Ganska lat charlotte

Jag ber om ursäkt i förväg om det finns ett liknande recept på forumet -
Detta recept är ganska lämpligt om du inte har tid att fisa med degen, men du vill ha gott te.
Förmodligen är det för dessa fall armensk lavash säljs.

Vi behöver ett paket - det vill säga 2 stycken.
Riv äpplen (5-6 stora bitar) och blanda med socker efter smak. Vispa 2 ägg + 1 msk socker + vanillin och tillsätt ca 400 ml. mjölk.
Doppa pitabröd i denna mjölk-äggblandning och lägg det i en form smord med margarin, så att kanterna hänger ner.
(Jag brukar bara klä bakplåten med bakpapper och inte smeta ut någonting.)

Vi sprider 1/3 av äpplen och täcker med en andra bit lavash blöt i blandningen, sedan igen fyllningen, böjer kanterna på den andra lavashen, igen fyllningen och täck med kanterna på den första lavashen.
I vilket fall som helst är det mer bekvämt för mig, men det är fullt möjligt att bara linda upp rullar lavash skurna i bitar och blötläggas i en mjölk-ägg-mjölkblandning och lägg dem i en form.
Häll resten av blandningen ovanpå, låt stå i 10 minuter och lägg i ugnen.
Baka tills den är gyllenbrun.

Du kan äta det varmt (för första gången hade jag inte ens tid att slicka det!), Men kallt är det också okej.
Jag bakade också samma paj med osötad fyllning - men slog ägg med mjölk, kryddor och salt.
I den söta versionen visar det sig något som Napoleon med vaniljsås, men i köttversionen - kött med en mycket god sås!
Under bakningen är aromen hisnande!