Manna
Citat: valeri411

Här igen kom en incident ut ... men jag gjorde förmodligen det själv, sedan försökte jag bara enligt receptet ... Jag gjorde profiteroles - jag älskar dem väldigt mycket ... det fungerade inte ... uppifrån - en mirakel - underifrån bakade det inte ... en prov i ugnen - jag ska kontrollera det - kanske var jag för smart med degen ...
Ja, och det stämmer, jag glömde vaniljsås ... vaniljsås fungerar också bra. Om den inte är bakad kan du försöka laga bara på den övre grillen, eller börja på två, och när de övre är bakade, lyft de nedre till toppen.
Och jag bakar inte vapsche i ugnen - jag har en dålig
valeri411
Citat: manna

Ja, och det stämmer, jag glömde vaniljsås ... vaniljsås fungerar också bra. Om den inte är bakad kan du försöka laga bara på den övre grillen, eller börja på två, och när de övre är bakade, lyft de nedre till toppen.
Och jag bakar inte vapsche i ugnen - jag har en dålig
Det är bara med det här, jag ser ett problem som ställs - profiteroles - underbart - den andra satsen gick till och med upp (tyvärr den första) - och blev varm (mörkare uppifrån - tiden slutade - underifrån (och närmare botten under skorpan ) - rå deg ... i allmänhet - mitt huvud snurrar ... partiet står i ugnen - tänker ... jag ser det snart ...
Manna
Citat: valeri411

Det är bara med det här, jag ser ett problem som ställs - profiteroles - underbart - den andra satsen gick till och med upp (tyvärr den första) - och blev varm (mörkare uppifrån - tiden slutade - underifrån (och närmare botten under skorpan ) - rå deg ... i allmänhet - mitt huvud snurrar ... partiet står i ugnen - tänker ... jag ser det snart ...
Så jag förstår inte, bakade du på det övre eller nedre gallret? Om de är på botten, rodnar de inte så mycket, och om de är på toppen, ja.
Om jag bakar på två på en gång måste den nedre torkas lite mer sedan (jag har redan pratat om detta).
Och temperaturen var 180handla omC, hastigheten är låg, 20 minuter. Så? Eller är det inte så?
valeri411
Citat: manna

Så jag förstår inte, bakade du på det övre eller nedre gallret? Om de är på botten, rodnar de inte så mycket, och om de är på toppen, ja.
Om jag bakar på två på en gång måste den nedre torkas lite mer sedan (jag har redan pratat om detta).
Och temperaturen var 180handla omC, hastigheten är låg, 20 minuter. Så? Eller är det inte så?
Tack så mycket för att du hjälpte! ja - allt är precis som du skrev i receptet ... lägg det på botten och gjorde en liten fläkt ... så jag sprang och såg att det fanns en tama i ugnen ... ja, i allmänhet tror jag - att klush själv hade så bråttom att jag bestämde mig för att inte använda skalor .... och förmodligen var det nödvändigt ... Jag tror att jag skiftade oljorna .... men inte mycket .... ja, boom till vet .... och ändå ska jag försöka hitta något som verkligen ger glada upplevelser till min köksparkering .. Hittills var allt lyckligt och förutom en liten uppdelning av mixern, alla bra kamrater. boom att hoppas att AG också hade tur .... det återstår att övertyga hemmet!
Manna
Citat: valeri411

Jag tror att jag flyttade oljorna ...
Om inte mycket, så är det inte skrämmande, bara vaniljsåsen blir lite fetare. Kanske gjorde du bara degen för tunn? Satt degen bra? Spred det inte samtidigt?

Jag tänkte just nu ... men inte för mycket bakat då? Om det är lite fuktigt är det inte skrämmande. De ligger lite och torkar ut. Eller är de riktigt coola inuti?
Citat: valeri411

det återstår att övertyga hemmet!
Du kommer definitivt att bli vänner med din grill (), och så snart detta händer behöver du inte övertyga din familj om någonting - de kommer att sluka dina godsaker vid båda kinderna och be om mer
valeri411
Citat: manna

Om inte mycket, så är det inte skrämmande, bara vaniljsåsen blir lite fetare. Kanske gjorde du bara degen för tunn? Satt degen bra? Spred det inte samtidigt?

