Elena Bo
Den översta raden av köttbullar var halvvägs upp i såsen. Jag har tre rader. Såsen gjorde också en dubbel portion.
Squaw
Flickorna, upprepar jag min fråga om bakhylsan, har redan skrivit någonstans om hur man lagar mat i Brand i en "bakpåse", och i vilket läge och behöver du lägga något på botten? (Jag vill baka skaften)
tx75
flickor, och 6050 kan du laga mat i en ärm eller folie? om du redan har skrivit var, vänligen ge en länk
Vichka
Citat: tx75

flickor, och 6050 kan du laga mat i en ärm eller folie? om du redan har skrivit var, vänligen ge en länk
Jag gav dig något sånt, men för flera
Tja, om du inte kan börja med att laga en tecknad film, så skriver jag hur jag skulle laga mat: marinera kött eller fisk med kryddor, toppa med senap, vitlök, lök, majonnäs, honung ... vad du än kan tänka dig . Smörj / strö direkt i påsen och lägg påsen i en torr tom skål eller rack / ångkokare.
Baka eller ånga

P.S. Kanske kommer ditt recept att vara det första 6050
Ukka
Vi har en hemsk värme ... och jag lagar mat helt på 6050.
Jag lagar ständigt grön borst med nässlor (sautélök och rödbetor på stekgrönsakerna), sedan lägger jag dem - stekning, frysta morötter och selleri, kycklingdelar. Ångläge - 10 minuter, släpp av ånga, lägg potatis - 1-3 och frysta hackade nässlor (du kan också skära färska unga). Samma läge 5 min. Jag blåste av ångan och lade gröna på sängen. Kokta ägg kan finnas i en tallrik, i SV, tillsammans med örter.
Jag gillade de unga potatisärtorna i SV. Jag tvättade, stekte, rör om på stekköttet (på stekgrönsakerna fungerade en vacker skorpa inte). Jag satte ventilen på tryck de senaste minuterna. Utsökt! Det visade sig med en gyllenbrun skorpa, men det smakar som bakat.
hon sträckte ut potatisen och lade en stor zucchini skuren i ringar i en kastrull med saftarna på de bakade potatisarna. Steka grönsaker - 5 minuter, rör sedan om och stäng ventilen i 2 minuter. stängde av den. Utsökt!!!
Idag gör jag min favorit lat pasta med hjärtan och stekt lever. Stek slaktbiprodukterna på stekköttet i 15 minuter, tillsätt löken skuren i ringar, blandade och stängde ventilen. Läget stängdes av, ångan blåste av, hornen somnade, kokt vatten hälldes och ångläget var 8 minuter. Väntar ...

Ja, och jag har glädje - min egen kastrull var krökt på kanten och SV förgiftade ånga med den. Jag lagade mat på lägen med tryck i rostfritt stål. Jag rullade den med lite ansträngning på bordet med en fälg, fälgen mer eller mindre utjämnad. och nu förgiftar SV inte med sin egen skål!

Jag behöver akut en CB till !!!

Förmodligen är min MV Panasonic förolämpad av mig, jag brukade laga mat i den, och nu vid 6050 ...
Vei
Åh, Olechka, vilken fin man du är, du kastade in så många idéer för vårmatlagning. Och sedan, med den här långa vintern, glömde jag till och med sådana godsaker, och viktigast av allt, med vår kastrull är det allt så snabbt och enkelt att laga!
Och den andra SV 6051 kommer definitivt att vara))))
Ukka
Citat: ukka

Idag gör jag min favorit lat pasta med hjärtan och stekt lever. Jag stekte slaktbiprodukterna på stekköttet i 15 minuter, tillsatte löken skuren i ringar, blandade och stängde ventilen. Läget stängdes av, ångan blåste av, hornen somnade, kokt vatten hälldes och ångläget var 8 minuter. Väntar ...
För min pasta ånga 8 minuter visade sig vara mycket ... Det tar 6-7 minuter ... Men det är fortfarande gott! Min dotter sa att det var godare i SV än i MV, även om det såg otäckt ut ...
Vei, Lisa, tack !!!
Jag drömmer redan om henne (6051) !!!

