Demontera tårta "Snöslid med katrinplommon"

[DEG]

Demontera tårta "Snöslid med katrinplommon"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
DEG
katrinplommon	32 st
Valnöt	32 st
vin, sprit	250 ml
ägg	1,5 st
socker	0, 75 st
släckt läsk uksksom	0,5 tsk
margarin	150 g
mjöl	2,25 st
gräddfil	1,5 msk. l
KRÄM
kräm	500 ml
kokt kondenserad mjölk	0,5 burkar

Tillagningsmetod

• Tack till Yanochka (Bastilda) för receptet. Blötlägg katrinplommon i vin eller likör - helst över natten. Vispa ägg med socker tills det är helt upplöst. Tillsätt släckt läsk. Hacka mjöl med margarin, kombinera äggblandningen med mjöl, tillsätt gräddfil och knåda degen. Knåda inte degen länge.
• Vi tar ut de beredda katrinplommonna från alkoholen och fyller dem med halvor nötter (jag rostade nötterna i ugnen).
• Dela degen i 32 bitar, lägg katrinplommon med nötter i mitten av varje bit och täck över dem. Lägg de resulterande bollarna på ett bakplåt täckt med papper.
• Vi lägger bakplåten i ugnen vid 180 grader i cirka 15-20 minuter - titta på kulornas utseende, de kommer att baka något, men det är viktigt att inte torka ut dem! Färdigt enkelt att kontrollera på en torr pinne.
• Grädde: vispa grädden tills den är tjock, tillsätt kondenserad mjölk och blanda. Häll kakorna lite efter lite i grädden i 5 minuter och lägg sedan de blötlagda bollarna på en skål (skål) enligt principen för ett objektglas. När skålen är full, häll resten av grädden på toppen och lägg den i kylan (jag lägger den i kylskåpet över natten). Skålen var tidigare utlagd med plastfolie, sedan var kakan lätt att ta bort. På morgonen smälte jag en bar mörk choklad och hällde över kakan.

Notera

Mängden ingredienser anges till full hastighet. Kakan gick med en smäll, det var nödvändigt att baka hela räntan.

[Daisy]

Daisy, tack för det intressanta receptet !! Men när jag läste det hade jag frågor.
Jag förstår att gräddfil fortfarande går in i grädden? Och när och hur ska man introducera det?
Och vad är lever? Är det vad vi bakade (bollar med katrinplommon och nötter) eller är det något annat tillskott till receptet?

Tack för att du är uppmärksam på receptet. : girl_curtsey: Lever (kakor, mjukt tecken undkom) - det här är våra bollar med katrinplommon. Tillsätt gräddfil (1,5 msk) i degen för mjukhet. Bollarna som erhålls efter bakning är genomsnittliga mellan mörbröd och kex. Jag var rädd att vispa grädde med kondenserad mjölk, så först vispade jag grädden och sedan tillsatte jag kondenserad mjölk för hand. Grädden vispades perfekt för första gången. Du kan experimentera med grädden. Det blir trevligt med en grädde baserad på gräddfil. Efter servering, skär antingen kakan i portionerade bitar, eller så kommer gästerna att ta isär bollarna själva.

Åh, henne, henne !! Hur inte noggrant läste jag. Det här är vad vana betyder. Gräddfil används ofta i grädde med vispad grädde. Det var så jag uppfattade att de glömde att lägga gräddfil i grädden.
Kan jag justera ingredienserna och markera degen och grädden?

Självklart. Efter semestern, något halt allt.

Det här är en komposition! Intressant, men kakor kan bakas ett par dagar i förväg ... så det verkar för mig. Måste försöka. Tack för receptet!

Jag bakade och samlade genast kakan. Jag tror att du kan baka den på en dag eller två och förvara den på en sval, torr plats. Håll lite mer i impregneringsgrädden vid montering.

Och vilken typ av grädde användes, butik eller hemlagad?

Jag tog basaren, direkt från burken. Naturlig produkt.

cool tårta! Det är sant att jag först läste "rånarkakan!"