Jag tänkte just nu ... men inte för mycket bakat då? Om det är lite fuktigt är det inte skrämmande. De ligger lite och torkar ut. Eller är de riktigt coola inuti?

Du kommer definitivt att bli vänner med din grill (), och så snart detta händer behöver du inte övertyga din familj om någonting - de kommer att sluka dina godsaker vid båda kinderna och be om mer

Ja ... Jag har försökt tvinga mina fostrar att äta i så många år - tills jag köpte en dubbelpanna .... - det var då vi smakade på det. .... detta är dock alltid fallet, man äter inte kål, den andra keso, etc., etc. och för att behaga alla .... ja, som de säger, "om du vill leva, du kommer inte att bli så skramlad ... "den andra dagen nu räcker jag hjärnan vad jag ska göra vid festbordet ... eftersom gästerna kommer fram - och det skulle vara nödvändigt att behaga med en maträtt från en nykomling .... kan du ge råd om något? .... Jag, men med försiktighet hittills, kommer fortfarande att riskera det ...
Manna
Citat: valeri411

vad ska man göra på festbordet ... eftersom gästerna kommer fram - och det skulle vara nödvändigt att behaga med en maträtt från en nykomling ... vad kan du ge råd? ... Även om jag är försiktig för nu, men ändå kommer jag riskera det ...
Tja ... kyckling anses redan vara traditionell för en airfryer. Här lade Ksyusha ut recepten:
Kyckling fylld med ris och svamp
Test av Airfryer-märke 35128

Gammal engelsk kyckling
Test av Airfryer-märke 35128

Välja
valeri411
Citat: VS NIKA

PAJ:
Deg: 200 mjukad margarin; 1 / 2st. Sahara; 1 / 2h l. soda; apelsinskal.
Fyllning: 400 keso; 1 / 2st. Sahara; 2 ägg; vanillin; 2: a Jag stärker eller en blandning av "ostmassa"

stoppa ner, lägg degen på toppen. Hon kallade kakan "ömhet" - mycket välsmakande.

Victoria - låt oss lära känna varandra! Jag kikar runt i recepten (andra dagen jag behärskar grillen) - jag grävde upp din också - och det är fångsten - och hur mycket mjöl behövs för grytan ??? Berätta, pliz!
valeri411
Citat: manna


Välja
Tack! Jag har redan hoppat över mig själv ... nu rusar jag på utländska webbplatser för mer - letar efter något recept på paté - jag tror att det kommer att passa för AG-ki, men du måste springa för att köpa en annan mögel - min för ugn - det kommer inte att passa ... ja ... i allmänhet led Ostap ... tills jag förstår vad hans plats är i köket - han kommer att ploga
Elena Br
God dag.
valeri411, värmer du upp lufttorken innan du lagar mat? Jag pratar om "Heat" -läget.
Detta läge rekommenderas att användas före tillagning och behöver bara användas innan du bakar.
valeri411
Citat: Elena Br

värmer du upp lufttorken innan du lagar mat? Jag pratar om "Heat" -läget.
Elena, god eftermiddag! ja - naturligtvis - om instruktionerna säger - så försöker jag följa ... men enligt mina känslor - det fanns ingen uppvärmning underifrån, och även när jag gjorde vingarna - de var på något sätt diagonalt stekt - diagonalen upprepades på potatisarna ...
Elena Br
En jämn fördelning av temperaturen över skålen utförs av en fläkt. Han jobbar?
valeri411
Citat: Elena Br

En jämn fördelning av temperaturen över skålen utförs av en fläkt. Han jobbar?
ja, naturligtvis - det raslar ...
zov71
Hon tillagade kött på franska från kycklingfilé, på ett högt rack med en expansionsring.
Hon fodrade ångbotten med folie och lade brösten på den. Vidare enligt receptet.

