Skivare (skivare)

Det var just på grund av dessa nyanser (och till och med haverier vid fästpunkterna för basen) som jag inte tog en vikning. Jag köpte en helt metall, om än inte så kompakt, men det finns inget att bryta i den.

[Marpl]

Marpl, Jag tror också att en skivare inte är den typ av sak som kan vara kompakt och lätt utan att kompromissa med kvaliteten på skivningen.



Förresten insåg jag att det är fullt möjligt att inte ta bort kniven för tvätt - den torkas perfekt med en trasa på båda sidor under rotation, när den slås på. Där, även i instruktionerna, står det att det är omöjligt att bromsa skivan med en fungerande skivare, även med betydande ansträngning - jag försökte det, och sanningen kunde inte ens sakta ner lite
Det är också omöjligt att klippa sig själv samtidigt, även om du vill)).

[Sibelis]

SibelisTvättar du henne på, Natasha? Efter ditt första inlägg uppmärksammar jag dessa skivor i butiker. Underbart, naturligtvis, men väldigt stort. Hur mycket väger din?

Oksana, på platsen för marcato dot com dot ru är priset på denna skivare 15 ton. och den angivna vikten är 11 kg.

[Oksana1999]

Oksana1999, den väger 11 kg, men det är faktiskt inte mycket. Om det är lättare hoppar det när det skärs. I allmänhet är det inte skrymmande i princip, det ser normalt ut i ett vanligt kök.
Ja, instruktionerna säger att du kan sätta på och trycka på trasan. Det finns åtkomst från båda sidor till kniven.



Marpl, De har inte. Det finns på webbplatsen, men inte till salu. Jag försökte köpa från dem - de sa att den här modellen inte tas till oss, och troligen har ingen det, även om det står skrivet att det är det. Vi anser att det är professionellt, de tar dem inte för huset, men de är för små för offentlig catering. I Italien är detta den mest bra hemmetekniken, den mest populära.





Så här ser det ut. Jag lägger den under bordet och tar ut den efter behov.

[Igrig]

och vi har en hopfällbar BOSCH. Inte särskilt nöjd.
Designen är inte stel och ändrar därför oberoende snittets tjocklek när den används på nästan varje skiva i ökningsriktningen.

Igrig, Igor, Jag har inget antydan till ett sådant problem! Vilken tjocklek jag valde och installerade, den skär så här, ingenting rör sig någonstans. Du har något fel med skivaren.

Kniv




Kniv, bakifrån

[Sibelis]

instruktionerna säger att du kan slå på och trycka på trasan. Det finns åtkomst från båda sidor till kniven.

Sibelis, Natasha, och du är inte rädd för att bli vänd mot henne med en trasa? Jag är fruktansvärt rädd för att kniven är så vass och till och med påslagen ... Jag har redan skrivit att pallen på något sätt av misstag körde (sugkopparna höll sig dåligt vid bordet), så den här pallen klipptes på en sekund

[Ilmirushka]

Ilmirushka, hon kan inte klippa sig var som helst, speciellt om kniven är inställd på "0". Förmodligen kan du klippa dig själv om du ställer in en stor tjocklek på snittet och använder din hand istället för produkten)). Men nej. Jag har redan provat allt - jag kan inte klippa mig själv
Och sedan tillhandahålls en sådan rengöring i hennes instruktioner, jag skulle självklart inte göra det.

pallen klipptes på en sekund

ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo snällt! men hur kan du klara dig utan pall?
Jag skulle också vara rädd att skämta med en trasa i ett fungerande tillstånd

Jag strimlade på något sätt fingret med en mixer, om mixern var mer kraftfull, skulle jag ha tappat pingelfingrets svans. Sedan dess är jag väldigt rädd för allt som skär

[Mirabel]

hon kan inte klippa sig var som helst, speciellt om kniven är inställd på "0".

i princip - ja, jag har samma sak, men jag torkar inte den medföljande FÖR NÅGOT - jag är rädd

ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo snällt! men hur kan du klara dig utan pall?