Låt
Citat: ukka

Jag lagade mat på lägen med tryck i rostfritt stål.
Jag kanske har missat något ... Och vilken typ av rostfritt stålskål pratar vi om? Brandovskaya, vem finns inte nu, eller vilken annan?
Ukka
Låt*, Jag har en vänster skål i rostfritt stål, inte en märkesvara, utan en kinesisk, från de som säljs på aliexpress. Det finns inget inbyggt reservdäck för 6050 ... I Ukraina säljer Fields-Supercove sådana kastruller.
Jag använder detta på egen risk, eftersom varumärkets folk inte rekommenderar att använda icke-infödda kastruller!
Låt
Citat: ukka

skål i rostfritt stål på min vänstra sida
ukka Olya, hur är hon när det gäller kvalitet? Visas inte rostiga prickar?
Shelma
Sång * Jag vägrade rostfritt stål direkt i butiken. När jag plockade upp den utåt grumliga skålen är intrycket att det måste finnas en massa orenheter. Jag tittade inuti skålen och den var helt vit. Säljaren sa att du kan vägra, många tycker inte om det. Jag brydde mig inte om att ta det.
Opanka
Tjejer, snälla berätta var du kan köpa reservdelar ?? Jag är intresserad av silikonringen och skålen, silikonringen har sträckt ut, den kommer att flyga av lite mer, skålen har lugnat sig lite, det är verkligen möjligt att laga mat i den, men med två tror jag att det skulle vara mycket bekvämare) Jag försökte hitta original på Internet, men jag kunde inte, jag förtvivlade var kan du få åtminstone den ursprungliga?
Vei
Citat: Opanka

Tjejer, berätta var du kan köpa reservdelar ?? Jag är intresserad av silikonringen och skålen, silikonringen har sträckt ut, den kommer att flyga av lite mer, skålen har lugnat lite, det är verkligen möjligt att laga mat i den, men med två tror jag det skulle vara mycket bekvämare) Jag försökte hitta original på Internet, men jag kunde inte, jag förtvivlade var kan du få åtminstone den ooriginala?
Jag vet att ringar från 6060 är lämpliga, och det verkar för mig från många SLE, du behöver bara mäta diametern och ställa en fråga till ägare av andra tryckkokare, åtminstone i ämnet Multicooker - tryckkokare (urval och diskussion om modeller)
Lord 68
Idag gjorde jag grön sorrelkålsoppa. Som alltid, först, på gas, kokade han buljongen med magert kött, skumade av skummet, lade allt i en tryckkokare och satte mycket hackad sorrel, mindre dill och persilja, egen potatis, salt och krydda sju örter en tesked. Allt i soppläget i 20 minuter och vänta tills trycket avlastas. I en tallrik, en sked gräddfil, ett ägg eller senap eller pepparrot till bröd. Smaken är ljus och intensiv, mycket bättre än på gas när alla ingredienser tillsätts i tur och ordning. Nu bestämde min fru och jag att laga det precis så.
Ukka
Citat: Sång *

ukka Olya, hur är hon när det gäller kvalitet? Visas inte rostiga prickar?
Kvaliteten är utmärkt !!! Såvitt jag minns klagade ingen av dem som tog från Polinka !!!

Men jag betonar än en gång att jag använder det på egen risk, eftersom Brand-folket inte rekommenderar att man använder icke-infödda skålar och ringar.
Det är nödvändigt att fråga att det år 6051 fanns en möjlighet, om du vill, att köpa en skål i rostfritt stål, som kommer att rekommenderas av varumärket !!!
Ukka
Citat: Elven

Olenka, dyakuyu du för idén! Det är också nödvändigt att laga soppa med nässlor (när den unga nässlan växer lite)
Dum för scho! Gott !!!
Helen, jag isar många unga nässlor - nu är den största lådan i frysen upptagen. Kropiva är mycket användbart, och särskilt för kvinnor !!!


