Hemlagad glaserad ost

lägga till en rapport. Jag älskar det här smaskiga. njutning av matlagningsprocessen och, naturligtvis, från mat))))

Tack för receptet! Gjorde dem! Trevligt, gott, billigt, snabbt! Full glädje!


Hackade valnötter och persikadriftstopp inuti.

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, och om inte med smält choklad, men smeta formarna med lite glasyr, kommer det att fungera? Till exempel glasyren från Qween? Kommer det att frysa?

Vilket enkelt och gott ostrecept!
Tack Elenochka, jag tar det till spargrisen.

Tjejer, när jag gjorde dem var jag fruktansvärt fast med choklad i botten för att smeta ut. För om du häller den, så att alla fyller den, behöver du en chokladvagn. Jag rasade en pepparkaka (ja, jag har en Tula, förstås))) och fyllde botten med allt, pressade den hårt med en sked. Vad som kommer att smula senare - ja, där är han kära, och vad som är fuktat och tätt avgjort - kommer att finnas kvar. Återigen smälter den inte i händerna)). De åt på silverfat, vilket i allmänhet tog bort problemet med kasta.

Och vi är så beroende av dem! Tja, bara missbrukare !!! : lol: Jag har gjort varannan dag i två veckor, som Tumanchik rekommenderade. Jag smälter choklad med mjölk (det blir tunnare, smetar lättare, det blir ett tunt lager, mindre chokladblad. 6 rutor från baren (det finns totalt 10 rutor) räcker för 12 ostmassor) och jag lägger en kaka på botten (smällaren är ännu bättre. Den är väl genomblöt ("den blir blöt", men håller formen), inte så söt, den är bekväm att hålla i handen, mer tillfredsställande.
I allmänhet en fullständig glädje med receptet! I mitten lade jag det till hands, skivor banan, äpple, gelé, torkade körsbär, lingon, blötläggta russin, torkade aprikoser, jordnötter, kokt kondenserad mjölk ...
Mycket enkelt och gott!
- här med kakor "Maria"
-men ingen choklad alls (min dotter gillar inte choklad!)
- men de vanliga. (se hur tunt ett lager choklad är?)

[Guzel62]

Guzel62,

Jag tänkte med en smällare / kaka, men det är att välja storlek!))) Och formen på den ost jag har är fyrkantig och liten. Perfekt rak.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, och om du täcker den med ett kex i storlek?

[Fågelskrämma]

Och ostens form är fyrkantig och inte stor. Perfekt rak.

Fågelskrämma, Jag beställde också blanketterna från kineserna (rektangulära, ovala och ätpinnar). Vi har redan kommit till Moskva, de kommer snart att vara med mig! Då rivs jag av!

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, och om du täcker den med ett kex i storlek?

Burk. Men. Du måste baka kexet i förväg och sedan placera pannan någonstans. Som ett "ceremoniellt-glamoröst" alternativ kommer det att göra))). Men om jag ville just nu, blindade jag det snabbt och pepparkakorna kommer att klara sig ganska bra)).

Och jag beställde också ett formulär för ostkakor i aliexpress, jag testade det bara idag, men ... jag gillade det inte, jag lägger inte ens ett foto. Alla är spruckna, det är problematiskt att dra ut ur små celler, det är lättare att komma ut i större former. Men det påverkar inte smaken, det är utsökt. Tacka!

och någonstans, förutom Ali, säljs silikonformar med rektangulära celler

Och jag har en rapport, väldigt enkel och mycket välsmakande, tack så mycket, Elena, för receptet!

[Tatyana]

TatyanaNär jag tittade hittade jag det inte, bara i Ali, jag beställde också fyrkantiga former, jag måste prova dem, något säger att det kommer att bli bättre än rektangulära.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Jag såg det till salu för länge sedan, vid silikonens början, men associerade det inte med ostmassa ...

[Tatyana]

Tatyana, Jag gjorde det i andra former, muffins, choklad knäckt, naturligtvis, men det var anständigt, men här fick jag det knappt ... kanske är det choklad, det är annorlunda den här gången.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, kanske så, det finns muffins, men som för mig är de för stora i volym, du måste leta efter lämpliga och först prova receptet)))

Idag köpte jag silikonformar för muffins speciellt för ostmassa. Mina ostmassor finns i frysen. Om en timme ska jag hämta det och bomba den andra porcai.

namne, de ??? närvarolösenord och! väsentliga bevis !!!

