Ris med kyckling "Spicy" i multikokaren Dex 50

Ris med kyckling "Spicy" i multikokaren Dex 50

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
ris	1,5 mv koppar
kycklingfilé	0,5 kg
lök	3 st
salt, kryddor	smak

Tillagningsmetod

• Jag lagade mat i en multikokare Dex -50.
• Skär fileten i bitar och stek i en liten mängd olivolja (eller solrosolja). Efter uppkomsten av en svag brun skorpa, tillsätt löken skuren i halva ringar. Stek löken tills den är transparent (du behöver inte bruna, den ska bara ångas lite). Tillsätt ris och blanda. Stäng av stekningsläget. Låt stå i 5 minuter så att riset absorberar oljan. Vid den här tiden förbereder vi en blandning av kryddor: 3 kryddpeppar och 5 svarta paprika, 0,5 tsk. torr vitlök, 1 tsk. torkade gröna lök, 0,5 tsk. dill, 2 lagerblad, lite muskot, 1 tsk. med ett saltglas. Jag maler allt i en mortel med salt. Vi somnar i en kastrull. Fyll i 2,5 mV koppar vatten. Och i expressläget tar vi riset till beredskap.

Skålen är designad för

6 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Jag förberedde mig en servering till lunch idag, även om det var ett mer kostalternativ. Tack, utsökt!

För dem som vill undvika att steka så mycket som möjligt, lagar vi lök med kött på gryta. Bokstavligen tsk. odla olja, lägg i lök och när vätskan släcks och programmet stängs av sig själv (5-7 minuter) blir löken precis som den ska vara - mjuk, transparent men inte stekt. Jag hade redan kokt kycklingbröst, så jag klippte det bara och lade till det i lök efter att ha stängt av programmet. Dessutom lade jag till en handfull gröna. ärtor från frysen och några gröna lök från samma plats. Resten är receptbelagd. Det visade sig vara en kost och välsmakande maträtt.

Glad att du gillade.
Och lökarna behöver bara simmas, ångas så att bitterheten försvinner.

Glad att du gillade.
Och lökarna behöver bara simmas, ångas så att bitterheten försvinner.

Det är ja, men köttet är stekt enligt receptet, vad man än säger. Schaub steker inte köttet - laga mat, Schaub stekte inte lök - simma.