Bullar "Clouds" i multikokaren DEX DMC-50

Min deg enligt detta recept på torrjäst ökade inte heller fyra gånger, den femte tillsatte jag inte en tesked, utan en halv påse (6 g.) Av jästsaf-ögonblick, i slutet av den andra timmen fördubblades degen ) Jag väntar ... Jag rapporterar snart om mina munkar)

Så jag hade tanken att torrjäst skulle ges mer. Men jag skrev från det ursprungliga receptet, jag var säker på att allt var korrekt där. Även om Ira också gör det på torra, verkar det som om allt fungerar med en sked. Kanske är det samma sak i olika jäst?

Jag är envis, jag ska försöka igen nu (min man klagar verkligen över att jag gör skit)

Jag är envis, jag ska försöka igen nu (min man klagar verkligen över att jag gör skit)

Och pressade är inte till salu hos dig?

Jag är nöjd med torrjäst bara "Lviv torrjäst", det fanns många misslyckade experiment på kassaskåp.
Och jag gillade idén med munkar från detta test, jag tar det tack!

Jag är nöjd med torrjäst bara "Lviv torrjäst", det fanns många misslyckade experiment på kassaskåp.
Och jag gillade idén med munkar från detta test, jag tar det tack!

Förresten, jag har också torra Lvivs i kylen vid pizza. Först genomborrade jag safen ett par gånger och upptäckte Lvivs. Men jag har redan gjort denna upptäckt för mig själv efter den framgångsrika användningen av Lviv pressad, som vi har färska i varje butik hela tiden. Jag bestämde mig för att de torra inte skulle vara värre, och så hände det. Men ändå gillar jag degen mer på pressade, den är luftigare eller något.

Jag gjorde det torrt igår, på Lviv, jag bakar alltid bara på dem. knådd i KhP, lägg alla ingredienserna i tur och ordning, som på vanligt bröd, hälld jäst ovanpå. Nu, förresten, serveras ytterligare en portion bullar i en tecknad film))

Om cirka 30 minuter är de redo. Den här gången, efter att HP, degen fördubblades (redan framsteg), tog det ungefär en timme i korrekturen i multitask, det passade inte särskilt bra. I allmänhet väntar jag på vad som händer.
Jag har aldrig sett Lviv-jäst, Turkiet mest. Pressad burk och äta, jag såg dem aldrig, på något sätt ordnade de alltid torra. Nu måste du vara uppmärksam, det är inte poängen att lida så mycket

I allmänhet visade jag ut bullar två gånger högre än den första, i nästa kommer jag att lägga antingen mer torrjäst eller leta efter pressade

"Mamma, det här är godare än på en restaurang och än någonsin", sa min son till mig! Det blev super! Ledsen för fotot, ingenting hade tid att stanna, alla kom till lukten! mina förändringar: 1 tsk salt, 5 teskedar socker, jäst 6 gr. (saf-moment) - genom en sil tillsammans med mjöl, 125 ml mjölk. Ett par minuter före bakningens slut hällde jag allt med en blandning av smör, vitlök och 1 tesked salt! Mycket välsmakande munkar visade sig!

Jag har redan visat sig vara mjuk, från det första är det stor skillnad, imorgon lägger jag mer jäst och kanske också försöker med vitlök

[Jag bakar dessa bås på torrt Saf-moment! Alla såg mina bilder, jag hade inga punkteringar med dem. Jästen är bra.]

Jag bakar dessa bås på torrt Saf-moment! Alla såg mina bilder, jag hade inga punkteringar med dem. Jästen är bra.
Jag bakar också bröd på denna jäst - jag är nöjd med allt

Ja, jag bakar också bröd på dem och det har alltid varit utan problem, men det här är något som har fått problem.

Så av någon anledning började vi bara slå på ett bra sätt.
Återigen träffade jag kvällen med rullar (med körsbär, aprikoser, äpplen). Det blev bra ochchchen högt (HP gjorde två satser i 1,5 timmar vardera). Och utan citrus (Toffee bakes) ersatte jag den med 2 matskedar vatten. Jag är så glad att de är vackra! Jag bakade för imorgon, för morgonen. Jag känner att de inte kommer att leva ...

Kola, din underbara upplevelse också.
Vi tror, ​​vi tror. Jag ska försöka få vänner med safen en gång till.Kanske bara otur med utgångsdatum.

Natasha, varför bakar kola utan citrusfrukter Det här var totalt 1 gång Och så - med en apelsin, som förväntat

Irunchik, Irochka, Iriska, så du skrev, annars förvirrade jag att det inte var du - att även utan lipisinof kan du baka ett moln.
Så jag bestämde mig, sedan kastade jag citronen och i dag glömde jag, men molnen visade sig. Förresten, på mjöl "Kiev-mlyn" (skrev på ryska, jag har inte ukrainska "yi" på min dator här). Första gången jag försökte ugnen på den, blev resultatet -

Jag har nu en proofer, hälften med vallmofrön, resten är bara bullar. På pressad jäst. Istället för en mandarinapelsin. Jag hällde mjöl under knådningen ganska bra. Så undrar vad resultatet blir.
Något steg något, även om det inte hällde mjöl.

