Ingefäraöl - recept med foto på Mcooker: bästa recept

Ingefära öl

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Ingefära	140 g
Citron	1 ST.
brunt socker	6: e l.
Kolsyrat mineralvatten	1L.
Fräsch mint
Is

Tillagningsmetod

... Klockan elva fyrtiofem kom en viss varelse in i källaren. Den första fiolen tog A flat istället för A; klarinetten lät tupp gå mitt i nåd; Miss Carrington fnös, och den unge mannen, skildes, svalde en olivgrop.
Nykomlingen såg förtjusande och obefläckat rustik ut. En mager, besvärlig, klumpig kille med linhår, med en öppen mun, klumpig, förbluffad av överflödet av ljus och publiken. Han hade på sig en jordnötssmördräkt och en ljusblå slips, beniga armar som skjuter ut fyra tum från ärmarna och anklar i vita strumpor som sticker ut under byxorna i samma längd. Han knackade över en stol, satte sig på en annan, skruvade benet runt bordsbenet och log intryckande till fotmannen som kom fram till honom.
- Jag skulle ha ett glas ingefära öl, - sa han som svar på en artig fråga från servitören ... (O. Henry "Källare och Rose")
För att vara ärlig har jag aldrig hört talas om en sådan öl. Därför hänvisade jag till den ryska Wikipedia för hembryggning ( 🔗):
Före introduktionen av lageröl fanns det tider i amerikansk historia när ingefäraöl översteg hoppad öl och cider kombinerat när det gäller försäljning. Dess utbredda acceptans och popularitet i bryggningshistorien gör att vi kan anta ett starkt antagande om att det ursprungligen var alkoholhaltigt. Och receptet för dess beredning, där huvudkomponenterna var: ingefära, socker, vatten, jäst, nämns i boken "Attested Correspondence of Scientists Colleges", som först publicerades 1819.
Jag kommer inte tråkiga ut dig med recept från 1800-talet, särskilt eftersom vissa ingredienser på vissa ställen är mildt sagt tvetydiga (till exempel fisklim). Snabbt framåt till 2000-talet. Som de säger förändras tiderna. Idag om du beställer i England, Amerika eller Australien "Ingefära öl", Du får en kolsyrad läsk med en ingefära smak.
Vi lagar det enligt receptet. Jamie Oliver:
Bryt ingefära i stora bitar, skala utan fanatism (skalet ger en viss pikans). Riv på ett grovt rivjärn.
Tillsätt socker och blanda väl.
Ta bort skalet från citronen och lägg till ingefära, pressa citronsaften där.
Tillsätt vatten, blanda noga.
Lägg mycket is i ett glas, tillsätt mynta och sila ingefäraöl genom en sil. Du kan lägga till mer socker om det är för bittert.
Naturligtvis är det inte säsongen !!!! Men med tanke på hur utsökt det var för mig en kall oktoberkväll, kan jag föreställa mig vilken uppfriskande effekt det kommer att ha i julivärmen. (y) Jag antar definitivt det !!!!

Omela

Ingefära

Inbyggt i tropiska Asien, ingefära eller zingiber, användes allmänt av grekerna såväl som romarna som förde det till Storbritannien.

Ingefära hälsofördelar är enorma. På sanskrit betyder ingefära - en universell medicin. Och det lever upp till sitt namn.

Ingefära är främst en ört med hemodynamiska (cirkulations) egenskaper och en uttalad effekt på hjärtat och blodet. Japanska forskare har funnit att ingefära får hjärtat att slå snabbare och långsammare, och att efter att ha ätit ingefära sjunker blodtrycket med 10 till 15 poäng. Blodkärlen slappnar av och utvidgas, sänker blodtrycket och låter hjärtat slå långsammare för att pumpa blod genom kroppen. Detta, tillsammans med starkare hjärtslag, innebär att blod pumpas mer effektivt i hela kroppen.

Indiska forskare har funnit att ingefära också är effektivt för att avlägsna kolesterol från blod och lever.

Holländska forskare har funnit att ingefära effektivt förhindrar blodproppar, vilket liknar aspirin.

Ingefära lugnar också magen och hjälper matsmältningen. Det minskar flatulens, flatulens och kramper, och underlättar nedbrytningen av mat i magen och absorptionen i tunntarmen.

Forskargruppen fann att ingefära är mycket effektivt för att lindra åksjuka, illamående och kräkningar, och ännu mer effektivt än dramamin, ett läkemedel som valts för dessa tillstånd.

Det används också för klagomål orsakade av reumatism eller artrit. Många studier har visat att ingefära inte bara lindrar symtomen på artrit, men i många fall verkar det läka själva sjukdomen.

Olika komponenter isolerade från ingefära har också antiinflammatoriska, antivirala, diuretika, antisvamp, antiseptiska, antibiotiska och narkotiska egenskaper.

Funnits vara effektivt vid behandling av grå starr, hjärtsjukdomar, migrän, stroke, amenorré, halsont, fotsvamp, bursit, kronisk trötthet, förkylning och influensa, hosta, depression, yrsel, feber, infertilitet och erektionsproblem, njursten, Raynauds sjukdom ischias, tendinit och bland annat med virusinfektioner.

MEN som alla andra produkter har ingefära sina egna kontraindikationer. Så du kontraindicerad använd ingefära om du har:
• Allergi mot ingefära och vissa andra produkter - tyvärr kan du ta reda på det bara med tiden efter erfarenhet.
• Magsår i det akuta stadiet. Och i allmänhet, vid magsår, kringgå ingefära vid sidan - detta beror på att ingefära har att göra blodet tunnare.
• Om din hud inte reagerar bra på ingefära. Var försiktig med ingefära vid hudinflammation.
• Värme.
• Olika blödningsstyrkor.
• Sen graviditet, såvida inte din läkare har rekommenderat dig att bli av med toxicos.
• Under amning.
• Om du har sjukdomar som divertikulit, divertikulos, mag-tarmsjukdom, feber, matstrupe.
(en källa: ( 🔗)

Ernimel

Deras ingefäraöl i originalet är en avlägsen "släkting" till vår kvass, såvitt jag förstår. Endast basen är inte bröd, utan grönsaker, och det "vandrade" med något som en svamp.

Gasha

Mistelten, tack så mycket! Och för den älskade O. Henry och för det underbara receptet och för den underbara designen !!! Och ett särskilt tack för den mest värdefulla informationen om ingefära !!!

Omela

Ernimel , Jag kommer inte att argumentera med dig, men receptet är mitt och jag skickade in det i den form som jag ansåg det nödvändigt efter att ha studerat all information på internet.

Gasha , tack!

Arka

Ett mycket intressant recept!
Jag älskar kombinationen av citron, mynta och läsk!
Och ingefära är ett kulinariskt fynd! Varhelst jag inte fäster
Tack för ett annat alternativ!

Antonovka

Omela,
Och jag såg den här ölen hos Jamie Oliver. Tack för att du publicerade den här - annars glömde jag vad och hur.

Vrida

Mistel! Det måste vara otroligt gott! Varje säsong !!!

Omela

Arka, Antonovka, Twisttack flickor !!! Försök !!!!!

milvok

En mycket sommardrink! Trevlig!

sweetka

Jag fryser fruktansvärt på jobbet. Jag kommer hem - jag kan inte bli varm hela kvällen. Men igår kom jag ihåg ingefäraöl om Omelkino. Allt, som i receptet, bara istället för mineralvatten - kokande vatten och utan is, essno. ohhhhhhh .... hur bra det är för kroppen !!!! och utsökt! en säsongsdrink, verkligen.

Omela

Citat: sweetka