[öga]

öga, Tanyusha, tog ut, tog en bild och bombade den andra festen (i eftermiddag dök jag ut så bra, nu svärmer jag hela natten). Presentera bevis

I den andra satsen lägger jag syltkörsbären inuti. Allt sköts perfekt - inget knäckt. Idag, när jag köpte formarna, märkte jag att det fanns två typer både i form och tjocklek på silikon. Jag tog formar utan några mönstrade klockor och visselpipor och tunna (i en uppsättning av 6 stycken). Det fanns tvivel om subtiliteten att de inte skulle behålla sin form. Och detta visade sig vara ett plus, för de tas bort en gång i motsatt riktning. Om jag tog det tjockare tror jag att det skulle vara mer problematiskt att ta bort det. I morgon köper jag ytterligare 6 stycken.

[öga]

öga,
Tan, jag har en regentform. Om jag hittar en bild ska jag visa den

Jag köpte den här uniformen på Metro. Storleken på cellerna är 8,5x3,5. Men det är bekvämare att smörja runda former med choklad.

[Elena Bo]

Elena BoTill vilket pris är en sådan enhetlig? Igår letade jag speciellt efter en sådan form i butikerna, men hittade bara i en specialbutik för konditorer. Italienska former från 750 rubel.
Kanske är priset i tunnelbanan mer demokratiskt?

Jag minns inte exakt, men ungefär 170 rubel. Den är för tunn för bakning, även om jag också bakar i tunnare. Storleken är perfekt för ostmassa.

Åh, hur coolt, enkelt och genialt! Tack för receptet. Och sedan fördes dessa ostmassor till oss från deras tidigare hemland på en specialorder

[Elena Bo]

Elena Bo, Åh, ja, det måste definitivt tas

Tja, min (på mitt huvud) blev knuten till dessa ostmassor. Huden kräver dag. Jag lade fram ett rationaliseringsförslag i osten (kan författaren till ämnet förlåta mig). Jag lägger in körsbär från sylt och strö botten med krokettkakor malda i en matberedare. Jag tar hemlagad keso (mjölkpiken bor i nästa hus). Vår choklad, vitryska, Kommunarkovsky. och när blir de fulla?

[Elena Bo]

Elena Bo, köpte den för länge sedan?
och jag är bara 01.02. på kvällen på tunnelbanan var ...

Elena Bo, har du köpt den för länge sedan?

Den 20 december.

varit två gånger sedan dess, vilket innebär att vi inte hade det

Tillagd lördag 04 feb 2017 19:36

Tillverkad i silikonmuffinsformar visade sig vara 65 g fyllning, som jag genomborrade med en mixer.
Smält choklad i ett vattenbad + tsk. vegetabilisk olja, smord och frös underbart.
Smaken tycktes oss inte som de köpta, men välsmakande, särskilt hemlagad keso och smör 82%.

I allmänhet lyckades jag inte riktigt med fyrkantiga heller, jag insåg att de var vackra, ändå behöver jag förmodligen en form så att den är mer uppifrån, underifrån Redan. Och så, de är så läckra, även jag, inte en älskare av sötsaker och keso, jag äter dem med stort nöje och med kaffe)) och jag lägger också till kokosflingor för min man, han gillar det verkligen. Tack igen!

[Helena]

Helena Slutligen gjorde jag dem. Under lång tid hade jag ett recept i mina bokmärken. Inte alla kan dras ur sina formar utan förlust, men det är okej. Snabb, välsmakande, min gillade det verkligen. Chokladen tog 85% fransk.
Det här är min frukost idag

Elena, tack för receptet! Chocolate Special, frös snabbt, smuler inte, men efter frysning på cirka fem minuter började den smälta.

[Elena Bo]

Elena, tack för receptet! Jag letade efter liknande ostmassa. Tack Luda ~ Buttercup, jag skickade dig för att träffa dig!)
Jag kommer att göra det på helgen, jag gillade receptet verkligen!



Elena BoTack så mycket för osten! Det visade sig. Vi matar barnet ~ gäst och trivs.
I silikon hjärtformade muffinsformar. De är mjuka, så som de sa, jag tog bara upp dem vid kanten och vridde ut dem och tog av dem. Chokladen skadades inte.
Det är sant att de tillbringade cirka 3 timmar i frysen. Stålet har blivit sten.
Och efter 20 minuter. försökte skjuta ~ vad finns det! Mjuk choklad ligger efter! Men jag sprang iväg till jobbet. Men när jag kom, tog jag av blanketterna utan problem, lade dem på en tallrik! Sfotala med lite "grått hår" ~ efter frysen omedelbart ... Annars blir det inget att ta bilder!

Vi har ätit länge och kommer inte att säga tack på något sätt.Fulhet.
Tacka!!!!