Allt fungerade bra! I morgon rapporterar jag tillbaka, lägger till bilder.

[4(!)]

Tjejer, ja, mina händer nådde min rapport ...
Jag knådade degen den här gången i HP (jag knådade på program 13 - det här är 2 timmar och 20 minuter)
så här fick jag en bulle


Så här ökade min deg


Tja, här är bakningsresultatet:




Ksyusha vet ... att det redan var det 4(!) försök och den första tur!

[4(!)]

Irunchik, Irochka, Iriska, så du skrev, annars förvirrade jag att det inte var du - att även utan lipisinof kan du baka ett moln.

Jag bakar det hela tiden utan apelsiner. Jag gillar inte apelsiner.

Tjejer, ja, mina händer nådde min rapport ...
Tja, här är bakningsresultatet:
det är redan vitt 4(!) försök och den första tur!

Anyuta

batchen gjordes på det 13: e programmet - det här är 2 timmar och 20 minuter

Och i min HP är satsen 1 timme och 30 minuter. Varför är det en sådan skillnad?

[Anyut,]

Anyut, rullar, rullar! Du har gjort underbara rullar! Och degen var som den borde vara, brödtillverkaren styr fortfarande i partiet, vad du än säger. På bilden, där degen redan har kommit, kan du tydligt se det utvecklade glutenet ovanifrån, degen verkar sträckas med sådana trådar. Blanda i allmänhet med en brödtillverkare så blir du glad!

Tack för bilderna! Och jag är glad att rullarna äntligen har lämnat in dig.

gårdagens moln, kanel på toppen

gårdagens moln, kanel på toppen

Jag bakar utan apelsiner hela tiden

Och i min HP är satsen 1 timme och 30 minuter. Varför är det en sådan skillnad?

Nivå ,, Jag har skleros Sorterade ut det.

Jag har också en sats på 1 timme och 30 minuter. Jag tror att HP: s kraft fortfarande spelar en roll i batchens varaktighet. Kasta inte stenar i min Moulinex - 610 W och i din Skarlushechka, enligt min mening, 600 W, och om jag inte tar fel, ger Pansonik ut 550 W. Det viktigaste är resultatet. Anyuta vann rullarna!

Mina bullar!
- efter korrektur.
- efter bakning.

- upp och ner, lite torr, du måste minska baktiden.
- i felet.
Till höger, med vallmofrön, är de något mindre och till vänster bara bullar.

[Anya!]

Anya! Yaka är vacker! Jag vill bara ta bort det från skärmen och ta en bit! Skicka paketet med TTY!
Varför minska tiden? Jag tycker att det fungerade bra, eller hur?

[Anya!]

Anya! Yaka är vacker! Jag vill bara ta bort det från skärmen och ta en bit! Skicka paketet med TTY!
Varför minska tiden? Jag tycker att det fungerade bra, eller hur?

Tja, det verkar för mig att skorpan är lite tjock i botten, den är torr. De liknar mycket 9-Cop Buns. Tack för receptet!
Paketet är enkelt!

Tja, det verkar för mig att skorpan är lite tjock i botten, den är torr. De liknar mycket 9-Cop Buns. Tack för receptet!
Paketet är enkelt!

Vad sägs om vallmofrön? Det går bra?

Jag har precis kommit in, jag måste knåda ...

Vad sägs om vallmofrön? Det går bra?

Jag har precis kommit in, jag måste knåda ...

Vi gick bra med vallmo, förstår du, det finns inte ens bilder i bristen, min son åt. Jag hade precis vallmofrön redo att fylla i kylen.

Vi gick bra med vallmo, förstår du, det finns inte ens bilder i bristen, min son åt. Jag hade precis vallmofrön redo att fylla i kylen.

Jag har inte provat det med vallmofrön än, jag lade bara russin i degen. Men jag älskar pajer med vallmofrön, jag tror att rullarna kommer att gå ...

[Anyutka]

Anyutka

[Anyutka]

Anyutka

Wow, hur coolt! Och jag vet inte hur. Tacka!
Men jag då? Allt HP med en multikokare!
Och jag sprang bara och tittade. Under bakningen tittade jag fem gånger och jag vet vad som är omöjligt, men intressant!

Tjejer, hur gillar du det här alternativet?

[Anyut,]

Anyut, super!

Det verkar för mig eller är din deg väldigt öm, som på påskkakor? Lägg kanske till ett par matskedar mjöl?

[Anyut,]

Anyut, super!

Det verkar för mig eller är din deg väldigt öm, som på påskkakor? Lägg kanske till ett par matskedar mjöl?

exakt .. degen liknar påskkakan! och även med från. mamma! .. bara glasyren räcker inte!

Oksanka, berätta för mig, snälla - om jag gör degen nu kommer den att passa i en brödtillverkare. Och jag vill baka tidigt på morgonen. Sätt degen i kylen? Jag gjorde det aldrig förr, jag vet inte - eller bakar för natten och ser ut?

Oksanka, berätta för mig, snälla - om jag gör degen nu kommer den att passa i en brödtillverkare. Och jag vill baka tidigt på morgonen. Sätt degen i kylen? Jag gjorde det aldrig förr, jag vet inte - eller bakar för natten och ser ut?

Jag vet inte ens. Det verkar för mig att alla jästdeg kan läggas i kylskåpet för korrektur, precis i tid för morgonen det kommer att göra. Värm sedan upp lite, skär, fördela rullarna och baka. Lycka till!

Tack, Oksana. Det är bara att det redan har gått till HP, och jag tänkte om det kunde läggas i kylskåpet efter två blötläggningar eller inte. Jag bestämde mig för att inte riskera det. Bakas fortfarande i ugnen, från fyllningen - kokt kondenserad mjölk.
Frågan uppstod spontant av rädsla. Vi hade en översvämning i köket, kranen rivdes av och det fanns ingen tid för testet. Men bakade fortfarande rullarna

Tack, Oksana. Det är bara att det redan har gått till HP, och jag tänkte om det kunde läggas i kylskåpet efter två blötläggningar eller inte. Jag bestämde mig för att inte riskera det. Bakas fortfarande i ugnen, från fyllningen - kokt kondenserad mjölk.
Frågan uppstod spontant av rädsla. Vi hade en översvämning i köket, kranen rivdes av och det fanns ingen tid för testet. Men bakade fortfarande rullarna

Bra gjort! Inga översvämningar leder den riktiga värdinnan från den sanna vägen till rullarna!

Oksanka, berätta för mig, snälla - om jag gör degen nu kommer den att passa i en brödtillverkare. Och jag vill baka tidigt på morgonen. Sätt degen i kylen? Jag gjorde det aldrig förr, jag vet inte - eller bakar för natten och ser ut?

Igår morgon i HP på Dough-programmet knådade jag en dubbel portion efter 1 timme och 50 minuter. Jag bakade bullar från hälften och lade den andra halvan i kylen. På kvällen åkte jag till grannens hus tillsammans med karikatyrer och degen från kyla (och barn). Hon bakade bullar där, allt fungerade bra. Hon vill bara ha en tecknad film och har ingen aning om hur bullar bakas i henne, visade jag. Nu kommer jag alltid att göra en dubbel dos.

[Ksyusha]

Ksyusha
och gissa från tre gånger vad jag ska baka idag på 20 minuter
Det stämmer, dina underbara bullar
Jag ville ha den med äppelsylt, öppnade en burk - och den är fortfarande flytande, försökte blinda en bulle - ja, det fungerar inte, så jag bestämde mig för att bara göra bullar.
Så idag blir det bara bullar, ingen fyllning

[Ksyusha]

Ksyusha
och gissa från tre gånger vad jag ska baka idag på 20 minuter
Det stämmer, dina underbara bullar
Jag ville ha den med äppelsylt, öppnade en burk - och den är fortfarande flytande, försökte blinda en bulle - ja, det fungerar inte, så jag bestämde mig för att bara göra bullar.
Så idag blir det bara bullar, ingen fyllning

Och blanda med stärkelse, nej?

Och blanda med stärkelse, nej?

för att vara ärlig, lat

för att vara ärlig, lat

Jag förstår det. Detta är bekant.

Jag har gjort bullar enligt ditt recept redan tre gånger och alla tre gånger blev bra. Tack för receptet.

Idag ett nytt parti moln med russin
Bakad i ugnen
Hjälp dig själv tack

Skön! Jag bakade dem också idag, men i en tecknad film!

Skön! Jag bakade dem också idag, men i en tecknad film!

Pasibki
Oavsett, underbara bullar och ett coolt recept. Tack till Oksanka

Pasibki
Oavsett, underbara bullar och ett coolt recept. Tack till Oksanka

Ja jag håller med! Idag knådade jag en dubbel portion i HP, bakade en till mig själv och den andra svärdotter i nya Dex, detta var den första skålen i den (efter kokta citroner, naturligtvis).

och den andra svärsonen i nya Dex, det var den första skålen i den (efter kokta citroner, naturligtvis).

Cloud och Dex är en fantastisk tandem