Citat från en medicinsk webbplats
"... nässlor som innehåller vitamin K, B2, urticinglykosid, tanniner (mer än 2%) och proteinämnen, askorbinsyra (upp till 0,6%), myrsyra och pantotensyror, klorofyll (8%), sitosterol, histamin, karotenoider (upp till 50 mg%), kväveämnen (upp till 20%), fetter (upp till 7%), stärkelse (upp till 10%), sockerarter (upp till 25%), mineralsalter, spårämnen i det hematopoietiska komplexet (mangan, kobolt, koppar, järn).
Infusion av nässlor, flytande extrakt, briketter används som ett hemostatiskt medel för livmoder-, tarm-, njur- och lungblödning samt för hypo- och avitaminos. Det ingår i sammansättningen av vitamintes och avgifter.


Här är en annan Gasha i nästa ämne som skrev om nässlor


Citat: Gasha

Nettle leaf juice.

Elektrisk tryckkokare märke 6050 - recensioner och åsikter

"En nässla ersätter sju läkare", säger populär visdom.
Det har en bakteriedödande, hemostatisk, sårläkning, diuretikum, koleretisk effekt. Förbättrar prestanda
hjärta, mage, tarmar, lever, njurar, blodkomposition, ökar innehållet av erytrocyter, hemoglobin i det. Normaliserar
ämnesomsättning, blodsocker, ökar blodkoagulering, ökar mängden mjölk hos ammande kvinnor.
Skörd av nässlor sker i maj - juli, eftersom senare delar av bladen, särskilt de nedre, vissnar. Skörda dem under
blomningstid. Nässlans stjälkar skärs med en segel eller kniv och några timmar efter skärning, när bladen stannar
brinna, de skärs av, tvättas noggrant med varmt vatten, passeras genom en köttkvarn eller en skruvsaft, tillsätt
kallkokt vatten (500 ml), rör om, pressa saften genom ostduken.
Återstående pressrester förs igen genom en köttkvarn, späds med vatten (500 ml), pressas ut saften och kombineras med den första portionen.
Det är bättre att använda saften under de första minuterna, eftersom den snabbt oxiderar om den inte är förseglad och kyld.
Juice tas 1 matsked 3-4 gånger om dagen före måltider för gallsten och urolithiasis; 1 tesked 4-5 gånger
per dag med inre blödningar. Blödande, fästande sår, sår, fistlar, liggsår tvättas med juice.
Det är bäst att blanda nässjuice med en annan juice, som morotsjuice eller äppeljuice. Du kan blanda en tesked
ren outspädd nässelsaft med en tesked honung. Vi får en god, trevlig och otroligt hälsosam smaragd
blandning.
Det finns kontraindikationer för att ta nässlor och dess preparat: ökad blodpropp och en benägenhet för
trombbildning, hyperacid gastrit på grund av överdriven surhetsgrad i magsaft samt magsår
mage och tolvfingertarm, fortsätter mot bakgrund av hyperacid gastrit.
Medel som framställts på grund av nässlor är inte önskvärt för personer som lider av högt blodtryck och
åderförkalkning, eftersom de redan har ökat blodviskositeten ganska ofta. Använd inte nässlor
kvinnor med blödning orsakad av en cysta, polyper och andra tumörer i livmodern eller dess bilagor.


