Deg för pizzadeg

Kategori: Bageriprodukter
Deg för pizzadeg

Ingredienser

Deg:
Lite mjöl från totalen
Varmvatten 50 ml
Torrjäst 3 g (0,5 tsk)
Jäst 3 g
Deg:
Majsmjöl 40 g
Vetemjöl
med ökande. innehåll glutenfri
totalt 300 g mjöl
(du kan använda vanligt vete)
100 g
Mineral vatten 115 g
Dispersed Wheat Sourdough 120 g
Salt 6 g (1 tsk)
Smör 15 g
Flingar 5 spannmål 1 msk. l.
All deg

Tillagningsmetod

  • Socker tillsatt för att återuppliva jästen. Du kan lägga till mer efter smak.
  • Deg för pizzadeg


Merri
Stella, vilken vacker pizza!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare