Pizza med rökt korv

[Fyllning]

Pizza med rökt korv

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	250 g
Jäst *	10 g
Ägg	1 st
Kefir, mjölk, vatten eller vassle **	90 ml
Socker	1 tsk
Salt	0,5 tsk
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Fyllning
Adjika eller tomatsås
Vitlök
Rå rökt korv
Majonnäs
Ost

Tillagningsmetod

• * Mängden jäst som anges i ingredienserna är den mängd jäst som jag har använt under lång tid, du lägger i enlighet med egenskaperna hos din jäst.
• ** För jästdeg föredrar jag fortfarande kefir eller sur mjölk
• 
• Knåda degen och låt den vila i 15 minuter. Rulla sedan ut mer än 0,5 cm och överför det till ett bakplåt.
• Förresten, en riktig pizzatillverkare rullar inte ut degen utan skulpterar den med händerna, som en riktig skulptör, på ett marmorbord och sträcker den för att inte krossa de minsta bubblorna som gör degen så luftig.
• 
• Smörj basen med adjika, lägg korven (italienarna känner inte igen råkorv och korv för fyllningen), applicera ett nät av majonnäs och strö med ost.
• Vi bakar i ugnen vid en temperatur på 200^{handla om}Från inom 15 minuter.
• Vi skär det och ber om bordet.
• 

Pizza (Paillette)

Pizza (svetamk)

[Tatyana5417]

Underbar pizza jag just gjorde - även om jag knådade degen på Pizza Ave - 45 minuter och lämnade den sedan i ugnen i 15-20 minuter. Degen i den färdiga pizzan är tunn och så mjuk att jag ofta kommer att göra nu Tack Tatyana5417

Varsågod. Jag knådade också degen i en brödtillverkare, jag har inte "Pizza" -läget, så jag använde bara "Deg".

Tack så mycket. för ett bra pizzarecept. Mycket, mycket välsmakande, degen är tunn och mycket öm)))

Varsågod. Använd den, jag är väldigt glad att du gillar det.

Receptet är bra. Du kan baka. Jag lägger jästen inte torr, men i en förpackning på 25 gram. Fyllning - malet fläsk stekt i en kastrull, svamp kokt i saltat vatten, lök marinerad med salt och peppar, oliver, majonnäs, ost, tomatpuré med vatten, örter. Läckra tre pizzor. Du kan dela upp degen i två delar. Tack för receptet.

Snälla, jag är glad att du gillade receptet.