Mirabel, VikaJag skrev nog värre än vad det var. Jag använder den som tidigare.Pallen skars i 3 centimeter, jag drog genast ut kontakten ur nätverket. Men skär i bitar!

[Mirabel]

Flickor, men hur det lyser när du torkar av det snabbt
Det är zhyyyrnoe efter skinkan.
Jag vet inte, kanske är din organisation på något sätt annorlunda organiserad, i min är det omedelbart klart att det är säkert, du kan klättra.



Mirabel, skräck, mixer är i allmänhet en hemsk sak. Det är hundra gånger farligare än en skivare.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, grattis till din vackra och snygga assistent! Låt värdinnan tack. Det börjar med skinkan och sedan går allt i skivaren. Jag har bara bröd på det - annars äter de inte bröd alls.

Jag vet inte, kanske är din organisation på något sätt annorlunda organiserad, i min är det omedelbart klart att det är säkert, du kan klättra.

Jag gör det också. Först med en antibakteriell svamp, sedan med en porös trasa fuktad med vatten och sedan ALLTID med en torr trasa! Eftersom knivarna på professionella apparater kan rosta, särskilt där vi inte kan se, eftersom det inte finns tillräckligt med luftåtkomst där.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, Ilmirushka, Ilmira, ja själva kycklingen är ouppmärksam

[Mirabel]

Mirabel, Jag skulle också klippa mig med en mixer om jag hade en



Svetlenki, detta ... Och hur torkar du bort det där, till och med luften inte kommer? Det är bättre att försöka att inte hälla vatten där. Det verkar för mig att detta är hur man tvättar helt, först med en produkt, sedan med vatten, det är bättre att ta bort en kniv. Jag torkar av den med en torr trasa, om jag till exempel skär skinkan på morgonen och skär den på kvällen.

Och hur torkar du det där även luften inte kommer

Så kniven snurrar. Jag torkar medan jag flyttar kniven. Och ibland är det självklart. Men jag har inte ofta sådana delikatesser som du. I stormarknader säljs allt som skärs. Och efter brödet behöver du inte tvätta någonting

Åh, flickor, jag insåg att dessa samtal om att tvätta de medföljande knivarna inte bara orsakar skräck, det är tydligen min fobi. Om jag tar upp en kniv med dubbla blad, vågad för bröd, skär jag mig ALLTID med den, även om jag torkar min så försiktigt

[Svetlenki]

Svetlenki, och jag förstår, vilken typ av plats pratar du om
Ja, jag tog den exklusivt för parmaskinka, och jag ska skära brödet med en kniv)).



Ilmirushka, så jag har också ett sådant förtroende att så snart jag tar av kniven och tar den i mina händer kommer han att rusa direkt på mig och strimla i strimlar: -



Nu en teknisk fråga: för min skivare sammanfaller lutningsvinkeln för knivplanet inte riktigt med lutningsvinkeln för styrplanet, det vill säga skivan visar sig ha olika tjocklek på toppen och botten. Instruktionerna föreskriver att denna fråga är reglerad och innan du använder den måste du ställa upp den och vrida benen. Fan, jag kan inte förstå hur benen kan påverka där - de har inget att göra med det.

Har någon haft detta problem?

[Sibelis]

här har jag också ett sådant förtroende att så snart jag tar av kniven och tar den i mina händer kommer han att rusa på mig och strimla i strimlor

Sibelis, Natashaja, jag roade

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, jag skär också allt i skivor. Vad är inte en skivare - då Berner och en spiralizer 😂! (Bra gjort, sju ligas framgångar i tre våningar citerar! Förresten, jag var tvungen att, spiralizer)
Sibelis, Natasha, var inte klok! Försök enligt instruktionerna. Det fungerar inte - då måste du gräva dig in i maskinens enhet!

[Sibelis]

Instruktionerna föreskriver att denna fråga regleras, och innan du börjar använda den måste den ställas in genom att vrida benen. Fan, jag kan inte förstå hur benen kan påverka där - de har inget att göra med det.

