Ostmuffins med jordgubbar och choklad

Ostmuffins med jordgubbar och choklad

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
vetemjöl	200 gr.
bakpulver	5 gr.
socker	70 gr.
salt-	nypa
keso	150 g
Smör	60 gr.
mjölk	150 ml
ägg	2 st.
färska jordgubbar	150 g
choklad	30 gr.
vanillin	nypa
florsocker	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Smält smöret.
• Skär jordgubbarna i stora bitar, låt saften rinna av. Hacka chokladen (jag tar eliten bitter från Spartak) med en kniv.
• Sikta mjöl med bakpulver, tillsätt salt, socker, vanillin.
• Vispa keso med en mixer, tillsätt lättvispade ägg, mjölk och smör. Sedan blandar vi den flytande massan och den torra blandningen, tillsätter jordgubbar, hälften av chokladen i degen, blandar försiktigt igen och fyller formarna med 2/3 med degen. Några framtida muffins kan ströas med kvarvarande choklad på toppen.
• Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i cirka 30 minuter. Vi bedömer beredskapen visuellt eller med en spett. Vi svalnar, strö våra muffins med pulveriserat socker och bjuder in alla till bordet.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

18-20 st.

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

[V-tina]

V-tina, Tina, Jag är den första, jag är den första !!!!!! Tacka!!!

[kristina1]

kristina1, ja, Tsezarinochka, kära, du är den första, hjälp dig själv mer något ingen var intresserad av muffins

Tinochka, tack för receptet! Förmodligen kommer det att fungera med andra bär och frukter?

[Irina]

Irina, du är alltid välkommen, naturligtvis kommer det att fungera med alla frukter och bär, med kanderad frukt blir det väldigt gott