Paj med kyckling och svamp (flerkokare Mirta MC-2211)

[Kyckling- och svamppaj är min favorit.]

Paj med kyckling och svamp (flerkokare Mirta MC-2211)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Smör	200 g
mjöl	200 g
salt, peppar, socker	smak
vatten	3 msk. l.
kycklingbröst)	1 st
svamp	300 g
rosett	1 st
grädde (20% eller 30%)	200 ml
gratinerad ost	150 g
ägg	3 st

Tillagningsmetod

• Min fru gör oftast bakverk i familjen. Hon föredrar söta kakor.
• Jag älskar köttpajer! När degen är söt, men inuti är det salt fyllning!
• Kyckling- och svamppaj är min favorit.
• Jag lagar det i en multikokare (min modell av en multikokare är Mirta MC-2211) i läget "PIE".
• För degen behöver vi: vatten, ett ägg (1 st), mjöl, salt, socker, smör
• För fyllning: kycklingbröst, svamp och lök
• För att hälla: grädde, ägg (2 st), ost, salt, peppar
• Bearbeta:
• 1) Gör en deg: skär smöret med en kniv, tillsätt mjöl, ägg, salt, socker, vatten. Knåda ingredienserna, skicka degen till kylen.
• 2) Förbered fyllningen (hacka kycklingen, hacka svampen, hacka lök).
• Stek lök i en långsam spis, tillsätt svamp och kyckling (förkokt lite), stek dem med lök. Läge: stekning.
• 
• 3) Hälla: blanda 2 ägg, grädde, salt, peppar. Vispa med en visp eller i en mixer. Tillsätt riven ost.
• 4) Bakning:
• - smör skålen på multivaki med smör;
• - lägg ut degen, sprid den längs botten, gör höga kanter (sidor) i den;
• 
• - lägg på fyllningen
• 
• - häll den beredda fyllningen.
• 
• Baka i PIE-läge i cirka 1 timme.
• 
• 5) Cool.
• Efter slutet av bakningen, ta bort skålen från multikokaren och kyl den, varefter du kan ta bort kakan från skålen (lägg baksidan av tallriken på kakan, eller ångfästet, vänd skålen, kakan stanna kvar på stativet, lägg det nu på plattan).
• 
• 
• Du kommer att spendera cirka 1,5-2 timmar på att laga mat (naturligtvis distraherad av andra saker).
• Jag, som en anständig man, försöker leka med barnet mellan förberedelsen av pajen.
• 
• Familjen är ju allt

Skålen är designad för

6 portioner

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

PAJ

Liknande recept

Ostmasspaj med svamp (ANGELINA BLACKmer)

Gubnik - Tverpaj med svamp (MariV)

Svamp paj (Gasha)

Coolt recept (y) Tack!

tacka! Jag försöker behaga mina nära och kära

Vilken utsökt paj! : nyam: Min aptit spelar verkligen på allvar. Jag lägger receptet i flikarna fram till imorgon. Tack för receptet!

Ser väldigt frestande ut! Skriv hur mycket salt och socker du lägger i degen.

Bra paj, och fyllningen är mycket tillfredsställande) Du har ett bra förhållande mellan deg och fyllning, jag älskar de pajerna!

Tack för receptet!
Jag skulle göra något så här länge, men jag stoppade ugnen, och här är en paj och en tecknad film