Risgröt med kött som "pilaf" i en multikokare Tefal RK-816E32

Risgröt med kött som "pilaf" i en multikokare Tefal RK-816E32

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Lamm (fläsk)	500 (300) gr
ris för pilaf	400 (200) gr.
morot	2 (1) st.
lök	2 (1) st.
vatten	800 (400) ml.
gojibär	50 (-) gr.
lätta russin	70 (-) gr.
vitlök	2 (1) huvud
zira	1 (-) tsk
konserverade kikärter	1 (-) b.
vegetabilisk olja	50 (35) ml.
salt peppar	smak
torkade paprika, tomater	- (smak)
kryddor för pilaf	- ( smak)

Tillagningsmetod

• Receptet är lånat från receptboken, men ändras väsentligt. Det visade sig naturligtvis inte pilaf i sin klassiska version, men det är också mycket gott och smuligt.
• Utan parentes anger jag ingredienserna och proportionerna från boken, inom parentes - min.
• Vi ställer in Fry / Meat-läget i 20 minuter, häller olja i skålen och lägger till kryddor. Skär löken i halva ringar, morötter i remsor och tillsätt efter 2-3 minuter i multikokskålen, stek allt tillsammans i 3 minuter. Tillsätt sedan köttet, skär det i små bitar och fortsätt steka, rör om ibland. Jag stekte allt med locket på multikokaren stängd. I slutet av stekningen, tillsätt riset jämnt, tillsätt vitlök och tillsätt vatten. I det här skedet saltade jag och tillsatte torkade paprika och tomater. Vi slår på programmet "Plov", det är automatiskt (det stängdes av efter cirka 30 minuter någonstans). I slutet av programmet blandade jag allt och lät det brygga i några minuter till.
• I receptboken rekommenderas det att i slutet av programmet läggs kikärterna och låt det brygga i 5 minuter.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

stekning / kött, pilaf

Notera

Jag gillade verkligen hur programmen fungerar, jag kommer utan tvekan att använda det med glädje mer än en gång