Citat: Lord 68

Idag gjorde jag grön sorrelkålsoppa. Som alltid, först, på gas, kokade han buljongen med magert kött, skumade av skummet, lade allt i en tryckkokare och satte mycket hackad sorrel, mindre dill och persilja, egen potatis, salt och krydda sju örter en tesked. Allt i soppläget i 20 minuter och vänta tills trycket avlastas. I en tallrik, en sked gräddfil, ett ägg eller senap eller pepparrot till bröd. Smaken är ljus och intensiv, mycket bättre än på gas när alla ingredienser tillsätts i tur och ordning. Nu bestämde min fru och jag att laga det precis så.
Ja, jag märkte också att smaken är mycket rikare! Vi minskade till och med mängden salt. Men jag tycker att 20 minuter är lite för mycket, jag gör mindre på Steam ... Även om du har sorrel tillåter det inte potatisen att koka för mycket. Och jag har kropova, det finns inte så mycket syra i det ...
Arnica
Tjejer, tvättar du topplocken och O-ringen varje gång?
Lerele
Jag gör det varje gång, även efter ångande. Det finns alltid fukt under det löstagbara locket, jag sköljer av det, torkar det torrt, tvättar inte det med en svamp. Och om jag lagar något som luktar, då med en svamp.
Arnica
Tack, jag gör det, men jag bestämde mig för att klargöra. Jag trodde att jag ofta kunde ta bort locket är inte särskilt bra för silikonringen, som är i mitten.
Lord 68
Jag håller också mitt aluminiumskydd med en silikonring separat varje gång. Jag märkte att det nästan inte finns någon lukt även efter gelat kött om du håller det så.
Lord 68
Glömde att lägga till. Jag lägger också några gröna lök i surkålsoppan. När 20 minuter är normala har inget kokat ner i papperskorgen.
DirliMirli
Bra tid på dagen, jag köpte 6050 och jag väntar på meddelandet. Jag kan inte vänta otåligt och jag väntar på att säljaren ska ha reservskålar och tänka vilken som är bättre att köpa med brunt damm eller metall? vad är skillnaden mellan dem i drift?
tacka
mängd
Flickor, jag är här med en dum fråga (jag har inte styrkan att läsa alla 187 sidor i ämnet, men jag vill fatta ett beslut snabbt): "Kan Brand 6050 tryckkokare laga mat på alla program och utan tryck? Eller lagar det utan tryck bara på enskilda program? "
Elena Bo
Stek bara och baka utan tryck.
mamba
Jag använder den, men som jag förstår fungerar bara stekning och bakning utan högt tryck. Jag glömde av misstag att ställa in ventilen korrekt (till högt tryck) i Kasha-programmet, så programmet startade inte på något sätt, även om uppvärmningen pågick. Det är, det är inte längre möjligt att räkna med nedräkning och avstängning, resten av programmen fungerar korrekt bara vid ökat tryck.
För att vara ärlig, först hoppades jag själv att det var möjligt att göra det och det, men nu insåg jag att matlagning under tryck är så mycket mer lönsam att Brandyk multikokare är nästan utan arbete, jag lagar främst i en tryckkokare. Om inte bara när jag kör dem parallellt, ja eller yoghurt behövs.
Arnica
Citat: mamba

För att vara ärlig, först hoppades jag själv att det var möjligt att göra det och det, men nu insåg jag att matlagning under tryck är så mycket mer lönsam att Brandyk multikokare är nästan utan arbete, jag lagar främst i en tryckkokare. Om inte bara när jag kör dem parallellt, ja eller yoghurt behövs.
Och jag började också laga mer mat, och Dex vilar oftare.
tx75
Citat: VS NIKA

Jag gav dig något sånt, men för flera
Tja, om du inte kan börja med att laga en tecknad film, så skriver jag hur jag skulle laga mat: marinera kött eller fisk med kryddor, toppa med senap, vitlök, lök, majonnäs, honung ... vad du än kan tänka dig . Smörj / strö direkt i påsen och lägg påsen i en torr tom skål eller rack / ångkokare.
Baka eller ånga

