Morotmuffin (brödtillverkare)

Morotmuffin (brödtillverkare)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	handla om 1 msk.
Socker	3/4 Art.
Margarin (försmältning) (kan ersättas med vegetabilisk olja (130-150 g), men jag tyckte inte om det	2/3 förpackning
Ägg	3 st.
Finrivna morötter	1 msk.
Russin (katrinplommon kan användas)	1/2 - 2/3 msk.
Soda (jag lägger till och med mindre)	1 tsk
Kanel och muskot (lite mindre, men för att vara ärlig sa jag det inte finns inte i butiken)	0,5 tsk
Skal av en apelsin (kan ersättas med citron, men jag gillade det inte riktigt cupcaken började smaka bitter)

Tillagningsmetod

1. Vispa ägg lätt med en spatel och socker. Häll i margarin.
2. tillsätt skal, morötter och russin.
3. Sikta mjöl, läsk och kanel. Att blanda allt. Degen, skulle jag säga, är lite vattnig.
Häll allt i en hink (utan spatel) och lägg på BAKET i 50-60 minuter. Till mina Panas sa instruktionerna att muffins bara ska bakas med bakpapper, men jag bakar det på det här sättet och det har aldrig bränt eller bränt med mig ännu. Jag har en Panasonic 255. För att vara ärlig satsade jag i början 35, sedan 10 och sedan ytterligare 5 minuter. Jag kollade med en match. Andra gången ställde jag in den omedelbart i 50 minuter och sedan i ytterligare 4 minuter. När du trycker på den (bara försiktigt kan du bränna dig själv) verkar kakan springa ut. På min. 5 efter slutet av bakningen, skaka ut kakan och lägg den svalna på risten (i mitt fall en inverterad sikt).

Notera

Jag ber om ursäkt i förväg om ett sådant recept redan har diskuterats på forumet. Jag tog receptet från något kulinariskt forum och gjorde det i min brödtillverkare. Hela familjen är glad, och viktigast av allt är det så enkelt.

Jag gör den här muffin mycket nu. Jag rekomenderar. Gästerna sopar bara bort honom. Och det förekommer aldrig någon att han är med en morot.

Foto koralant

Liknande recept

Lean Morot Cake (Alexandra)

Grov mjöl morotkaka (Niashka)

Morotmuffin (Omela)

Du kan också göra glasyr ovanpå kakan:
150 g sockerpulver och 1-1,5 msk. en sked apelsinjuice. Vispa med en visp och häll slumpmässigt över kakan (nedkyld).

Om du ärligt talat - jag gör inte Mine det och så sveper bort, utan glasyr.
Men om det är skönhet, är det ganska trevligt och gott.

Jag gick för att göra det, men i en långsam spis. Och äggen i kylskåpet är bara 2 .........
Och glasyren kommer att vara mycket användbar, men i frånvaro av apelsiner, citron.

[Helena]

Jag gick för att göra det, men i en långsam spis. Och äggen i kylskåpet är bara 2 .........
Och glasyren kommer att vara mycket användbar, men i avsaknad av apelsiner, citron.

Helena, väntar på resultaten i tecknet.

[Helena]

Helena, väntar på resultaten i tecknet.

Det är värt att baka.
Bakning tills 65 minuter. men jag tror att det kommer att räcka om bara morötterna misslyckas. Jag har aldrig bakat muffins med morötter. Ägg läggs 2, för det finns inga fler. Mjöl satte 1,5 koppar, eftersom det verkade som om det var för flytande för en multikokare. Jag lägger russin i slutet av satsen, rullar dem i mjöl. Istället för läsk lägger jag bakpulver - 1 dospåse.
Jag väntar på resultatet

[Helena]

Helena... detta recept liknar mycket "Fantastisk morotbaserad tårta", tjejerna gjorde bra matlagning, jag har receptet skrivet i min anteckningsbok, jag måste titta, kanske någon bakad i tecknad film?

Andreevna, titta. Jag ska baka. Jag har muffins i min tecknad film utan problem.

Grunya, vänligen specificera! hur många ml. ditt glas och hur många gram margarin. Och då är jag rädd för att göra ett misstag, men jag måste försöka, jag tycker att det inte bara är gott, utan också hälsosamt för barnet.

Ett paket margarin - 200 gr. Jag klippte av 2,5 cm från den. Resten smältes till deg.
Glas 200 gr. Men jag observerar inte exakt - i moroten. Jag gjorde det många gånger - och varje gång med ögonen. Hittills har inga punkteringar hänt.
Ja, degen är flytande (inte helt vanligt för muffins). Första gången tvivlade jag också på - men allt visade sig bara ok.
När det gäller fördelarna för barn håller jag med om det. Min dotter - hon älskar honom väldigt mycket - han är söt.
Jag ber om ursäkt igen om det här är någons recept. Som jag skrev tog jag från något kulinariskt forum - det var mycket frestat av dess användning. Smaken gjorde inte alls besviken !!!

