Kokande vatten chokladkaka

[mikrovågs choklad]

Mikrovågsugnens runda form är lämplig, det finns ett glas, jag sköt det in i det, ställde in 800 och i 8 minuter. Hon tog ut det, det steg, men botten verkade vara fuktig, hon började få allt att falla sönder, ja, ingenting var någonsin första gången att samla pussel från degen. Och innan det bakade jag i silikon, i form av en tårta i en mikrovågsugn, en saga, inte en tårta. Och nu är frågan, vad var det och vad ville han?

För mikrovågsugnen behöver han silikon, det kommer alltid att finnas en "våt" botten i glaset. Här är min mikrovågs choklad i silikon

[Krosh,]

Tack så mycket för receptet. För bara en vecka sedan köpte jag en tecknad film och det här är det första jag gjorde i den. HUR ENKEL OCH SMAKFULL !!!!!!!!!! I min Lacucina EB-FC47, efter 50 minuter var det nästan klart, jag lade bara till 10 minuter. Höjd 12 cm. Endast jag gjorde allt först och började sedan läsa recensionerna. Hon beklagade att det inte var tvärtom. Kanske är det värt Krosh, ändra själva receptet, att det är bättre att helt eller delvis ersätta läsk med bakpulver? Jag tror att jag inte är den enda som "springer före lokröken."

Jag byter mjölk mot sur mjölk, sedan lägger jag bara läsk - det kommer att reagera. Om du använder mjölk är det bättre att ta pulver - det innehåller samma syra för reaktionen med läsk.

Och jag bakade en tårta enligt receptet Choklad i kokande vatten i en halv del av degen. Bakning 45 minuter + 20 minuters uppvärmning. Det bakade bra. Nu plågas jag av frågan: om du bakar en hel portion, om du vill öka tiden eller är det bra.


====================

Jag rapporterar:
Choklad på kokande vatten för en hel portion (för 2 ägg). Slå upp till "4" -markeringen
Bakning 60 minuter + 20 minuter vid uppvärmning. Kakans höjd färdig till märket "6", bara 6 cm, bakades först. Det verkade som om det var normalt, men i snittet var det ganska tätt. Behöver nog lite längre att baka.

Och här är min tårta.

Dimensionerna är naturligtvis imponerande. Mycket välsmakande, men svårt och sött för mig. Men mannen och barnet är mycket glada. Så vi ska baka. Hej fick igen pund, kastas bort av hårt arbete under sommaren. Vad man ska göra, det är kallare på den tunna vintern. Jag låter mig inte frysa!

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY, imponerad av bilderna på din tårta, bakade denna tårta samma dag. Jag avslöjar bilden först idag:


Rött är körsbär.

Här är min choklad för en hel portion - 6 cm. Jag tror att den kan vara högre, något slapp. Detta beror på att jag steg och rivade grönsaker på bordet med en bakningstecknad film på ett rivjärn, bordet skakade tills jag insåg att det var skadligt för en kex.

Och detta är utsmetat

Och detta är dekorerat och klippt. Avsnittet visar att den översta kakan är ganska tät. Det var inte möjligt att ta reda på vikten på den färdiga kakan, vågen gick av med 3 kg.

Sitter i ugnen ... Men jag ser att kupolen har stigit, även om formens väggar har lämnat oljorna.

[Linus]

Linus
I min ugn visade det sig också vara en kupol ... varför-xs ...

i ugnen värms degen snabbare upp (den är från sidorna, där nivån förblir lägre) och i multikokare är den jämnare.

Tack så mycket för ett så underbart recept. Matlagning är ett nöje, och viktigast av allt, enkelt. Flickorna gjorde allt enligt receptet. Det visade sig vara bättre. Jag förväntade mig inte ens detta när jag öppnade locket och tog bort hur mycket han steg upp, det fanns helt enkelt inga ord, jag var till och med rädd att han skulle falla, som alltid, det hände mig tidigare. Men han föll inte, jag är bara glad. Nu ska jag göra kakorna själv, nu återstår det att lära mig att dekorera. Se fotot som visade sig, dekorerade kakan för första gången, så döm inte strikt, nästa gång gör jag toppen annorlunda.

Gott nytt år till alla!!!! Tillsammans med tecknade filmerna hade jag en intim fråga - HUR ska jag få kakan ur hinken? Och inte bara den här utan även andra liknande produkter. Jag kanske missade det här ögonblicket på forumet. Berätta för mig, pzhlst.!

