Peppar fyllda med grönsaker, kött med krämig sås

Peppar fyllda med grönsaker, kött med krämig sås

Kategori: Kulinariska recept

Kök: Ryska

Ingredienser
Sötpeppar
Hackat kött
Kokat ris
Salt
Grasmyror
Lök
Morot
Jag steker resten av peppar i olja
Skysås: stek i olja tills vattnet avdunstar
Sötpeppar (sugrör)
Färska tomater (stora kuber)
Kokta svampar (handfull)
Surt äpple (kuberat)

Tillagningsmetod

• Låt mig påminna dig kort:
• Jag kombinerar allt i en skål, blandar, fyller peppar med denna blandning.
• Jag lägger de fyllda paprikorna i en ugnsform, lägger grönsaker runt kanterna för sås, häller 20% grädde för att helt täcka paprika.
• Jag lägger den i en kall ugn vid 200 * C, efter att ha värmt upp ugnen + 10 minuter, sedan sänker jag temperaturen till 170 * C och tar den till beredskap.
• Restiden är ungefär 1.30 timmar. Det fanns 5 stora paprika i formen.
• Det här är mina "skrymmande" paprika idag - vad har vi ...
• Så här ser paprikorna ut i färdig form - de är väl bakade på toppen!
• 

Notera

Hur och vad man ska fylla paprika med - alla vet!
Den andra delen av paprika (2 stycken) tillagade jag speciellt i Airfryer.
Två paprika med sås tillagades i AG i 65 minuter. Resultatet är detsamma, bara i AG avdunstade såsen mer och bakades från nära kontakt med de tio.

Jag vittnar: paprika i två versioner av bakning - i ugnen och i AG - visade sig vara smakfullt!
God aptit, alla!

Liknande recept

Fylld peppar i marinad (pygovka)

Fyllda paprika i en multikokare (Polaris PMC 0508AD) (Vichka)

Peppar fyllda med vit fisk och räkor (Rada-dms)

Något snabbare i ugnen men kan lämnas utan uppsikt.

Och resultatet är mycket bättre, pepparen är godare - riktigt bakad