Köttbullar från Baby Mom

["The Kid and Carlson Who Lives on the Roof"]

Köttbullar från Baby Mom

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Fläsk	0,5 kg
Nötkött	0,5 kg
Ris	0,2 kg
Ägg	2 st.
Malad svartpeppar, salt, vitlök

Tillagningsmetod

• Vi gör köttfärs av befintligt kött, kokar ris separat, blandar med köttfärs, tillsätter kryddor, salt, vitlök, kör i två ägg och knådar väl. Vi bildar små köttbullar och lägger dem i en kastrull. För att inte glömma - vi lägger genast lagerbladet.
• Skär löken i halva ringar, stek den i solrosolja tills den är gyllenbrun, fyll den med tomat, till vilken en matsked socker och en tesked salt tillsätts.
  Koka upp och häll i en kastrull med köttbullar.
• Simma över låg värme tills det är ömt.
• 
• 

Notera

"The Kid and Carlson Who Lives on the Roof"

Barnet rusade till köket. Mamma, i ett rutigt förkläde, stod vid kaminen och rostade läckra köttbullar. Ibland skakade hon en stor stekpanna, och de tätt packade små köttbollarna hoppade och vred sig över till andra sidan.
- Är du det, Kid? - sa min mamma. - Vi äter lunch snart.
- Mamma, - sa Kid med den mest insinuerande rösten som han bara kunde, - Mamma, snälla sätt några köttbullar på ett fat, så tar jag dem till mitt rum.
”Nu, son, vi sätter oss vid bordet”, svarade min mamma.
- Jag vet, men ändå behöver jag verkligen ... Efter middagen förklarar jag för er vad det handlar om.
”Okej, okej”, sa mamma och lade sex köttbullar på en liten tallrik. - Här, ta det.
Åh, härliga små köttbullar! De luktade så läckra och de var så krispiga, rosiga - i ett ord, samma som bra köttbullar borde vara!

Jag hoppas att Kid's Mom kommer att förlåta mig för små förändringar i receptet, jag kommer inte att steka köttbullarna, jag gör bara stekningen med sås till dem. Från detta kommer de inte att bli värre, tro mig!

Kan användas som en oberoende maträtt eller som en sidrätter. Smak av barndomen!)))

Hos mig kallas denna maträtt igelkottar)) Jag lägger bara rå ris. och servera med gräddfil)) Läcker!

Aha, det finns många alternativ! Jag försökte också med rå ris, men jag gillade den halvkokta till, den var mjukare. Även om det kanske inte beror på ris alls))