Matberedare Bosch MUM 5 ...

[sazalexter]

sazalexter, Jag har en fråga till dig.

Jag märkte inte omedelbart att när den slogs med en rund visp, skrapar den över skålen, men den berör bara dess främre vägg, först trodde jag att det var olöst socker som gav sådana ljud, och sedan slog jag äggen utan socker och insåg att det inte var socker. Och på den här platsen uppträdde en scuff (tunn rand) nära skålen - ett spår från kanten. Detta hörs bara vid låga hastigheter, då överlappar motorns ljud alla andra ljud, så jag förstår inte om fälgen vidrör skålen vid höga hastigheter eller bara vid låga hastigheter.
Är det möjligt att på något sätt justera höjden, det vill säga att dra upp vispen med en millimeter hemma, eller är det omöjligt att göra utan SC?

[Zima]

Zima Är vispen helt isatt? Om ja, då bara service På egen risk kan du försöka böja virpisken i rätt riktning.

ja, hela vägen, på samma ställe, om du inte sätter in den hela vägen låser munstycket inte, jag gick nu och kollade igen i den tomma skålen + alla andra planetdysor samtidigt , ja, bara vispen rör vid skålen, och jag insåg att den rör vid alla hastigheter, kroken och omrörningsplattan är ordentligt justerad.
Hur ovilliga att vara i SC, men att skämta bort munstycket är motvillig, plötsligt vilken allvarligare uppdelning - bevisa sedan att du inte en kamel använt skördaren för det avsedda ändamålet ..

Tack för svaret

Berätta för mig. Har Bosch Mum 54240, 54251, 56340 ett genomsnittligt rivjärn?

tillgänglig, men ingår inte i satsen - du måste köpa dessutom

Ja, jag förstår tack. Är detta genomsnittliga rivjärn från mum8 lämpligt? Faktum är att här i Vitryssland hittade jag bara detta för mamma 8, det verkar som om de skrev att från 5: e serien till 8 ser det ut, men jag är inte säker, kan någon klargöra det?

Tveka inte

Berätta för mig vilken Bosch MUM 54240 tillbehör som kan användas för att göra pannkakadeg? Rör om köttfärs med tillsatser, till exempel?

En annan fråga är hur effektiv KM 266 är.

, för vilka rätter behövs och vad kan inte upprepas på Bosh MUM5-bilagor?

Om jag gör pannkakor "zvezdulina" från den här webbplatsen, där du måste förpanna äggen, använder jag en rund visp, om jag gör pannkakor enligt ett annat recept, beroende på volymen - eller en visp eller om det finns är inte mycket deg - sedan i en mixer.
Jag knådade köttfärsen med ett blandningsfäste (som består av 3 kvistar), jag läste att vissa gör det med en krok.

Blir degen bra utan klumpar? Intresserad särskilt för tunna pannkakor ...

Jag vill också fråga om möjligheterna att krossa nötter, sautera lök, gröna - eftersom det inte finns någon klassisk kniv här, kan du ersätta den med åtgärder på en mixer och rivjärn?

[inse0f]

inse0f Pannkakadegen är bara underbar! Nötter kan rivas eller i en mixer

Tjejer, hjälp !!! Jag kan inte vilja det. Jag kan inte välja mellan 5 och 8 serier, skillnaden är betydande i pris. Kubikfräsar till 8, som jag förstår det, är inte tillgängliga och kan inte köpas i tillägg. Även om jag har Phillips 1669, men jag vill. så att kuberna är mindre och en enhet är bättre än 2. Men i extrema fall kommer jag att överleva frånvaron av kuber i Boch 8. Men jag måste verkligen veta om mamman i 5-serien kan knåda jästdeg, rågdeg med surdeg. Vad är den maximala volymen? Hur hackas grönsaker utan att tvingas? Om jag inte kan tenderar jag till den 8: e serien, och när det gäller funktionalitet och pris är naturligtvis den 5: e attraktiv

[varje dag]