Vovan, vägen är enkel.Ta ut kastrullen, installera ånggallret (det som medföljer multikokaren). Vänd hela strukturen upp och ner (håll i gallret). Du får resultatet som i det föregående före ditt inlägg. Om detta inte fungerar, försök först att gå runt kakans kant med en silikonspatel.

Gott nytt år till alla!!!! Tillsammans med tecknade filmerna hade jag en intim fråga - HUR ska jag få kakan ur hinken? Och inte bara den här utan även andra liknande produkter. Jag kanske missade det här ögonblicket på forumet. Berätta för mig, pzhlst.!

En sak till - försök inte ta ut bakverk medan de är heta, låt dem svalna lite. annars kommer det definitivt att falla sönder.

Tack allihopa! Gjorde denna kaka regelbundet i ugnen. Nu finns det en tecknad film, jag vill prova den, men för att inte förstöra den när den tas ut. Jag minns någonstans jag såg bilder på hur band placerades i en kastrull från MV, och sedan togs de ut tillsammans med kakan. Men jag kommer inte ihåg var jag såg det.

Om en sådan design, men utan foto, talade Gasha här.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ic=6176.0 i schweiziska pajreceptet. Men där är marängen överst och du kan inte vända den upp och ner. I allmänhet fanns det inte ett enda fall i min praxis att kex, tårta och till och med ostmassagrytan inte släpade bakom botten på pannan eller skadades.

I ett år tittade jag på det här receptet och jag hade aldrig en chans att prova det. Det är bra att jag kom ihåg honom när jag var på besök och jag ville baka något som inte var förvirrande. När jag tog ut den färdiga tårtan från multi, var jag i en liten chock - hur enorm den är. Så istället för en tårta var jag tvungen att göra två och skära kakan i fyra delar. För grädden tog jag resterna av allt som hittades i kylskåpet - keso, grädde, champagne (enligt Stellinas idé om jordgubbar med champagne), för ett lager - frysta körsbär. Resultatet överträffade alla förväntningar - super välsmakande.

[Nataly_rz]

Nataly_rz, super dekorationsidé !!! Är det genom stencilen? Var fick du det, erkänn det?
Och en superidé med ett lager !!!
Behåll plustecknet!

Jag bakade precis en chokladkaka i kokande vatten. Jag har inte tagit ut kakan än, den är varm. Men utåt gillar jag fortfarande allt. Det enda, grädden på semolina ... Jag har en så brant gröt kom ut, så ska det vara ??? Genom att tillsätta olja, kondenserad mjölk och vatten gjorde jag det tunnare, men en sådan grädde kommer inte att mätta det, det verkar för mig och det finns inga andra produkter som kan förbättra situationen. Jag tror fortfarande att bakningen var en succé, eller snarare räknar jag det när jag normalt tar ut denna paj ur kastrullen.

=============================

allt ... jag kom ut ... Jag skrev ett inlägg och tål inte det, jag gick för att ta ut ... Jag hoppade också mat i köket. ostmassan kom inte ur mig ... men den här kakan sprang ut av sig själv. Jag gjorde en halv portion för ett test, men för oss två är denna storlek precis rätt, vi kan inte behärska den större. det kan till och med skäras i en halv portion i fyra kakor - så långa!

=============================

Yashka77, ta omedelbart bilder innan de åt !!! och visa här!

Jag skulle inte vara jag, om jag inte skruvade upp något som försökte skära i kakor, strimlade på insidan av pajen, glömde att suga (jag ville ha sirap och strö med konjak), lade frysta bär, sparad grädde - i till slut var det så mycket kvar att jag också täckte kakan på toppen, och nu sitter jag och tänker, hur kan jag hälla glasyren ... och skratta och synda jag måste säga att det här är den första kakan i mitt liv ... det är därför det är jambs, men jag är fortfarande glad.
vad som än händer kommer fotot att vara nödvändigt, hur man inte gör det


min debut skam ... i snittet kommer att vara imorgon, låt det suga.

=============================

God morgon. Här är en avskuren kaka, vi äter redan frukost med den. Gott!

impregnering skulle inte skada, med chokladglasyr. Krämen är god och blöt och inte fet. Jag tror för första gången i mitt liv - kakan blev en succé.

HJÄLP MI flickor !!!!! Redan två gånger i 50 minuter bakar jag en kex, och degen håller fast i matchen !!! Vad mer att göra, baka? MV-Lakuchina italienska

visade sig vara bara 6 cm hög - jag förstår inte, varken underexponerad eller överexponerad ...

visade sig vara bara 6 cm hög - jag förstår inte, varken underexponerad eller överexponerad ...

