helt kall kastrull. Och vi bakar i 65 minuter eller till och med 85 minuter (jag bakade 65 + 20, och flickorna säger att 65 räcker, men jag ångrade inte att jag lade till 20 minuter).

[Lycklig]

Och vem bakar i MV, berätta för mig vid vilken temperatur kakan bakas?

Lycklig
I en flerkokare, i läget "Bakning", är temperaturen 180 grader.
P.S. Flickor, för första gången bakade jag "ShnK" i ugnen, så det fyllde hela min form och kom ut långt utanför dess gränser, och mitten steg med en kupol, i allmänhet visade sig ett slags terem-teremok, det gick upp hoo ... Tyvärr vet jag inte vid vilken temperatur denna "teremok" bakades, för jag har en ugn utan termometer, och i allmänhet har jag den under ett 19-shaggy tillverkningsår ...

Jag gjorde det igen, men igen steg det inte bra, det passar förmodligen inte i ugnen ändå. eller mina bakpulverklipp ... allt gick alltid med läsk, men bakpulver .. måste nog bytas ut

Frossare, detta recept passar både ugnen och multikokaren. Han bakade både där och där. Resultat

idag samlades gäster oväntat till mig och jag bakade denna kaka. Jag var rädd att med kokande vatten skulle allt kollapsa, men nej, jag blandade det snabbt och allt blev ganska bra. bakad i ugnen räckte en timme och det visade sig vara en mycket anständig tårta. Jag gjorde grädden på gräddfil, med tillsats av ett förtjockningsmedel för grädden. gästerna gillade det, hon gav alla en bit (gästerna är mobbflickor som följer figuren).barnet gillade det också. Jag kommer definitivt att använda detta recept!

[Celine]

Om den här kakan.
Orden i receptet är mina, i originalet såg receptet annorlunda ut och bakningstiden i ugnen är min.
Vem bakar i ugnen - vägleds av din spis och inte av mig vid den angivna tiden.
Det kan vara 50 minuter eller 1 timme 20
Jag tog receptet själv på matlagningsforumet Celine och "bosatte" honom på Edim House.

Som praxis har visat kanske många människor inte lyckas med tårta.
Du måste antingen försöka igen eller lämna detta recept i fred, eftersom alla har olika smak, och det finns redan andra analoger av detta recept.

Kokande vatten - påskyndar bakpulver och bakpulver så att kakan stiger mycket högt och bakar snabbt (såvida det inte är fel på temperaturen i ugnen eller kvaliteten på bakpulver / bakpulver).
Jag rekommenderar alla som ska baka en tårta att läsa originalet först. Celinesnarare än min korta version.
Grädde med gräddost rekommenderas också för denna tårta.

[kisena]

kisena , Jag förstod ingenting från ditt inlägg, är detta ditt recept, eller bara texten, och om du kan få en indirekt länk - var kan du läsa om det?

[alyona]

alyona , min text, inte ett recept
Jag tog receptet här
🔗
(bara av någon anledning "går" receptet på nätet på forum med mina ord, och inte den ursprungliga källan)

och här är min tårta, med vaniljsås med gräddfil och körsbärsgelé i ett lager


tack! Jag lyckades

Flickor, berätta för mig denna detalj ... Jag bakade den här tårtan i bara 60 minuter, för jag lyckades bara läsa den första halvan av receptet, och det var ingen tid angiven, och sedan överförde de Internet och följaktligen fanns det ingenstans att se, så här ... Jag bakade det ... och det är fuktigt inuti mig, jag klippte upp det och såg bara att det var lite lerigt, och jag låste det igen i en tecknad film i 20 minuter, det hjälpte inte, jag gjorde allt vidare, gillade och det borde finnas både grädde och choklad ... väldigt gott, men en sådan möjlighet, sanningen är det viktigaste ... dåren skrev inte att jag inte hade läsk , Jag hittade det inte (med detta drag gick något förlorat, jag minns exakt vad jag var, men för tillfället var det inte till hands), så jag lade bara 1,5 tsk. bakpulver, som uppenbarligen förmodligen inte höjde honom mycket, även om han såg cool ut. Så jag ber dig att inte ha sådana möjligheter .... följ receptet strikt med läsk och bakpulver och baka i 60 minuter + 20 minuter + 10, eller hur ???