Om MUM 5. Den maximala vikten av mjöl enligt instruktionerna är 750 gram, och detta är verkligen dess gräns. Han knådade degen även med 500 gram mjöl, det vill säga knådar, men samtidigt kramar jag personligen inte känner mig bekväm, känslan av att skördetröskan är väldigt hård - så som en degblandare är jag inte nöjd med det . För resten av funktionerna - utmärkt, mycket nöjd, även med köttkvarn!
Enligt min mening, om du behöver en degblandare, det vill säga att arbeta med jästdeg varje dag - då kommer MUM 5 att göra besviken. Om du knådar den en gång i veckan kommer det att göra.
Men det här är naturligtvis IMHO.
Jag kan inte säga någonting om MUM 8 - jag använde det inte, så jag har inget att jämföra med, kanske skulle jag vara missnöjd med MUM 8 som en degblandare, eller kanske jag är glad, det är inte känt

Och jag är MYCKET nöjd med knådaren. Kanske är sättet att "nicka huvudet" medan man knådar pinsamt för någon, men det här är av design, och jag tror att 8 gör exakt detsamma.
MUM 8 har en större skål, det vill säga du kan knåda mer deg. Men en liten mängd deg kommer redan att smetas på väggarna. Så - vem behöver vad. Jag bakar inte i industriell skala, utan ett helt mått av rågdeg (jag bakar också med surdeg) 54240 knådar lugnt, till och med lite deg, släng den från väggarna med en spatel under kroken.
Och på mini-abbata knådde han en deg för mig, bokstavligen liten, han gjorde det också))).

Vad jag gillar minst är dokumentförstöraren - det finns mycket mer rester än 2050 (det finns helt enkelt NEJ!). Men i jämförelse med många andra rivare är det ganska acceptabelt.

Jag har honom inte bara "nickar huvudet", utan också kramar samtidigt

[sergovlena]

Kubskäraren anlände.
En fruktsallad har redan gjorts, 2 vinägrett och morötter skärs i industriella kvantiteter)))

Mycket av produkten finns kvar i gallret, är det möjligt att ta isär den och skaka ut den i en kopp, eller kan du på något sätt trycka på den med en vit kontrast?

sergovlena, om volymerna är stora och fonderna tillåter, ta sedan 8

Vad jag gillar minst är dokumentförstöraren - det finns mycket mer rester än 2050 (det finns helt enkelt NEJ!). Men i jämförelse med många andra rivare är det ganska acceptabelt.

Kan du snälla berätta för mig, kommer fragmenteringsskivor från MUM 5 fram till 2050?

Kan du snälla berätta för mig, kommer fragmenteringsskivor från MUM 5 fram till 2050?

Inte. 2050 skivor med en plast hallick i mitten. MUM 5-skivor ... har inga finnar.

Berätta för mig, den som använde en Julienne-skiva för att skära morötter på koreanska. Jag har alla skivorna i olika storlekar och många små saker. Och en del av 5 mm tjocka morötter hänger i en cirkel på en skiva och tröskas i mjöl. Jag kanske gjorde något fel ... berätta från din erfarenhet ... pliz ..

Jag har en liknande situation med en pommes fritesdisk, så jag använder den praktiskt taget inte, eftersom pommes frites behöver bitar av samma storlek, men jag får inte den, åtminstone sortera den senare ..
Jag använder en skiva för koreanska morötter enligt följande: Jag skär morötterna över till lastutrymmets bredd, lägger dessa bitar i sidled, fyller luckan uppåt, slår på den, under drift pressas resterna av föregående bit ner nästa och torkas normalt, det finns bara en remsa från det sista blocket i avfallet.
Kanske kommer några små spån in i blandningen, jag tittade inte noga, eftersom jag inte gör koreanska morötter, utan använder denna strimlare för att laga stekta och stuvade rätter. Men det verkar vara enhetligt.

I grund och botten, om en bit blir vriden kan du stoppa skördetröskan, ta bort locket och ta bort det ..