Jag vill också lägga till - smält margarin är inte varmt. Annars kokar äggen.

Elena Bo - som ett resultat? Jag är väldigt orolig ... annars annonserade jag det .... Även om alla mina vänner gillar det.

🔗
🔗
🔗
🔗

Här kommer muffins. Det visade sig. Naturligtvis behöver du 3 ägg, för med två visade det sig vara lite smuligt (men jag älskar det). Det smakar ........ intressant. Gott!!!!!!!

[Helena]

Helenavilken söt muffin. Idag har jag redan iscensatt "Babu Yaga" i tecknad film, och imorgon kommer jag definitivt att göra det. Tack för experimentet i tecknad film. Gjorde du din glasyr eller från en påse?

Jag gnuggar bara morötter på ett fint rivjärn. Och du kan inte se henne alls. Men den som äter är så förvånad.

Jag trodde att jag skulle baka det så, tack för att du kom med mig, jag kommer också att rapportera om en och en halv timme.

Gjorde du din glasyr eller från en påse?

Jag gjorde glasyren som Grunya skrev - Jag gjorde florsocker och citronsaft (apelsin, etc.) med ögat och pressade gradvis saften ur citronen till socker. pulver och blandning. Ovanifrån visade det sig surt, och muffinen i sig är söt. Och moroten känns inte alls. Mycket doftande. Jag rekommenderar alla!
Grunya, tack för receptet !!!!!!

[Helena]

Det är värt att baka.
Bakning tills 65 minuter. ,

Helena, Räckte 65 minuter?

[Helena]

Helena, Räckte 65 minuter?

Ja, det räcker. Jag lade inte till tid.

Som regel 200gr. mjöl (i en muffin) räcker i 65 minuter. bakning. För 300 g. mjöl måste tillsättas i 20 minuter. Jag vet redan av mjölets vikt hur mycket jag ska ta på. Även om det inte spelar någon roll öppnar jag det och kontrollerar det med en trollstav.

Tja, sagt och gjort!
Lukt, uppriktigt sagt ... nyår
efter höjd, verkligen. kom inte ut, för liten (ca 3-4 cm)
Smakade inte på den, varm, men klipp den, vacker
Tack för receptet.

Tja, sagt och gjort!
Lukt, uppriktigt sagt ... nyår
efter höjd, verkligen. kom inte ut, för liten (ca 3-4 cm)
Smakade inte på det, varmt

Vad gjorde du?
Intressant att se från brödmaskinen. Gruvan, i en långsam spis, visade sig vara 5 cm hög.

Vad gjorde du?
Intressant att se från brödmaskinen. Gruvan, i en långsam spis, visade sig vara 5 cm hög.

Jag gjorde det i en långsam spis, med muffins höjd på något sätt har jag inte mycket, min mamma och jag använder samma recept för att göra pajer i en tecknad film, hennes är 15 cm och min är ungefär 5

Vilket användbart recept! Du måste också laga din smula i en multikokare. Berätta, kan du ersätta margarin med smör? eller är margarin friskare?

Vilket användbart recept! Du måste också laga din smula i en multikokare. Berätta, kan du ersätta margarin med smör? eller är margarin friskare?

Margarin är billigare.
Naturligtvis kan du säkert ersätta smör med margarin.

Elena Bo, och jag trodde redan att det skiljer sig åt i dess användbara och näringsmässiga egenskaper

Du kan använda solrosolja istället för margarin. Men det visar sig inte så gott. Och margarin är ungefär samma vegetabiliska margarin med tillsats av animaliskt fett. Hela världen äter margarin istället för smör.
Ärligt talat gjorde jag till och med en del av den krämiga, en del av margarinen och en annan del av grönsaken. Kort sagt, hon skulpterade en paj från vad som var.
Så snart jag förstår hur man sätter in ett foto kommer jag omedelbart att publicera ett foto av en muffin i en brödtillverkare.

Och här är min muffin, direkt från brödmaskinen - i hettan ...

Här, och jag har samma sak i sammanhanget, men när det svalnade, så gott, smulnade jag nästan överallt, jag förstod inte ens om min man försökte det eller inte

Och jag satte på den igen. Min man gillade det verkligen, han sa alltid gör det här.

Grunya, tack så mycket för receptet! Väldigt gott!

Jag försökte också Grunys morotkaka.

Jag slog sockret med ägg med en mixer - och hällde det i en hink från HP, kastade resten av ingredienserna nästa (förutom kanel och zest). Och den sista moroten stannade kvar i huset, och även då var den liten, så jag bytte ut en del av moroten (upp till ett helt glas) mot keso.
Läget sattes av "Keks" - ugnen rörde om och bakade allt själv. Cupcaken visade sig vara ganska låg, men den bakades normalt och brann inte (även om jag inte tog ut cupcaken innan programmet var slut - och i detta läge är bakningen 1 timme och 20 minuter).

