Färska frukter och bär i en krämig citronkräm

Färska frukter och bär i en krämig citronkräm

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
För grädde
Grädde 35%	200 g
Florsocker	60 g
Citron (stor)	1 ST.
Färska frukter och bär	att smaka och önska

Tillagningsmetod

• Riv skalet från citronen, skär det i mitten och pressa ut saften.
• Blanda grädde, florsocker och citronskal i en långsam spis eller kastrull ... Koka upp och koka på låg värme (i en flerkokare vid 65 grader) under omrörning med en visp i 5 minuter. Stäng av. Tillsätt citronsaft, rör om och svalna först vid rumstemperatur och lägg sedan i kylen.
• När grädden har svalnat, skär i små bitar i en skål och lägg dina favoritfrukter och bär - idag hade jag aprikoser, jordgubbar, kiwi och mandariner - upp till hälften ... Drizzle 2 tsk. krämig citronkräm. Sätt igen frukt, bär till toppen ... Toppa med grädde. Dekorera efter önskemål
• 

Tid för förberedelser:

7 minuter + 30 minuter kylning

Matlagningsprogram:

multikokare (spis) + kylskåp

Bock, utsökt och vacker efterrätt !!! Och skålen är som Mnu :-) :-) :-) Tack för receptet !!! :-)

[Natalia]

Natalia, till din hälsa! Tack för att du hälsade på!

Och en skål som Mnu