Jordpäron med vanligt päron och andra

Jordpäron med vanligt päron och andra

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Jordpäron	150 g
Päron vanlig, rustik	1 ST.
Tomater	2 st.
Zucchini	för att täcka allt på toppen
Hackad persilja	1 msk. l.
Gräddfil eller grädde	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Jag tvättar jordärtskocka väl, rengör inte den - nu är huden fortfarande mycket tunn och öm.

• Jordärtskocka är liten, så vi lägger den hel i gjutjärn.

• Ovanpå lägger vi ett päron som skärs i ett lager - vi har många päron i år.

• Toppa med en tomat, skalad och skuren över.

• Sedan hackad persilja,

• [/ td] [/ tr] [/ tabell]

  skivad zucchini tunt.

• Allt i ett lager.

• Smörj med gräddfil på toppen,

• stäng locket och sätt i ugnen i 30 minuter.

• De första 15 minuterna - 200 grader, sedan 180.

• Jordärtskock smakar naturligtvis smutsigt. Men med ett päron är det väldigt gott!

Matlagningsprogram:

ugn