Brown är en ostmassapotatis gjord av silikonmuffins. Liten - enligt detta recept, roliga uttryckssymboler, små, dock för en bit.
Jag värmer chokladen med 50 gram Alpen Gold + Babaevsky (Alyonka försökte värma den, det visade sig vara någon form av byaka). Tillräckligt för många formar, jag smörjer den med en tunn silikonborste. Jag fyller ostmassan och lägger den i frysen. När det fryser blir det väldigt enkelt. Och sedan tinas det på en tallrik i kylen.
Husdjur frågar till och med om jag inte gör det på 3-4 dagar. Sonen slutade äta butiksost))
Och ibland tar han den ur frysen och äter den långsamt som glass, säger han, den är utsökt
Så tack, tack, vi alla gillar det väldigt mycket!




🔗
flickor, det finns en sådan sak på Ozone

tar den ur frysen och äter den långsamt som glass, han säger att den är utsökt

* HOLTIGT * Jag åt också så! ..
Verkligen utsökt.

Gjorde lite ostmassa idag. Åh, men jag hoppas inte på framgång. När du är i frysen. Men jag tror att de inte kommer att slås ur formen.

häll kvarvarande flytande choklad på toppen.

Jag hällde inte choklad utan spädde till och med mjölk. (Babaevsky, bitter)
Vilken utsökt keso!
Även om allt faller sönder äter jag det ändå. Och med tiden tog det så lång tid. Men receptet är så enkelt. Måste troligen vänja sig vid det. Tack för receptet. Vi älskar ost så mycket !!! Tja, vem har skulden för att jag är krokig.
Jag skulle inte ha orolig. De fastnade ganska lite. Men inte illa för första gången. Droppade lätt ut

Tack för receptet !!! Jag kommer definitivt att göra det.

Tack för receptet. Idag gjorde vi det med min son, snabb, god, enkel.
Shl. Jag använde mjölkchoklad, stökade den i en eklektisk fondueskål.

Natten är framåt och jag vill springa till köket och göra det! idag gjorde jag bara hemlagad keso! Hur lyckligt!
Tack för receptet!

Jag köpte den här uniformen på Metro. Storleken på cellerna är 8,5x3,5. Men det är bekvämare att smörja runda former med choklad.

idag såg jag den här formen i METRO, den kostar cirka 200 rubel, den luktar inte

[Elena Bo]

Elena Bo, tack så mycket för receptet, jag gjorde det idag, hur läcker det är, jag älskade de här köpta ostmassorna, men de är hundra gånger läckra
Jag köpte formar speciellt för ostkakor i Ozone. Cellstorlek: 5,3 x 3,3 x 2,5 cm.

Jag led också av choklad, tjocknade snabbt, applicerade ojämnt och smulnade i formarna när jag tog ut den, nästa gång kommer jag att pröva på principen om cake-pops, ostmassa i formar, sticka tandpetare i varje form, frysa den, och doppa den sedan i någon form av choklad eller glasyr.
Jag lägger körsbär i ostmassan, från sylt, och jag vill också göra en rikedom med kokosnöt

[Elena Bo]

Elena Bo, tack så mycket för receptet. Jag fick den här blanketten med Ali. Jag vill skära den i 4 celler och 8 celler. Jag kommer bara att göra det för barnet, hon kommer inte att äta mycket på en gång. Och från 250-500 gr. keso i ett par dagar.

Jag gillade receptet väldigt mycket. Tacka.

[Irina]

Irinakan ostmassa frysas
Försök!

Det fanns speciella formar för ostmassor, jag kunde inte motstå - jag köpte den. Jag har redan visat det i köksdetaljerna och kommer att lägga upp det här.

[Helena]

Helena, och var är de?

[Elena Bo]

Elena Bo, Lena, är det bekvämt att smörja dem med choklad? Jag läste att rektangulär inte är särskilt bekvämt.
Och jag har inte sett sådana i butiker. Var kan du köpa dem?

Jag köpte den i mitt köpcentrum, i en liten otdelchik med alla möjliga små saker.
Jag har inte provat dem ännu, då passar inte keso, då är det ingen tid. Men jag tror att vi måste frysa massan i dem och sedan ta ut den och doppa den i smält choklad.

Men jag tror att vi måste frysa massan i dem och sedan ta ut den och doppa den i smält choklad.

Och om du först fryser choklad, keso, choklad och sedan fryser det och först sedan får ut det ur formen? Kommer inte att fungera?

Det borde fungera. Men det verkar lättare att lösa in efteråt. Jag ska laga mat, jag ska visa dig.