Jag har alla skivorna i olika storlekar och många små saker. Och en del av 5 mm tjocka morötter hänger i en cirkel på en skiva och tröskas i mjöl.

Olika storlekar, exakt men på hastighet min estetiska uppfattning påverkas inte på något sätt, det viktigaste är att det är snabbt och inte för hand

Hallå! Så jag plågas och väljer en matprocessor för mig själv Problemet är att vi behöver ett munstycke för hemlagad korv i köttkvarn, i detta avseende en fråga till de glada ägarna av MUM 5: är munstycket lämpligt för Bosch MUZ7WS2 korvmunstycke för köttkvarnar i 5-serie skördetröskor? Eller så måste du köpa MUM 54420 + kub + separat köttkvarn
Tack på förhand för ditt svar!

Jag gick till servicecentret, ville köpa munstycken för MUM 5. Jag blev chockad över priserna. En kubskärare kostar 5200 rubel, ett munstycke för en medelstörare - 900 rubel. Jag ville inte kontakta webbutiken, men jag måste

En gång lovade bilder av Olivier och pommes frites. Här är en potatis

En gång lovade bilder av Olivier och pommes frites. Här är en potatis

Något jag inte tyckte om potatisen

det är i alla skördare som barer av denna form erhålls, jag tycker inte heller om det

det är i alla skördare som barer av denna form erhålls, jag tycker inte heller om det

När det gäller mig är det fortfarande bättre än manuellt

för soppa eller gryta går det, och om det är bättre för pommes frites på en berner (även om jag inte älskar det) eller en annan manuell grönsaksskärare, det är inte ens en fråga om estetik, det blir bara mer enhetligt, vilket är viktigt för pommes frites.

Killar, se vad jag av misstag hittade. Den uppdaterade modellen 57810 säljs redan utomlands.

Jag vill ha ett munstycke med en silikonplatta

[Zima]

Zima Förklara varför? Kanske jag behöver det också?

Slå smörkrämerna på kakorna, hon tar bort smöret från skålens sidor och blandar det jämnt.
Munstycket, som nu ingår i satsen, klarar inte detta - oljan smutsas ut på skålens väggar. I vilket fall som helst, det belopp som jag försökte göra.

och också fördelarna med den nya modellen - dokumentförstöraren har mörk plast (du behöver inte skrubba bort morotsjuicen) och det finns ingen plast alls på planetfästena - alla delar är metall!

God eftermiddag, tjejer. Och unga män))) Jag har läst ditt forum länge, jag är väldigt glad att jag stötte på det. Under ett halvt år kunde jag inte bestämma mig för skördaren, men tack vare dig bestämde jag mig nästan för det. mamma 24240 li 56340. Det är bara en idé uppstod. Här på föregående sida skrev flickan att skivan-julienne från mamma 8 närmade sig hennes femte. Och jag hade en upprörande tanke - och munstyckena för att rulla ut degen med en adapter, som säljs för den 8: e mamman, kommer inte att passa den 5: e av en slump? Som jag förstår det sätts de in i facket för köttkvarn. Kanske någon ställde den här frågan?

Så ändå finns det ett sådant prefix till MUM 54240 ???

I nästa ämne (Bosch 8400) lade tjejerna ut ett foto av boet från Mum 8-skördetröskan, där rullningen är fäst. Gå och titta.
I verkligheten försökte ingen av våra användare det, åtminstone ingen pratade om det.

I nästa ämne (Bosch 8400) lade tjejerna ut ett foto av boet från Mum 8-skördetröskan, där rullningen är fäst. Gå och titta.
I verkligheten försökte ingen av våra användare det, åtminstone ingen pratade om det.