En historia hände med den färdiga muffinen.

Familjen gillade kakan - den ovanliga smaken och morötterna och keso kändes, men bakpulvret inte. Åt mer än hälften till frukost (3 personer). Jag lindade resten med plastfolie och lämnade på bordet - fram till kvällen. Tänk dig vår förvåning när vi, när vi kom hem från jobbet, bara såg en hög med smulor och en sönderriven film på bordet. Det visade sig att muffinen ätits av vår katt Lisa - även om hon äter ingenting utom rått kött, lever och whiskas !!! Hon tittar inte ens på bröd och andra produkter, men hon gillade muffin - det betyder att "saken" är värt besväret.

Det är synd att jag inte tog en bild av en muffin efter en katt!

[Grunya]

Grunya Tack så mycket för detta läckra recept! Jag har bara bakat och redan ätit hälften av det med min son .. hejdå, figur ...
Jag har bara ugnen i tre dagar, och för mig är sådana recept väldigt viktiga - från tillgängliga produkter, lätta att förbereda och väldigt läckra! TACKA

Mycket ofta bakar jag morotkaka och jag fick lite olika proportioner:
Vispa 3 ägg + 150 g socker tills det är tjockt skum
+
320-350 g mjöl
1 tsk salt-
2h l. bakpulver
70 g solrosolja (8-9 matskedar)
120-140 gram riven morötter är 2 medelstora morötter
russin, kanderad frukt, nötter

Det har fortsatt framgång och görs snabbt.
Tack till författaren för receptet!

[Morotkaka med kanel]

Jag bakade den här morotkakan - jag gillade den väldigt mycket. Det är sant att jag tog mer morötter och mjöl. Och mer nyligen hittade jag ett recept på morotpaj på Eat at Home-forumet, där det är i träffar.

Morotkaka med kanel

1 msk = 200 ml (jag gjorde det med ett glas 250 ml)

2 msk riven morötter
8 msk. l. vegetabilisk olja
1 msk socker och 1/3 msk mörkt socker (jag har bara 1 msk 250 ml socker)
3 tsk kanel
2 ägg
2 msk mjöl
1 tsk läsk läskad med vinäger

Blanda allt och baka vid 180-200 i 30 minuter. Torr ingefära kan tillsättas.

Jag bakade i en långsam spis i 65 minuter. Även om det finns mycket kanel är det ganska diskret där, som om det märks i de allmänna aromerna. Jag gillade det här alternativet mer troligt eftersom det vanligtvis inte finns margarin hemma, och det finns alltid solrosolja

gjorde allt strikt enligt receptet. bakad i ugnen kenwood 250. en timme senare är degen rå inuti, sidorna är normala. efter 2 timmars plåga var kakan typ av bakad, men den blev äcklig ((
så det misslyckades ((

God kväll alla! Jag vill också dela mitt recept från min barndom. vilket var lätt att förbereda. Ta 125 g margarin eller sl. smält smör, 200 g socker, 2 ägg, 1/2 tsk. l. släckt läsk, 2 msk. l älskling, 2 morötter riven på ett grovt rivjärn, tillsätt mjöl så att degen blir som tjock gräddfil. Smörj bakplattan, tillsätt den färdiga degen och baka i ugnen. Jag har inget cupcakeprogram i min brödtillverkare. Doften från honung är fantastisk.

gjorde allt strikt enligt receptet. bakad i ugnen kenwood 250. en timme senare är degen rå inuti, sidorna är normala. efter 2 timmars plåga var kakan typ av bakad, men den blev äcklig ((
så det misslyckades ((

Prova i ugnen. Jag bakar ofta i en långkokare enligt receptet ovan. Vi gillar verkligen det mycket snabbt, blandade allt för bakning, du behöver inte piska och värma något. Lycka till

trots att kakan kom ut mycket välsmakande och redan äts, men jag rekommenderar starkt inte att baka i en brödmakare)))
tack för receptet, nu ska jag prova det i små former i ugnen

Jag tittade på det här receptet länge, jag tänkte baka allt. Jag gillar dessa enkla recept, men jag gillar inte kokta morötter, och det var det som stoppade mig.Idag bakade jag den äntligen, STA PATAMA har redan fastnat, du vet inte vad du ska komma på mer. Jag gjorde det inte exakt enligt receptet, ungefär, bakat i en tecknad film. Jag måste säga det något! Resultatet är en utsökt, aromatisk, det är inte klart vad som görs, tårta. Tack till författaren.
Skrävel

Igår bakade jag en sådan muffin, mycket välsmakande, det enda tycktes mig att det fanns lite för mycket margarin, så nästa gång kommer jag att experimentera och minska mängden. Och en annan fråga: det växte praktiskt taget inte med mig, till skillnad från de muffins som jag bakade tidigare, borde det vara så?

