Kex "Wiener"

[Alternativ 1.]

Kex "Wiener"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Alternativ 1.
Smör	150 g
florsocker	50 g
mjöl (sikt)	150 g
bakpulver för deg	0,5 tsk
mörk choklad (du kan och utan den)	225 g
Alternativ 2
salt smör	150 g
Sahara	60 g
äggulor	2 st
mjöl	200 g
vaniljessens	2-3 droppar

Tillagningsmetod

• På bilden:


• Avlång cookie (alternativ 1) (Jag vet inte hur jag ska kalla den form som kom ut)


• runda kakor (alternativ 2)


• Recept från encyklopedin "Matlagning med förtroende" Jag älskar dessa kakor Prova det, du kommer inte ångra det, bara i inget fall ersätt smör med margarin, för det är smöret som ger den fantastiska krämiga smaken.






• Alternativ 1.


• 1. Förvärm e-post. ugn upp till 190 ^{handla om} С, gas upp till 170 ^{handla om} FRÅN.


• Mala vitt smör med pulveriserat socker, tillsätt gradvis mjöl och bakpulver, knåda massan till en homogen deg.


• 2. Fyll en degpåse med en asteriskfäste med degen och lägg de S-formade kakorna på ett bakplåt (jag lider inte - jag gör pinnar). Baka i mitten av ugnen i 15-20 minuter tills den är gyllenbrun. Kyl på ett trådställ.


• 3. Smält chokladen i ett vattenbad och ta bort den från värmen, doppa kakorna i varm choklad i båda ändarna, lägg på en tallrik för att härda.



• Alternativ 2


• 1. Förvärm e-post. ugn upp till 160⁰С, gas upp till 140⁰FRÅN.


• Mosa smöret och sockerviten, tillsätt äggulor, vaniljessens och sedan mjöl.


• 2. Rulla ut degen tunt och skär ut cirklar med formar. Baka i 15-20 minuter tills den är ljusguldbrun. Överför det varmt till ett trådställ.

Lenusya, rullade du inte ut det första alternativet utan lade det genom en press?

Jag lade den genom en konditoriväska, med ett asteriskmunstycke, i remsor på 6-7 cm, i ugnen suddade den lite ut. Det blev lika i form som en butik