P.S. Kanske kommer ditt recept att vara det första 6050

VS NIKA, pratar du med alla sådana nybörjare eller bara mig? Jag börjar i ordning 1. Jag ställer frågor i ämnet om sv6050 och följaktligen bad jag om en länk specifikt för 6050, och inte en multikokare. Jag personligen kan inte börja från multi (eftersom jag fortfarande saknar erfarenhet), eftersom det förbereds under 6050. vad händer med paketet i det här fallet? 3. om du föreslår att du använder ångläge ingen press, kanske du borde säga det på något sätt? för nybörjare som ännu inte har behärskat alla knep.4. betningsalgoritmen är tydlig för mig tack
mamba
Och jag har problem!
Jag började baka kakor för min faderskaps födelsedag, bestämde mig för att baka kex i en tryckkokare, efter att ha läst forumet, och det här fick jag:
]Elektrisk tryckkokare märke 6050 - recensioner och åsikter Bakad av 6 ägg, 20 minuter på ris och en halvtimme stod sedan på värmen, i slutet av programmet.
Så det är inte allt !!
Jag tror, ​​kanske du missade det? Den första bakade från 6 ägg, den andra började jag redan 7, slog de vita ännu starkare. Jag bakade på Kasha, redan 23 minuter, och lade sedan till ytterligare 8 minuter på Baking. Gav den att stå i 20-25 minuter (värmen stängdes inte av igen). Resultatet är återigen nedslående:]Elektrisk tryckkokare märke 6050 - recensioner och åsikter

Här är mina två eländiga sida vid sida:]Elektrisk tryckkokare märke 6050 - recensioner och åsikter

Vad gör jag fel?!! Tar det längre tid att baka eller tillsätta mjöl?
Lerele
Jag bakar alltid kex på bakverk, det visar sig bra.
Du var tvungen att ställa in mer tid, inte bakad. Jag bakade på ris eller gröt en gång, lade till tid, bakade inte ordentligt men föll inte heller av det. Tillagd tid, allt fungerade. Men sedan dess har jag bakat i 50 minuter på bakverk.
Lerele
Ja, jag bakar högst 4 ägg, det blir högt, kanske har du för många ägg med dina ägg?
mamba
Så det sjunker exakt från att vara obakat? När jag tar bort locket är det omedelbart tydligt att åsnan och kanterna som tidigare angränsade till skålens väggar lindades inåt. När det svalnar på bordet lägger det sig ännu mer.
Arnica
Och jag bakade på bakverk i 1 timme. Och jag öppnade den inte på ytterligare 10 minuter och allt är fantastiskt! Försök.
Vichka
Detta är mitt sista kex, 6 ägg, 1 st. mjöl, 1/2 msk. stärkelse, 1 msk. Sahara
Jag bakade i bakning i 45 minuter, men oftare bakade jag i gröt.
Elektrisk tryckkokare märke 6050 - recensioner och åsikter
Du skriver antalet ägg och hur mycket av resten finns i ditt recept?
Nevushka
mamba, du ger väldigt lite tid att baka, speciellt för ett sådant antal ägg. Naturligtvis spelar det också roll hur mycket du lägger resten. För du kan ha lite mjöl, till exempel.
mamba
Bakad enligt det lokala receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2771.0
Ägg (50-60g.vardera) 6 st.
Socker 1 glas
Citronsyra 1/2 tsk
Vaniljssocker 1 tsk
Vetemjöl 2/3 kopp
1/4 kopp stärkelse.
Tyvärr, jag har bråttom, det finns ingen tid att leta efter hur vackert det är att sätta in en länk (vi måste snarast baka kex, som borde ha varit klart igår). Bakningstid - hur VS NIKA bakar, jag letade specifikt efter hennes inlägg för att göra allt rätt.
Manna
Jag bakar inte på ägg ... Det är därför jag inte vet resultatet ... Men jag bakar äggfria "kex" - kakor regelbundet. Oftare vid 6060 (jag gillar bottenformen där). Jag bakar alltid under tryck. Men jag ökar tiden. När jag till exempel bakade 6050 på "Kasha" var tiden inställd på 30 minuter. Här beror naturligtvis baktiden på degmängden.
mängd
Elena Bo, mamba, tack för att du svarade på min fråga. Nu tror jag att mitt huvud spricker, då vill jag ha en långsam spis, sedan en tryckkok ... då stannar jag vid den ena och sedan på den andra. Endast små Panas är tillgängliga.
Elena Bo
variation, ta en tryckkokare och inte räcka i hjärnan. Jag använder en tryckkokare mer. Och två multikokare i handen.
Nevushka
mamba, om det inte hjälper att öka baktiden, byt då äggen snabbt.
Jag hade på något sätt att kex slutade fungera, utan någon uppenbar anledning. Efter äggbytet var allt bra.
Jag bakar verkligen ett klassiskt kex: 5 ägg, 1 st. socker och 1 msk mjöl.
mamba
Citat: Nevushka