[Elaria]

Elaria stilig tårta, smart tjej

Tack, jag bakar med 1 tsk. läsk och 2 tsk. bakpulver 65 + 20 minuter, och jag blir alltid hög och välsmakande

Okej, jag ska fortfarande skulptera, jag gillade det mycket

Jag gjorde det som i originalkällan ... smaken är inte så annorlunda, men för chokladälskare som jag märks det! Jag tog Astoria bitter 100% choklad och löste upp den i ett glas kokande vatten (eller snarare vietnamesiskt kaffe). I allmänhet är båda bra på sitt sätt ... sonen sa att du alltid kan baka detta för te? Och jag kan också dela - om du slår de vita separat till stabila toppar och lägger till degen efter kokande vatten, växer kakans höjd i genomsnitt med 2 cm och du kan skära fritt i 5-6 kakor ... Jag försökte och lägg omedelbart hela ägget som i receptet, med en separat piskning av vita är mer magnifik.

Tårta är bra för alla! Igår bakade jag, denna dag kommer jag att klippa den och skikta den med grädde! Bara av någon anledning är jag hemsökt av någon form av lukt från honom, jag kan inte ens identifiera det ... Jungfru, vad luktar "Choklad på kokande vatten"

hur luktar "Choklad på kokande vatten"?

läsk och choklad

så jag plågas, så det är ju trots allt. Vi borde bara prova på bakpulver ..

Och jag bakade den på lördag .. Som en festlig tårta, naturligtvis, lite fel ... men för huset ganska. Jag bakade den i en tecknad film, klippte den med en snöre i 5 kakor ... den färdiga produktens höjd visade sig vara hemsk ... ... Läcker. Men lukten var verkligen lite ovanlig vid bakning. Även om det inte påverkade smaken. Jag kanske inte riktigt gillar chokladkakor. Men receptet är väldigt snabbt och inte förvirrande. TACKA!!

[Moster Besya]

så jag plågas, så det är fortfarande läsk. Det bör bara provas på bakpulver ..

Moster Besya
Efter den andra "Choklad" slutade jag lägga till läsk, lukten hemsökte alla 🔗... Nu bakar jag bara på bakpulver!

Tack Innulichka för ett underbart recept (för armlösa, som jag), eftersom du kallade dig själv en vänsterhänt person och sedan lyckades jag förstöra allt. Tjejerna är inte bakade, tror du att ingen kommer att märka det under ett lager gräddfil med en banan? Jag satte 60 + 30 på bakning, pratade med min mamma och stängde av den i 10 minuter. innan, genomborrade jag den med en splint - torr, men när jag började klippa såg jag att kakorna är klibbiga, de höll fast vid mina händer och de föll isär lite, men jag gjorde fortfarande fyra av dem, kakan är lång och vacker, men jag är rädd att det inte håller fast vid mina tänder. Och tack igen för receptet

[nelya]

nelya Jag har samma historia, jag lyckades generellt baka i bara 60 minuter, nu vill jag prova utan läsk, tillsätt mer bakpulver och baka 60 + 25-30 minuter +10

När allt kommer omkring fick jag den också upp och jag smurade den med samma grädde som i receptet, det kändes fortfarande som det, men det såg väldigt aptitligt ut, om det hade avslutat det hade det bara varit super

Känslan av "underkokt"? .. min man förstår inte principen att halka den, som en lång brownie, men nästa gång tar vi hänsyn till det ... även om vem vet när han är bakad? torr splint

skickade kastrullen till tryckkokaren. Ska vänta...

Och jag försökte redan min yngsta, såg kakan på bordet, utan mig tog han en kniv och ... kort sagt, jag var tvungen att skära den. Tja, vad kan jag säga er, det borde ha varit väldigt gott, men det faktum att det är fuktigt kände sig själv. Klibbar till tänderna I morgon blir det andra försöket

[Nelechka]

Nelechka, men jag har aldrig haft någon förlägenhet med "Choklad" (t-t-t), här var det med andra, men den här går som en win-win, inuti är den alltid "torr" visar det sig och ära till Gd, för jag har de gillar inte bakverk av "plasticine" ... och under "Brownies" kommer du att dölja den otydliga, ingen kommer att äta ändå ...