Sibelis, Natasha, jag föreslår att du går och läser recensioner på Amazon. Och där kan du ställa en fråga om detta på den plats där den här modellen erbjuds - i annonsen, vet du vad jag menar? När jag frågade svarade de mig alltid och fick till och med flera svar.

Om du inte kan räkna ut det, dra namnet på modellen hit (igen för att inte söka), låt oss se YouTube ... Låt oss räkna ut det i allmänhet!

Sibelis, Natasha, du har en stor knivdiameter och den är fixerad lite annorlunda, som till exempel i min Ritter.På min kniv själv, nära monteringshålet, finns det en slags plastbricka som trycker på kniven och den öppna delen av kniven är inte så stor. Det verkar för mig att anledningen är följande - din stora diameter på skärkniven är inte fixerad av någonting, och när du skär något trycker du främst på produkten i den nedre delen, som ligger på guiden och den övre en del av kniven skär utan belastning, därav denna ojämnhet i tjocklek. Försök att inte trycka hårt på maten, utan mata den enkelt till kniven.

[Marpl]

Marpl, nej, för det första indikeras behovet av en sådan balansering av den nya skivaren i instruktionerna, och för det andra är knivens skevhet synlig med blotta ögat när skivaren stängs av: vid division "0", den nedre delen ligger i samma plan som styrningen, och den övre delen går "i minus", så att säga, misslyckas.
Det vill säga kalibreringen slås ned, vid en uppdelning på 1,5 skär den med cirka 0,5 och vid en uppdelning på 0,5 skär den inte alls, eftersom kniven fortfarande är försänkt.



Svetlenki, modell RGV lusso 195. På forumet frågar jag självklart, om jag inte förstår, men dessa tekniska termer ligger utanför gränserna för min ordförråd. Därför blir det svårt. Jag läste alla recensioner, jag kommer inte ihåg ett sådant problem.

[Sibelis]

Naturligtvis frågar jag runt på forumet

Sibelis, Natasha, du måste fråga inte på forumet utan på Amazon, var köpte du. Där nere, efter beskrivningen, finns det ett alternativ "Ställ ägare en fråga". Det är där du måste fråga, som till exempel "Balanserade någon kniven?"

Och ändå, Natasha, din kniv är nästan helt naken. Jag tittade först på fotot senare. Jag har som sagt den mittre delen av kniven gömd i ett sådant hölje. Så här lutar jag mig åt att tänka rätt Marpl, Marina. Du måste titta noga på hur du lägger press på din ryckiga. Kan youtube se hur proffsen gör det

Då är det bara en sak kvar - att ta nivån och ställa in skivaren exakt, eftersom den är skriven i manualen. Enligt din beskrivning visar det sig att kniven verkar vara en lodlinje, och den vänstra delen av skivan staplas till vänster, du måste vrida benen till vänster och öka höjden.

[Svetlenki]

SvetlenkiJag menar diskussionen på Amazon

skivarens vänstra sida staplas upp till vänster

Varför vänster? Kniven är som sagt överväldigad av den övre delen.

din kniv är nästan helt naken.

Nej! Här är denna aluminiumbricka i mitten, den är fäst på toppen, kniven sticker ut i en cirkel ca 2 cm.
Och flickor, jag försöker förklara: kniven är placerad i en liten vinkel redan i OFF-läge, från tryck med kött eller något annat, denna situation förändras inte - det finns en mycket stel struktur, det är orealistiskt att böja sig in någon plats. Det vill säga ingenting förändras från tryckmetoden.
Den här kniven är väldigt stel, det är omöjligt att böja den, jag försökte den på alla sätt.
Jag vet inte vilken typ av skivor du har, men det här är en järndrabb, den är gjord som på ett försvarsföretag)).

Åh, flickor, hej alla, som om de inte lämnade nästa gren om spiral, jag vet vad jag fortfarande behöver: en skivare !!!

[Sibelis]

Jag vet inte vilken typ av skivor du har, men det här är en järndrabb, den är gjord som på ett försvarsföretag))

Jag har samma sak, i betydelsen av en idiot ... Tillverkad i den tidigare DDR av företaget GRAEF. Lyssna Sibelis, Natus, kan du försöka ta en bild av vad som oroar dig så mycket? Jag förstår ingenting, vad är det för fel på dig? Jag hittade ingenting på YouTube. Men italienare är kända för sin konspiration. En gång letade jag efter information om vakuumutrustning - det hela indunstades.