[Morotkaka med kanel]

Jag bakade den här morotkakan - jag gillade den väldigt mycket. Det är sant att jag tog mer morötter och mjöl. Och mer nyligen hittade jag ett recept på morotpaj på Eat at Home-forumet, där det är i träffar.

Morotkaka med kanel

Gjorde en cupcake med detta recept. Cupcaken kom ut exklusivt! Jag tog det viktigaste, utan kanel och ingefära, lade till en handfull lingon med tranbär - jag undrade var jag skulle lägga det. Jag gillar det här receptet mer, för det finns nästan hälften av morötterna i det, och du kan inte tvinga min 12-åriga bunkoed att äta grönsaker. Vegetabilisk olja är också bra, till och med väldigt bra, jag tog hälften raffinerad solros med olivolja. kanske, om ugnen blir mer smulig på margarin, för margarin gör bakverk precis så, men vi kan inte. Istället för kycklingägg gick vaktelägg - 4 st. Degen verkade lite tjock, kanske på grund av den otillräckliga volymen ägg, tillsatte jag 2 msk. skedar av kefir.
Jag bakade i en långkokare i 65 minuter, men för första gången bestämde jag mig för att lämna ingen hemma för att ånga i ytterligare 15 minuter, jag går själv runt cupcaken, jag känner igen ugnen på kvällen Förresten, det ser mycket ut som Dolli70 cupcake

Förgäves vägrar du ett större antal morötter, det är helt ohörligt i muffin, även om jag lägger ännu mer

[Celestine]

Celestinehur smakar denna cupcake? Känns morötterna starkt?
Och sedan stekte jag en gång morotspannkakor. Så ingen rörde vid dem. Nej, verkligen, alla tog en bit.

[Celestine]

Celestinehur smakar denna cupcake? Känns morötterna starkt?
Och sedan stekte jag en gång morotspannkakor. Så ingen rörde vid dem. Nej, verkligen, alla tog en bit.

Förgäves vägrar du ett större antal morötter, det är helt ohörligt i muffin, även om jag lägger ännu mer

Jag gillade det väldigt mycket)

Jag gillade det väldigt mycket)

Tacka! Jag pressar saften ur morötterna och gör en kaka av kakan.
Eller kommer det inte?

Tacka! Jag pressar saften ur morötterna och gör en kaka av kakan.
Eller kommer det inte?

Kommer att gå ... ännu mer kommer inte att kännas

det enda tycktes mig att margarinet var för mycket, så nästa gång kommer jag att experimentera och minska mängden.

Jag tyckte också att fett är lite för mycket
och naturligtvis super-super-super!
Jag ska försöka sätta fler morötter nästa gång

åh damer! här kan du provocera en person som är hungrig efter muffins! .... min erfarenhet av brödmakaren är bara tre veckor gammal. efter att ha provat tillräckligt med recept för olika bröd bestämde jag mig för att ta itu med muffinsna. I standardinstruktionerna för Panasonic 2502 finns det bara två alternativ. vänt sig naturligtvis till erfarenhet av kunniga människor och drunknade sedan i havet av information. Jag blev till och med lite ledsen när jag fick reda på hur nyckfullt mitt önskemål är. men lyckligtvis för mig kom jag med ett grymt morotkakrecept. Jag brydde mig inte om glasögon, men tog som grundval receptet från Panasonic: vetemjöl, socker, smör - allt 175 gr. och sedan enligt Grunys instruktioner ... ägg precis under kycklingen med äggulor som "solnedgång i Siam", morötter från källaren, tre medelstora bitar (ett och ett halvt glas), kanel och muskot var i mitt "medicinskåp" . samt 1,5 tsk. bakpulver. Skalet var bara citron, men på grund av den beskrivna bitterheten i eftersmaken användes den inte i min version. bakat på program 12 i 60 minuter utan spatel och papper. efter utgången av kontrolltiden, tål 10 minuter i form och avlägsnades.Fetthalten i kakan, som beskrivs av många, gjorde det enkelt att ta bort den från formen och fungerade tydligen som ett bra lager när du lagade mat. ........... smaken är otrolig !!!! den lilla erfarenheten gör att jag kan titta på muffins från butiken! personligt tack och uppskattning till Grune för detta recept. och jag vill avsluta denna uppsats med dikter av Kharms:
upptäcka vetenskapens gröna volym
Jag grät länge och då
han stängde den och kastade den i floden.
vetenskap är skadligt för människan.
vetenskapen kommer att dra oss i trubbel,
fortsätt med maten!
-1933