Jag kan bara anta: antingen överdrog de det med piskning, eller så öppnades multilocket ofta ...

Jag kan bara anta: antingen överdrog de det med piskning, eller så öppnades multilocket ofta ...

störde en gaffel, som det var i receptet .... Jag öppnade multilocket för första gången efter 1 timme och 20 minuter
Igår satt jag och läste igen hela filialen för receptet på kakan "Choklad på kokande vatten" - jag fick reda på att många tjejer också hade en låg kaka på grund av "överexponering" av den i CF. eller "underexponering".
För mig var graden av beredskap definitionen av stickprov på en match. Men även efter 2 i 50 minuter och plus 20 minuter var matchen fortfarande med degbitar .... Så kexens struktur är sådan att den lämnar spår efter denna mycket ökända match. Slutsats - att göra i tid.
Om smak. Igår lagrade jag den med grädde - (mjölk + chokladkräm från Dr. Oetker) riven choklad på toppen och lite vaniljpulver. Hon stänkte kakorna med rom, och jag blötläggde den hela natten.
Jag klippte den idag. Smaken är delikat, rom-choklad. Mycket lik kakan som jag gör till min man varje morgon i mikrovågsugnen på 4 minuter. Ingredienserna är lika, bara i stället för mjölk, kefir.
Nå, nu är slutsatsen - naturligtvis ska jag försöka göra det igen - sportintresset är enkelt. Varför alla har 12 cm, och jag har 6 (Åh, precis som en man, jag argumenterar nu)

Mila, jag kan föreslå två alternativ:
1. för mycket vätska.
2. bakpulvret är problematiskt.

Jag förberedde samma recept, men istället för mjölk tog jag surmjölk och bara läsk. Kakan gjordes i Panas 9 centimeter hög. Hela degens lyftkraft är jäsmedel.

Försök att göra degen i en halv portion och lite tjockare.

Mila, jag kan föreslå två alternativ:
1. för mycket vätska.
2. bakpulvret är problematiskt.

Jag förberedde samma recept, men istället för mjölk tog jag surmjölk och bara läsk. Kakan gjordes i Panas 9 centimeter hög. Hela degens lyftkraft är jäsmedel.

Försök att göra degen i en halv portion och lite tjockare.

Tack för det råd jag ska prova med kefir och läsk

Älskade kakan. Om ett sådant recept bara hade fångat mitt öga hade jag aldrig vågat göra det. Och sedan läste jag recensionerna och gick omedelbart till baka. Trots att tre kakor redan var klara, men jag var frestad. Det var verkligen ingen tid för grädden och gjorde ett klagomål. Men på min dotters födelsedagsfest kastade barnen honom så att min son inte passade för dem (och han äter från mig snabbt)

[Virka]

Virka, klargör mig, dum, snälla, i ditt recept som betyder: "bakning 60 min eller 60 + 20". Om jag förstod rätt - bakar i 60 minuter och stänger sedan bara av 20 minuter (med locket stängt)?
I ämnet om kex en liknande princip. Men jag specificerar, för alla. happening!
Och det är min penna pochosyvayutsya på din "negritonochka" vill jag prova! Med en kex visade det sig vara "hurra", nu är det din tur!

[inusya]

inusya
Ställ först in "Bakning" -läget i 60 minuter, och ställ sedan in (i slutet av tiden) läget "Bakning" igen i 20 minuter, det vill säga den totala baktiden ska vara 80 minuter eller 1 timme och 20 minuter.

Allt är klart nu, tack.

[inusya]

inusya, lycka till! Du kommer säkert att lyckas !!!

[Virka]

Virka , tack så mycket för kexet! Jag bakade den redan tre gånger, började med 7 cm och idag fick jag så mycket som 9,5 cm

[Cvetaal]

Cvetaal, god hälsa för dig !

idag fick jag så mycket som 9,5 cm

Detta är resultatet !!!

Tack så mycket för din feedback och betyg ...

Krosh, är detta antalet produkter för en stor multi? Är det nödvändigt att minska för en liten?

[Lydia]

Lydia
Jag är i en stor värme. Men när det gäller den lilla, tycker jag att det är svårt att svara, kanske tjejerna med små tecknade filmer kommer att berätta.

Tack, jag väntar, kanske någon svarar. Jag har en stor långkokare, och min dotter, som startar en tecknad tjej, har en liten. Så jag plockar upp recept för henne.

[Lydia]

Lydia, här är vad jag hittade på sidorna 4 och 5 i detta ämne:

Tjejer ... du kan fråga ... Detta recept är för en fantastisk multi ??? Och för en liten kommer det att passa eller kommer att bli lite för mycket ??? Vad händer om jag försöker göra en till en liten, eller om jag bara inte såg den, kanske någon räknade den för en liten tecknad film?

Jag gör det i en liten, jag gjorde det 7 gånger, utan punkteringar. Jag ändrade inte receptet.

[Lydia]

Lydia
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.40, svaret är 40 och 41

[Krosh, Andreevna]

Krosh, Andreevna, Tack så mycket. Innan jag frågar något läser jag vanligtvis hela ämnet och mer än en gång. Och den här gången missade något.

Pastor för Shykalad.
Det visade sig 8 cm, 4 kakor
Grädde: grädde + gräddfil + socker + jordgubbar.
Tack, Innochka!

flickor-flickor, förstod jag rätt att den här kakan kan bakas i en konventionell MV, effekt 800, 10-14 minuter?

Det vill säga i MV utan konvektion?! Och jag vill ha det!

Jag menar mikrovågsugnen.

[OK en]

OK en , Jag bakade den flera gånger i mikrovågsugnen utan konvektion, men av någon anledning var botten på 0,3-0,5 cm alltid något mjuk, även med 1/2 portion. Men den här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45827.0 recept Jag bakar 1/3 portion och allt är bakat. Prova båda så bestämmer du vad dina hushållsapparater kommer att gilla bäst.

[OK en]

OK en, du har förstått rätt. Jag har den minsta mikrovågsugnen för 13 liter utan några klockor och visselpipor (de tog dem så att barnen kunde värma upp sin lunch). Jag bakar en halv portion, om formen inte passar hela portionen, så jag bakar en halv portion på mina nio minuter (min maximala effekt är 700W), det blir bra. Alla mina vänner har tagit isär detta recept och bakat också. Du behöver bara få vänner med din mikro, bestämma den bästa tiden för dig själv. Lycka till !!!!

Saga, Rusya, tack så mycket, jag ska försöka.

Jag provade en halv portion "Choklad" med romsmak, det fungerade. Höjd - 4 cm, utan "gummibotten" (förmodligen för att jag inte väntade på att den skulle svalna helt). Kakorna var mjuka, inte våta men inte heller torra. Och pergamentet gick lätt av, och ingenting föll ihop, och alla som försökte det var mycket glada. En vän tog receptet. En sak som jag är missnöjd med är att jag inte gjorde tillräckligt med kräm (klockan 2.00 ville jag inte väga någonting, jag gjorde det "med ögat").
[/ Url

Mycket välsmakande, tack för receptet.

[OK en]

OK en, till din hälsa! En underbar tårta visade sig.

Tjejer, jag kan inte motstå, jag har bakat det redan tre gånger, jag är bara jävel. Idag tog jag med kakan till jobbet, så alla snappade upp receptet. Tack och ord säger det mildt.

Tjejer, god kväll! Kan du snälla berätta för mig vad du gjorde fel ??? Första gången jag bakade en tårta för en portion - det visade sig - super, men i höjd, för hög. När den smordes med grädde sprids den, grädden "poppade" på sidorna ... Igår bestämde jag mig för att baka i en halv portion - det visade sig vara en kokt kaka, den smakade som vaniljsås ...: girl_cray: All the recept, det enda, jag störde en mixer, inte en sked och det kokande vattnet var inte särskilt "coolt" ... Kanske är det anledningen? Jag gillade det verkligen första gången. och här är en sådan förlägenhet, och grädden är redo i kylen och väntar ...

Om jag inte störde en mixer under lång tid är det inte orsaken. Om jag blandade det ordentligt fick jag det här - syran och läsket reagerade redan innan du bakade.

Om kakan visar sig vara för hög, skär den i fyra delar, lägg åt ett lager (du kan frysa den) - då kan du använda den vid "gäster på tröskeln" eller "nu, jag ville ha något för te . " Eller räkna receptet med två tredjedelar.

[Rina]

Rina, tack så mycket! Troligtvis reagerade läsket ... Och jag visste inte att du kan frysa kakan ... Och smaken förändras inte efter avfrostning? Tina inomhus eller i mikrovågsugnen ???