Brödsockerkaka

Brödsockerkaka

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Smör bröd (Jag har stora bitar, brödhöjd 13 cm, skär i bitar 2,5 cm tjocka)	4 stycken
Ägg	5-6 st.
Tjock grädde 20%	200 ml
Salt	nypa
Socker	3-4 msk. l.
Vanilj	nypa
Smör eller ghee - för stekning
Klump mozzarellaost	2 msk. l. gnuggade

Tillagningsmetod

• Skär brödet i tjocka bitar, skär av den bakade skorpan.
  
• 
  
• Häll grädde i en skål, bryt ägg, lägg salt, socker, vanilj, slå massan tills den skum med en visp.
  
• 
  
• Häll den resulterande massan i brödbitar placerade i en skål, så att den krämiga massan träffar brödet från alla sidor. lämna brödet i 30 minuter, vänd brödet ett par gånger för att blötlägga i grädden.
  
• 
  
• Värm en stekpanna tills den är varm, smält smör.
  
• 
  
• Lägg försiktigt (för att inte gå sönder) brödbitarna i en kastrull, lyft brödet på alla sidor så att massan tränger in under bitarna, stek brödet tills det är guldbrunt.
  
• Vänd brödet till andra sidan.
  
• 
  
• Tillsätt mozzarellaosten, riven på ett mycket fint rivjärn, till den återstående krämiga massan, blanda och häll denna massa på brödet. höja brödet på alla sidor så att massan tränger in under brödet.
  
• 
  
• Täck över pannan med lock, sänk värmen så att den krämiga ostmassan bakas tills den är luftig.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Lägg det färdiga kexet på en tallrik.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Du kan dekorera med färsk frukt eller sylt.
  
• 
  
• 
  

Notera

Jag gör en sådan kex av bröd när brödet börjar torka ut, eller när jag snarast behöver göra en god godbit till te eller till frukost - en sådan kex går alltid med en smäll!
Och ett särskilt gott kex erhålls från luftigt, genombrutet bröd inuti, till exempel från gastronomiskt italienskt bröd.

Laga mat med nöje och njut av din måltid!

[Administration]

Administration, tack !! Hur glad jag är att jag är här.
Vi älskar alla mycket stekta krutonger. Men det är så tråkigt jämfört med vad jag såg här Brödkakor ser så läckra ut, bara mmmmmmmm
Jag har en fråga. Blir de så fylliga av blötläggning och rostning, eller måste de hackas så tjocka?

[hes]

hes, tack

Vanligtvis tar jag något bröd och skär det tunnare, det visar sig att ett läckert bröd är väldigt mjukt. Krutonger stekas mer och mer torrt.

Här är mycket poröst och luftigt bröd (gastronomiskt, italienskt), kakans struktur, så jag klippte den speciellt 3-4 cm tjock och blötläggde den väl med blandningen.

Så det visade sig som en lång "kex"

Läcker - men farligt välsmakande för höfter och midja

Är mozzarella salt? Hur är det normalt med sylt efteråt?

Vi kallade detta en charlotte gjord av inaktuellt bröd, gjord utan mozzarella, lagd i lager i en bakplåt, alternerande med äpple eller annan fyllning och bakad i ugnen ...

Är mozzarella salt? Hur är det normalt med sylt efteråt?

Mozzarella - osyrad ost, med mycket lite salt, fungerar som en mjuk ost för en massa, har praktiskt taget ingen smak när den tillsätts till andra rätter

Vi kallade detta en charlotte gjord av inaktuellt bröd,

Bröd är en sådan produkt att du kan uppfinna många intressanta rätter från det, det här är redan din fantasi, närvaron av relaterade produkter

[Tatyana]

Tatyana, Jag skulle aldrig ha trott att en kex från bröd kan göras till bokmärke.

[Albina]

Albina, bröd är också mjöldeg, och om du mättar det med konfekt tillsatser ... och bakar