Mandelkakor

Mandelkakor

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Smör	150 g
florsocker	150 g
malda mandlar (mandelmjöl)	150 g
ägg	2 st
majsstärkelse	2 h l
mandelessens (valfritt)	3-4 droppar
mandelspån för stänk

Tillagningsmetod

• 1. Vispa mjukt smör, florsocker och ägg tills det är krämigt.
• 2. Sätt gradvis in mandelmjöl blandat med stärkelse. Om du använder mandel, skala dem först.
• 3. Lägg på ett bakplåt kantat med bakpapper över en efterrätt eller en tesked deg (beroende på önskad kakstorlek) på minst 3 cm avstånd från varandra. Degen sprids i ugnen och bildar en tunn "pannkaka".
• Baka vid 180 g tills den är gyllenbrun runt kanterna.
• 4. Överför färdiga varma "pannkakor-platta kakor" flera bitar till en brödkavel (en i taget längs hela brödkavelns yta) och tryck ned och forma brickorna. Det är tillrådligt att göra detta snabbt.

Skålen är designad för

30-40 st

Tid för förberedelser:

30-60 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Kexen visar sig vara krispiga och ömma, med en enastående smak. Förvara i en sluten glasbehållare (om den suger in fukt förlorar den en del av sin smak). Kan lagras i en vecka. Men vi har inte fastnat i mer än ett par timmar. Prova det, jag rekommenderar det starkt.
Koka med kärlek och god aptit.

Marina! Tänk själv!

Förvara i en sluten glasbehållare ... Kan förvaras i en vecka ...

Tja, hur?! Hur kan sådana cookies lagras?!
Korrigera receptet!

Vad händer om någon gör på kvällen så att de kan mata och behandla vänner nästa dag?

Någon form av mandelchip ... Redan lukten gick in i rummet!