Tacka!
det ser ut som det, men det finns inga utsprång för att fästa adaptern, men det verkar vara fäst med en skruv och kommer sannolikt inte in på grund av utsprången :-(
det är konstigt att det egentligen bara är jag som behöver rulla ut degen, det är så bekvämt :-)

Förresten, jag grumlade genom Bosch-webbplatsen och hittade nya (som det verkar för mig) munstycken för mamma 5:

MUZ5GM1 - kvarn med justering från grov till mycket fin korn utom majs, även torkade örter och svamp

MUZ5EB2 - ismaskin

Ja, jag har inte sett sådana ... är det här en rysk eller en utländsk webbplats? det händer att det finns en produkt, men den levereras inte till Ryssland, om den bara beställs utomlands. kan du ge en referens? på vår webbplats kan du ge inaktiva länkar.

och många var intresserade av degenbilagan i vårt ämne, det finns ingen. Tydligen är det inte lönsamt för tillverkaren att göra hela utbudet av tillbehör för varje modell. Här på MUM 8, även om det är en toppserie och det fortfarande inte finns någon kubskärare, finns det dock rykten om att det kommer att dyka upp på sommaren - jag läste det i nästa Temka ..

Ja, priserna på tjänsteleverantörer är naturligtvis hemska! Det kostar inte så mycket. Volymen är liten. Du kan lägga till ytterligare 2500 rubel och ta med en frys från Tyskland ..

Tack för länkarna!

Vad händer om vispen gnuggar botten av skålen på ena sidan?

justera i höjd. 8-serien är exakt justerbar. Kanske också i 5: e?

Den femte är inte reglerad, den tredje personen klagar redan på det. Kanske är det nödvändigt att ringa Bosch och konsultera.

Vad händer om vispen gnuggar botten av skålen på ena sidan?

Kontakta tjänsten, böj vispstavarna som tillval.

god eftermiddag, medlemmar i forumet. Jag har bråttom att dela med mig av min upptäckt - jag har en mamma 5 med köttkvarn - och så är juicepressfästet från den sovjetiska köttkvarnen perfekt för denna köttkvarn! idag sorterade jag igenom spillrorna i sommarköket och hittade den här skruven (som det nu är modernt att säga) juicer, mätt den - den passar perfekt. och du kan också fästa korvfyllningsfästet. så kom ihåg))))

Men mina händer räckte inte ut för att prova det gamla saftmunstycket på Boshik)))
Om min passar kommer det att vara SUPER! Tack för informationen!
Och för korv har jag inte ...

Men mina händer kom aldrig för att prova det gamla saftmunstycket på Boshik)))
Om min passar kommer det att vara SUPER! Tack för informationen!
Och för korv har jag inte ...

Så köp den vanligaste på marknaden, det kostar ett öre. Jag köpte ett vanligt munstycke på marknaden för den fjärde mamman, en vanlig, kom bra. Nästan alla köttkvarnar har en standard rördiameter, jag ser inga problem att fästa några standardredskap för köttkvarnar där.

Ja, jag har redan tittat på dessa saker i Yandex - inget högteknologiskt, så alla kommer att göra))).

Igår använde jag en kubskärare för att skära grönsaker till vinigrette. Med allt att komma från mezzaninen, installation, kapning och demontering-tvätt tog det högst 15 minuter. Rengöring av grönsaker och det visade sig längre)))
En annan sak är att jag inte gillade de ångade betorna i kuber - men ändå gick för mycket juice i vattnet ...
Nästa gång försöker jag skära de kokta grönsakerna. Tja, annars kokar jag betorna i förväg och hugger de kokta, så skär jag morotpotatisna råa och koka dem i kuber).

Men själva munstycket - det är inte ett öre som spenderas på det, det är inte synd!