Bilderna blir tydligare. Kanske är våra tjejer "tekniker" och du kommer att lösa problemet

[Svetlenki]

SvetlenkiDu förstår, jag kan inte förklara det på ryska, men du vill att jag ska fråga på italienska på forumet
Det är väldigt svårt att fotografera det, det finns en halv millimeter-millimeter skevhet. Skivans plan och väggen i vilken den är monterad, längs vilken det klippta stycket glider, sammanfaller inte, ja, i helvete kan jag förklara det? Som ett resultat är skivans tjocklek längst ner en millimeter större än överst.

Skivans plan och väggen i vilken den är monterad, längs vilken skärstycket glider, sammanfaller inte

Säger du att knivens plan och planet inte för "väggen" utan för "fästets vägg" i vilken kniven är monterad måste vara parallella, men de är inte parallella? Eller kanske kniven sätts in på fel sätt? Har du försökt dra ut den och sätta tillbaka den enligt instruktionerna?

Nu tittade jag på diagrammet, det verkar inte vara något komplicerat. Och kniven kanske inte är rak? Natasha, försök att skriva till specialister från webbplatsen

🔗

, skriv att de kommer att hjälpa.
Jag hittade en annan video, se att det kan komma till nytta hur man reglerar

Jag tittade på flera videor på YouTube, principen är densamma för de industriella. Kniven sitter där tätt, du kan inte justera den, kanske är din styrsida inte ens (lutande), försök att justera med skruvarna så att det finns ett plant plan med en skärkniv så här

Det finns inget mer där, förutom skärtjockleken.

Här skriver du skräck. Skär aldrig med någon teknik, inklusive en skivare, skivan kan enkelt tas bort. Men med knivar har du alltid en spika till vänster, sedan ett finger till höger ... Jag kan också klippa mig med en grönsaksskalare.

Anya, jag håller med om att du kommer att klippa dig snabbare med en kniv, speciellt om du har bråttom. En grönsaksskalare träffar oftast spiken. Här tog Ilmira fart på passionen för att rengöra en snurrkniv, och videon visar att det inte finns något sätt att klippa sig själv.

[Marpl]

Jag skär definitivt med ett vanligt rivjärn, alltid



Marpl, ja, troligtvis är det nödvändigt att på något sätt försöka ändra lutningsvinkeln på styrplanet, även om jag ännu inte har förstått hur. Kniven sitter ordentligt fast.



Tja, jag visste bara: forumet erbjuder att förändras

Videon visade att styrplanet är fixerat med 2 bultar, så de måste vridas och sätta ett plant plan med knivens plan.

Ja!

Så nu är frågan: vilken man ska köpa, så att den är billig och solid och tar lite plats, jag har en familj på en och en halv grävmaskiner, så ingen fanatism. Pechkinsky, jag accepterar gärna alla nödvändiga råd och rekommendationer.

[Sibelis]

Som ett resultat är skivans tjocklek längst ner en millimeter större än överst.

Sibelis, Natasha, fråga bara på Amazon och tillverkaren samtidigt (skriv till kontoret. Webbplats): varför händer detta när du skär. De kommer att ge dig råd

"billigt och tog lite plats" -
Du förstår, det här är inte för mig

[Mashutka]

Du förstår, det här är inte för mig

det är för oss!
Mashutka, Maria, Jag är också på valstadiet! Du har Boshi och Ritters. Skruva loss ett par sidor, det finns exakta modeller.

[Mashutka]

"billigt och tog lite plats" -
Du förstår, det här är inte för mig

Och någon är inte för dig, ja, nej, vi går med i de rättfärdiga som lider av plågor och hjälper till att lida, annars står jag tyst på sidan och fnissar, alla tillsammans, så alla tillsammans, inte hela Vika Mirabels huvud går sönder, shirk inte, flickor, shirk inte))))

det är för oss!
Mashutka, Maria, Jag är också på valstadiet! Du har Boshi och Ritters. Skruva loss ett par sidor, det finns exakta modeller.