mamba, om det inte hjälper att öka baktiden, byt då äggen snabbt.
Jag hade på något sätt att kex slutade fungera, utan någon uppenbar anledning. Efter äggbytet var allt bra.
Jag bakar verkligen ett klassiskt kex: 5 ägg, 1 st. socker och 1 msk mjöl.
Jag gjorde det nästan enligt detta recept, bara med tillsats av stärkelse. Idag var det tredje försöket med en ökning av dosen mjöl (blandaren i en blandning av mjöl och äggulor kunde knappast vända), på bakningsprogrammet i 45 minuter med 20 minuters väntan efter. Och fortfarande är han en åsna !! * gick för att hämta pistolen *
På morgonen sprang jag efter ägg. Det är sant, till samma butik.
Elena Bo
Så vitt jag vet, införs mjöl i vispade ägg när man knådar en kex, rör försiktigt in med en sked så att blandningen inte sätter sig. Kanske finns det nu andra tekniker?
Irina.
Citat: manna

Jag bakar inte på ägg ... Men jag bakar äggfria "kex" -kakor regelbundet.

Manna, men du kan ha ett recept, jag hittade dig inte. Eller var kan du se det? Jag var väldigt intresserad av en sådan kex.
mamba
Citat: Elena Bo

Så vitt jag vet, införs mjöl i vispade ägg när man knådar en kex, rör försiktigt in med en sked så att blandningen inte sätter sig. Kanske finns det nu andra tekniker?

"Sikta mjölet och stärkelsen i äggulorna, tillsätt 1/3 av de vispade äggvitorna och blanda försiktigt (med en sked)." https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2771.0

"Tillsätt gradvis socker till de väl slagna äggulorna och vispa tills det är krämigt. Rör i stärkelsen, tillsätt apelsinjuice och mjöl med bakpulver. Tillsätt försiktigt proteinerna." https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167109.0

Jag blandade de vispade äggulorna med socker och mjöl, tillsatte några av de vispade vita och blandade sedan med resten av de vita med en silikonspatel. Har jag missförstått något ?! Jag kommer gärna att veta vad jag hade fel med, jag vill verkligen få en fullfjädrad kex från en tryckkokare.
Elena Bo
Citat: mamba

Idag var det ett tredje försök med en ökning av dosen mjöl (blandaren i en blandning av mjöl och äggulor var knappt på att vända)
Jag fortsatte från ditt meddelande. Det är ingen fråga om några axelblad. Bara om mixern, som knappt snurrade.
Jag slår alltid hela ägg med socker. Sedan introducerar jag mjölet noggrant.
Nevushka
Jag slår alltid de vita med 2/3 av sockret, separat äggulorna med 1/3 av sockret och rör sedan in mjölet med en sked.
Jag kommer inte att säga om stärkelse, för jag gör inte kex med stärkelse.

och jag lämnar den inte heller på värme, jag tar den vanligtvis inom 5 minuter efter tillagningen.
Manna
Citat: Irin A.

Manna, men du kan ha ett recept, jag hittade dig inte. Eller var kan du se det? Jag var väldigt intresserad av en sådan kex.
För sådana "kex" (de är naturligtvis inte kex, trots allt är en kex ägg, mjöl och socker, men jag använder dem som kakor för kakor) Jag använder muffin eller semolina deg.Recepten finns i min profil (för 6060; muffins, muffins, muffins; kakor; godis och desserter). De är alla utan ägg.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare