Honung morotmuffins

Honung morotmuffins

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	300 g
Salt	1/4 tsk
Honung	1 msk. (360 g)
Smör	110 g
brunt socker	1 msk. l.
Ägg	2 st.
Stor mogen banan	1 ST.
Finrivna råa morötter	200 g
Soda	1/2 tsk
Bakpulver	2 tsk
Kanel	1 tsk
Finhackade valnötter	1/2 msk.

Tillagningsmetod

• Förbered ugnen i förväg. Den blandade degen kan inte stå och vänta tills den värms upp, allt borde redan vara klart.
• Förbered formarna (jag använder pappersformar). Även i förväg. Förvänta dig cirka 18 medelstora muffins.
• Värm smör och honung i en kastrull på låg värme. Jag brukar göra det i ett vattenbad. För säkerhets skull. Jag drunknar alltid älskling så. När smöret har löst sig, häll i äggen, lättvispat med en gaffel eller visp. Banan krossad med en gaffel och rivna morötter - där också.
• Sikta nu mjölet, tillsätt bakpulver, bakpulver, kanel, salt, blanda. Detta är viktigt, gör det bara. Nu kan du hälla blandningen i honung med smör, ägg, banan och morötter. Rör om blandningen i flera snabba rörelser (inte tills den är jämn, utan bara för att blanda). Låt små klumpar kvar, de kommer sedan att spridas under bakning. Faktum är att när ingredienserna kombineras börjar en reaktion (du kommer att se att degen bubblar lite). Under mitt liv glömde jag vad som interagerar med vad, om det är läsk eller bakpulver, men de får inte vara helt "släckta". Och ju längre degen kommer att stå, desto mer grundligt knådar du, desto snabbare kommer reaktionen att gå. Lägg omedelbart ut degen i förberedda formar, strö över en blandning av hackade valnötter och en matsked farinsocker och in i ugnen.
• 

[Natasha,]

Natasha, Tack så mycket och din syster för detta recept. Det verkar vara speciellt skapat för höstdagar, när du särskilt vill ha sol och värme.

Jag har bakat dessa muffinsmuffins mer än en gång. Och igår åt mitt samvete och jag tog en bild av dem för rapporten. Mycket, mycket välsmakande!
Jag bakade morotkaka från min mors gamla anteckningsbok. Nu kommer jag definitivt att dela detta recept med henne. Jag tror att hon också kommer att bli glad
Jag lade inte bakpulver i degen alls. Kostar med en snabb läsk, bara lite mer.

Marsipan morötter? Det är bara en fröjd, hur vackert inredda. I allmänhet når mina händer aldrig utsmyckningar.

Marsipan morötter? Bara en glädje, hur vackert inredda. I allmänhet når mina händer aldrig utsmyckningar.

Jag gjorde morötter från köpt mastix. Målade i rätt färger och låt oss gå Det är inte knepigt och inte länge. Jag lät dem inte ens torka, så det har bråttom

Vad gör en som har mycket, mycket honung och inte vet vad man ska göra med det? Bakar muffins!:

Tack fågelskrämma för receptet. Doften var fantastisk när du bakade, mycket välsmakande. Jag kommer definitivt att upprepa.

Jag övergav dem, jag har inte tänkt på det länge. Men förgäves. Stora muffins. Och receptet är extremt verifierat, fast. Jag vill också upprepa.

Överhettade ugnen och visade sig vara lite starkare stekt än jag skulle vilja)
Stor banan nötig smak!
Snabbt och enkelt att förbereda.
Tacka)

Fotoet bifogas inte, jag kommer att studera)

[lukois]

Eh, var får man så mycket "extra" älskling?)))

Eftersom det är väldigt, väldigt gott.

lukois,

Ja, de var lite bakade, men inte brända - det betyder att det är okej.

Tack för receptet, jag bakar dem för tredje gången.(Använd resterna av förra årets älskling). Väldigt gott.

[Sara fläkt]

Sara fläkt,

Jag var också frestad att baka. Avsluta Earl Grey cupcake och baka.

Lyxen av honungsmak med noter av kanel, något märkbar banan. Ändå storslagna muffins. Och allt behövs i dem: både en banan och en ströad valnöt. PS: den här gången gjorde jag 12 stycken, 180 grader övre-nedre tio. Detta är det. Jag värmde inte älskling och smör. Jag glömde det bara. Inget hemskt hände).

🔗