Jag tittar på solen glazunki)))). Jag skulle inte få den här enheten alls, men om du inte äter den kliar den på ett ställe. Men då och då, så nat, utom jag, ingen vet det här ...

Förlåt mig, men jag kan bara inte låta bli att skryta om vilken underbar jamoner Dopletins man byggde med sina egna händer:

Make eld! Bara upplysa mig mörk, pzhalsta, små flickor, Larisik, och varför är det nödvändigt att binda piggy's ben så? Vad ska man göra med det?

[Mashutka]

Mashutka, Jag är redan utmattad, jag lider

[Mashutka]

varför är det nödvändigt att binda ett grisben? Vad ska man göra med det?

Mashutka, Maria, Jag har inga sådana anpassningar, men som jag förstår det är det minsta kontaktområdet med stativets yta upptaget för att torka det smaskiga och sätta foten på detta sätt.
Och om skivarna, ja, det är tydligt att "Jag har det allra bästa ... Bosch skivmaskin MAS4601N, vilket skulle vara besvärligt för mig utan en knapp som måste hållas nere under drift.Det är bekvämare för mig att "slå på och klippa"

[Ilmirushka]

för att torka henne smaskigt, sätta benet på detta sätt, är det minsta kontaktområdet med stativets yta upptaget.

Ilmirushka, du har en bra idé, men nej ... Denna stativ är bara en "tron" för en färdiggjord jamon. Så det är bekvämast att skära den i transparenta skivor. Eftersom spanjorerna lämnar benet medan jamon torkas kan skivaren inte användas. I allmänhet är processen att göra jamon väldigt intressant. Det mest värdefulla är "Iberica" ​​- svartsvin. Det är mycket lång tid att torka, de torkas högt i bergen.

Och konsten att skära de tunnaste skivorna med en kniv är i allmänhet aerobatik.

Denna monter är bara en "tron"

vackert också!

Jag såg denna jamon på tronen bara i butiken, att döma av priset, det är tronen han behöver
Vi är människor som skär enkel kål, ister från frysen. Men för att tvätta det senare ... Jag är naturligtvis inte rädd, men jag var tvungen att ta isär den nästan till marken. Och jag har det också utanför direktåtkomstzonen, inte eftersom en vattenkokare eller multikokare alltid är i utloppet och alltid redo.
Och det börjar: här skulle det vara nödvändigt, men det är nödvändigt att lyfta upp handen och ta bort den från hyllan, ta med den till utloppet, fäst delen på delen, glöm inte att hitta hållaren och tvätta den igen! Nej, låt fettet vara krokigt som sågspån, men med en kniv och snabbt.

[Mashutka]

Varför är det nödvändigt att binda ett grisben? Vad ska man göra med det?

Hon är inte knuten Mashutka, den är fäst med skruvar. Sladden lossnade helt enkelt inte - sålunda såldes jamon i Spanien. Och jag har redan skrivit allt om Svetas hammare, det var därför jag visade henne det Sibelis Jag letade efter en skivare bara för jamon och prosciutto.

[dopleta]

dopleta, exklusivt för prosciutto crudo di Parma, har min skivare en mycket smal specialisering



Hård okokt rökt korv skär också bra, och jag har inte provat något annat. Allt annat är bra med en kniv)). Tja, kanske ost ibland, för gäster, i vackra tunna skivor ...

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, ja, "bromsade" du henne? Kalibrerad? Hände?

[Svetlenki]

Svetlenki, nej, jag gjorde mål. Fortfarande inte ett stort problem, om du inte hittar fel. Och om du trycker på den övre delen av styrplanet med andra handen när du skär, så visar det sig exakt)). Sedan ber jag några av mina tekniska vänner att titta.

Och om du trycker med andra handen på den övre delen av styrplanet när du skär, så visar det sig i allmänhet exakt))

Kanske så ska du göra det ... Men din skivare är definitivt giltig