Lata fyllda paprika i en Elbee-tryckkokare

Lata fyllda paprika i en Elbee-tryckkokare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Lök	3 st
Morot	1 bit stor
kycklingbröstfilé	500gr
ris (inte kokt) från billiga sorter	3 flera glasögon
tomatpuré	2 msk. l.
vegetabilisk olja (för stekning av grönsaker)	2 msk. l.
havssalt	2 tsk (eller efter smak)
svartpeppar och andra kryddor efter smak
gräddfil	2 msk. l.
vatten	7 flera glasögon
Sötpeppar	7 stycken medelstora

Tillagningsmetod

• I en flerkokarkokare på "kött" eller "bakning" med öppet lock, stek hackad lök, grovrivna morötter i vegetabilisk olja, tillsätt tomatpuré, efter några minuters stekning med tomatpuré - lägg till kycklingbröst i små bitar (eller så kan du lägga till grov malet kött), blanda, tillsätt tvättat ris, skalat från inre frön och skär i bitar av peppar (jag skar peppar i 4 delar och hackade sedan i remsor som inte var bredare än 0,5-1 cm) , tillsätt salt, kryddor och häll vatten (jag häller alltid kokande vatten - tryckkokaren bygger upp trycket mycket snabbt då).
• Risläge 12 minuter;
• det tog ytterligare 2-3 minuter att ställa in trycket och sedan släpptes våld i slutet av kokningen också ånga i 2 minuter.

Skålen är designad för

3,5-4L

Tid för förberedelser:

12 minuter

Matlagningsprogram:

Tryckkokare, ris

Notera

Mycket ofta brukade min mamma laga lata kålrullar, men på något sätt hände det så att jag började laga lata paprika själv när jag blev mamma, för de här nyckfulla barnen kastade alltid skinnet av fyllda paprika
I lata fyllda paprika äts små pepparbitar

Jag gillar mer ångat ris, men det är över och den här gången lägger jag i långkornigt ris. Smälte lite på 12 minuter ... du kan nog lägga 10 minuter. Och det kan finnas tillräckligt med vatten för sådant ris och 6 multiglas kommer att räcka.

Liknande recept

Peppar fyllda med grönsaker, kött med krämig sås (Administration)

Paprika fyllda med grönsaker och ris i märke 6050 (Tanyulya)

Köttbullar a la "Stuffed Pepper" i multikokaren Bork U700 (Elena Tim)

[SeredaG]

Jag förberedde det. Jag tillagade ris med grönsaker förut, man kan säga en familjevana, men så att det med kött och med en jätteportion röd paprika slog mig aldrig. Men förgäves! Enkelt, snabbt, gott !!! Tillverkad i en långsam spis i pilaf-läge. Mannen slickar plattan för andra dagen och smuler av komplimanger. Och för mig själv är jag så stolt att jag låtsas vara överansträngd.
SeredaG, tack så mycket för receptet!

På hälsan hjälper ett sådant recept mig ofta också