Kex-sugrör "Mejeribarer"

Kex-sugrör "Mejeribarer"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smör	50g
florsocker	80g
salt-	1/4 tsk
mjölk	60g
självstigande mjöl	250 g
mjölkpulver	20g

Tillagningsmetod

• 1. Blanda mjöl med mjölkpulver och sikt.
• 2. I en kastrull smälter du smöret, florsocker, salt i några sekunder, rör om massan hela tiden.
• 3. Ta av från värmen, tillsätt hälften av mjölken omedelbart. Blanda väl.
• 4. Tillsätt 1/3 mjölblandning. Rör om tills det är helt fördelat.
• 5. Tillsätt resten av mjölken och en tredjedel av kvarvarande mjöl. Blanda noggrant igen.
• 6. Tillsätt kvarvarande mjöl, knåda för hand.
• 7. Fördela sedan degen mellan två ark folie och rulla ut i en rektangel med en tjocklek på 1 till 1,5 cm.
• 8. Kyl i kylskåp i 1 till 2 timmar.
• 9. Överför sedan degen till bordet och klipp ut kakorna (jag har en bredd på 1 cm.)
• 
• 10. Överför till bakplåten med pergamentpapper.
• 11. Baka i en förvärmd ugn till 160 ° C i 25 minuter. Stäng sedan av ugnen och torka den i ytterligare 10-15 minuter.
• Dekorera efter önskemål.
• 

Skålen är designad för

ca 18st.

Matlagningsprogram:

ugn

Sådana vackra och jag vill knäcka dem!

[Karinochka]

Jag vill bara knäcka dem!

Karinochka, tack! Mitt stora barn (make som) gör just det, crunches med mjölk

[Karinochka]

Karinochka, tack! Mitt stora barn (make som) gör just det, crunches med mjölk

Med mjölk, med mjölk 🔗 bra!

Natasha, vilken snygg kille! Bra! Till bokmärken. (Din challah är redan inblandad igen.)

[Natasha]

Natasha, tack för receptet !!! Var noga med att baka för ett crunch-test

[Natasha]

Natasha - cool pinne

Yum-yum ... pinnar är bara en syn för ömma ögon!

Och vad är självstigande mjöl ???

[Natasha]

Natasha, Jag var nästan sen för sådan sympatiwnya kakor! Flaggan dök upp på avataren och när lyckas du? !!

Och vad är självstigande mjöl ???

Jag går också med i den fråga jag är med Ural redan från tundran som jag vänder mig till

[Natasha, Helen, Yulenka, Vitalinochka, TanyushkaTabita, Tanyushka herr, Albina,]

Natasha, Helen, Yulenka, Vitalinochka, TanyushkaTabita, Tanyushka herr, Albina, , flickor, tack för att du stannade vid mina kakor!

Och vad är självstigande mjöl ???

Utomlands finns det sådant mjöl på lager, det är vanligt där. Detta är mjöl med bakpulver, men fabriksförpackat. Men eftersom vi inte har något sådant bra, var vi tvungna att gräva. Här är vad jag hittade: 1 tsk läggs till ett glas mjöl. bakpulver. Det rekommenderas att sikta ett par gånger för jämn distribution. Du kan också ta bort 1 tsk mjöl. och lägg istället 1 tsk. majsstärkelse.
Denna blandning tillsattes till kexet - det visade sig vara det mest luftiga.
Rulla med pralin och hasselnötter

Din challah är redan inblandad igen.

Natasha, Jag är sååå glad över att challahen passar dig!

Kexet visade sig vara det mest luftiga.

Jag har redan sett, beautyaaa. Tack för svaret. Kanske där jag kommer att lysa nu med mitt intellekt

Ära till Ukraina! Natasha, kakor, skönhet, jag såg det sent, idag kan jag inte, men i morgon kommer det definitivt att vara, fascinerade mig med mjöl, förstås, men du kan inte skrämma oss bort med alla typer av sådana namn, i 1 timme . Jag med en bult bakpulver, jag tror att det räcker
gick till linjen för flaggan

[Natali06]

Natali06, innan pannkakamjöl såldes - stiger det också själv?

[Albinochka]

Tidigare såldes pannkakamjöl - är det också självhöjande?

Albinochka, tack för påminnelsen Ja, pannkakan anses också självstigande.

idag kan jag inte hjälpa

Fortfarande skulle det! Förmodligen bara på grund av festbordet?

per portion 1 h. Jag med en knöl av bakpulver

Olesenka, helst utan. Och då har vi olika stötar

Natalia06 Tack för ett bra recept. Halmen är mycket god. Gjorde det flera gånger, det äts snabbt. Jag rekommenderar till resten av forumanvändarna