[Det mest lönsamma skulle jag köpa det]

Hallå! Behöver din hjälp!!! Jag har redan läst så många ämnen om valet av en skördetröska på forumet: läs: att jag redan drömmer om dem dessa skördetröskor som är avfyrade på kuben MSM 5529, men jag gillar inte dessa brister i den, och jag vill också att använda en planetblandare och knåda degen. I allmänhet måste du kombinera en stationär mixer i en maskin (göra en kex, maräng), en brödtillverkare (så att degen knådas) och en grönsaksskärare. Det verkar som om det är här, min universella MUM 5-serie skördare och en kubskärare för den är redan till salu. Det finns redan en separat BRAUN G3000 köttkvarn (1500 W) och en nedsänkbar mixer MOULINEX DD721 (600 W)
Familj med 3 personer.
1) Du måste slå de vita på en maräng, knåda degen för pannkakor, jäst för pajer och för pizza och ciabatta för 300-600 g mjöl. Jag bakar inte ofta, högst 3 gånger i veckan.
2) Självklart planerar jag att använda rivjärn oftare, hugga kål, en annan, (annars gnuggade jag nyligen en mekanisk rivare och gnuggade en bit finger tillsammans med kål) morötter och rödbetor på koreanska med sugrör, skuren potatis på potatis pannkakor och så vidare med skivor alla sallader. (Jag vet att rivjärnen kommer att behöva köpa) Intresserad av hur man kan hantera specifika typer av gnugga, och vad säger alla om stora bitar i avfall? Vilka?
3) Jag vill slipa lök, örter, vitlök, nötter i små mängder någonstans. Är mixern som medföljer matberedaren lämplig för detta? Eller måste du köpa en dokumentförstörare separat?
4) Tja, och verkligen en kub, på grund av det, då all borost. Kanske någon är ledsen? Skulle du inte köpa den för andra gången?
Jag väljer mellan:
MUM 54 240-900 W, det finns allt, priset är 380 ~ 415 $ Slovenien, är på kontoret. hemsida
Det mest lönsamma skulle jag köpa det: MUM 54251 - 900 W, det finns allt, till och med ett tärningsfäste !!!!! pris ~ 360 $ men på kontoret. webbplats nr! och detta är pinsamt och varför är det billigare än 54240 med nästan $ 50, eftersom det redan har en kubskärare? Vem vet?
Snälla hjälp mig att räkna ut det !!!

[AILIN]

AILIN Du läste inte tråden noggrant, annars hade mer än hälften av frågorna helt enkelt inte uppstått
Kuben är det mest efterfrågade rivjärnet (för mig), skördaren gör allt annat mycket bra. De små bitarna finns kvar hos honom, men det finns väldigt få av dem, en eller två ett par mm tjocka. andra skördetröskor är mycket sämre med detta

[AILIN]

AILIN Du läste inte tråden noggrant, annars hade mer än hälften av frågorna helt enkelt inte uppstått

Jag läste den mycket noggrant, annars skulle jag inte skriva i den här tråden. Eftersom jag bestämde mig för valet av serie och företaget för skördetröskan. Och i detta hjälpte naturligtvis alla som skrev och delade sin erfarenhet. Tack allihopa !!! Det är bara att jag aldrig har haft en sådan teknik, så det finns inget att dansa från. Och det är viktigt för mig att inte bli besviken över den inköpta enheten utan att glädja sig över dess fulla funktionalitet i saken, eftersom det inte finns någon möjlighet, om något, att köpa en annan. Så kom in i positionen och skälla inte för mycket ...
Och när det gäller några upprepade frågor, förlåt, här ville jag verkligen höra positiv feedback igen! De säger att allt är super, ta det, tveka inte !!!

Kubskäraren är en underbar sak! De har nu dykt upp i en mängd olika alternativ, åtminstone i vissa, men det MÅSTE finnas på gården. Boshevsky-redskapet för MUM5 är ganska värdig!
Det finns rester vid skärning i kuber och strimling, men inte särskilt signifikanta. Om du tänker över ordningen för att bokmärka olika produkter kan "avfall" minimeras helt.
Resten - du vet naturligtvis bättre - vilka bilagor som kommer att vara efterfrågade och vilka inte. Skillnaderna mellan modellerna i serien ligger i bilagorna.
Jag vill verkligen köpa en kvarnbilaga när de dyker upp. En korn kvarn skulle fortfarande vara ...