Jag är ledsen för att vara sen, men jag var tvungen att göra det idag när jag drog ut det ur multimediet. Vad är det, tjejer, varför gillar jag inte människor. Och vad ska jag göra med den här läckra smulande kakan nu. Idag tog de barnen till dagis och med en flickvän kom till mig för kaffe. Så hon plockade den här kakan från alla håll, hon säger att den är väldigt god. Flickor, under "Pancho" kan du dölja eller inte? Vänligen ge råd. Den andra ugnen har varken lust eller tid

Min bit föll också av, jag skar försiktigt två bitar i samma antal kakor och lade dem i en kaka, smord med grädde (gräddfil 400 gr 1 msk socker, eftersom kakan i sig var som våt tillsatt 1 påse förtjockningsmedel för gräddfil). När jag lade ner kakorna försökte jag flytta de trasiga bitarna, det vill säga jag hade en till, och den andra mindre satte jag en mindre bit på första raden till höger och på den andra till vänster, sedan , ovan och under, det vill säga de stöds varandra. Det fungerade bra. Kanske förklarade hon det kaotiskt, men ville verkligen hjälpa till.

[Nelya]

Nelya Exakt . Jag fick ungefär samma sak. Bara den föll inte av, utan föll i separata bitar. Jag försökte det, men det är också på något sätt blött. Men det verkar vara bakat. Jag ville kasta allt, men det visade sig vara väldigt gott och tyckte synd om det. Jag skar alla dessa bitar i små bitar och gjorde en "pancho". Svigersonen åt hälften av kakan. Och på morgonen, när han satte sig till frukost, blev han mycket förvånad över att han inte fick någonting från andra halvåret. Min man och jag åt det. Och jag har aldrig provat det för min dotter. Så "pancho" är en väg ut !!!

Som ett alternativ:
1 vik i portioner och slumpmässigt i stora glas, tillsätt grädde och bitar av frysta körsbär eller mandariner
2 formkulor med grädde och toppa med kräm eller formkulor utan grädde genom att lägga valnöt / körsbär / katrinplommon i mitten och häll över med grädde

Tiny, plus dig !!!!
Vilket smaskigt, särskilt för människor som jag
Jag har båda vänstra händerna och de sitter fortfarande på fel plats
ja, av konditor

Jag tillagade kakan i en tryckkokare, skiktad med gräddfil. Slutsatserna är:
1. Två cykler av "gröt" räcker uppenbarligen inte för en fullständig dos av testet (jag var tvungen att lägga till 10 minuter, hur som helst, kakan visade sig, som för mig, så lite underbakad, "gryky").
2. Fiskelinan är utmärkt skär i lager, bara du behöver hålla spänningen bra och leda jämnt.
3. Grädde från 500 g gräddfil och ett och ett halvt glas socker räcker inte, för denna mängd deg behöver du minst dubbelt så mycket.

Det vill säga att du kan laga degen i halva dosen
1. Bättre att baka.
2. 500 g gräddfil är en ganska normal mängd grädde.

Tjejer, men vart gick mitt meddelande, jag prenumererade på alla och tackade för rådet, jag förstår ingenting

[Nelechka]

Nelechka, Jag vet inte, jag raderade ingenting ...

Tiny, plus dig !!!!
Vilket smaskigt, särskilt för människor som jag
Jag har båda vänstra händerna och de sitter fortfarande på fel plats
ja, av konditor

Myslik, så vi är systrar, jag har också båda vänstra händerna och sätts in precis som din!

[Myslik]

Myslik, så vi är systrar, jag har också båda vänstra händerna och sätts in precis som din!

Åh, vem skulle säga, alla skulle ha lämnat händer som inte växte därifrån

Flickor som inte förstår det, oroa dig inte !! För mig är detta ett recept som har härdats så att jag kan baka 2 kakor samtidigt i 2 karikatyrer blandade från samma produkter och inte det faktum att båda kommer att vara rätt. Förhållandet visade-fick inte 80/20.

Jag får alltid den här kakan, mmm, jag har gjort en observation för mig själv - i degen som redan är klar innan du bakar ska skeden sakta falla, då kommer kakan definitivt att bakas. Det här handlar om mjöl, jag lägger till ett halvt glas.
Dagens en visade sig vara 9,5 cm, jag mätte den speciellt ...