Bakad i 45 minuter, bakningsläge, medelhastighet.
I slutet på 15 minuter. Jag minskade tempra till cirka 180, toppen brinner, köttet är fullt av juice.
Men allt var förberett bra och välsmakande.

Jag tror att annat kött måste tillagas längre, lägg sedan till tid och sänka temperaturen, eftersom ost bakas snabbare än kött tillagas.

Jag lagade också ostkakor, barnet tyckte inte om det, det smakar bättre i en stekpanna.
Receptet på blomkålsgryten från boken fungerar bra.

Men ett problem med alla rätter är att botten inte rodnar alls. Jag blandar potatisen 3 gånger - toppen är i eld, botten är rå.
Därför började jag laga köttet i en dubbelpanna - det finns hål på samma ställe), enligt min mening är det lättare för luft att tränga in än i en kastrull, därför på ett högt galler och med en fördelningsring. Det verkar som om det inte finns något luftflöde i det nedre gallret.
Kisena
Värdinnorna är outtröttliga, jag har en sådan fråga (kanske olämplig): ersätter inte ugnen AG på något sätt? (Jag vill ha AG, jag har nästan bestämt mig för modellen, men jag tror att jag behöver den eller inte, jag har verkligen ingenstans att sätta utrustningen, men här vill jag bara ha allt)
zov71
Citat: Kisyona

Värdinnorna är outtröttliga, jag har en sådan fråga (kanske olämplig): ersätter inte ugnen AG på något sätt? (Jag vill ha AG, jag har nästan bestämt mig för modellen, men jag tror att jag behöver den eller inte, jag har verkligen ingenstans att sätta utrustningen, men här vill jag bara ha allt)
Jag valde också mellan ugnen och AG.
Jag övertalades att erkänna AG. Det är det.Jag klarade det självklart)
Men om nu först skulle jag ta ugnen. Och efter AG, vilket är enklare.
Eftersom ugnen fortfarande behövs.
AG och ugn är inte utbytbara enheter.
Kisena
så poängen är att det finns en ugn, så varför behöver jag AH! men vad vill du göra med! och baka i ugnen och baka och steka. och jag kan inte förstå varför jag verkligen behöver AG!
Manna
Lufttorken är bekväm för små portioner - kommer du att sätta på ugnen för två kycklingben? Lufttorken är bekväm på sommaren i värmen - ugnen i värmen tänker inte ens slå på.
Det är lättare att rengöra airfryer än ugnen efter att ha grillat kyckling.
Behöver du en airfryer? Det beror på hur ofta du bakar och bakar. Om bara på helgdagar är airfryer en extra belastning för dig, och om du använder den minst en gång i veckan, efter att ha anpassat dig till airfryer, kommer du att använda den mycket oftare än ugnen. Men bara i ugnen kan du baka 40 pajer, kakor etc. Tja, kex, muffins är inte heller för airfryer. Tja, botten är alltid blekare än toppen - det här är en funktion av överhettningen i lufttorkaren.
tatjanka
Citat: Kisyona

Värdinnorna är outtröttliga, jag har en sådan fråga (kanske olämplig): ersätter inte ugnen AG på något sätt? (Jag vill ha AG, jag har nästan bestämt mig för modellen, men jag tror att jag behöver den eller inte, jag har verkligen ingenstans att sätta utrustningen, men här vill jag bara ha allt)
Kisena , du har exakt samma tankar som mina för några veckor sedan. : - \ Jag kunde inte heller bestämma om AG behövs eller inte. Men jag köpte den för att jag har någon att ge den till om jag inte behöver det. Men så här hände det i princip. I AG fungerar allt. Jag kan inte säga något dåligt om honom. Och jag håller helt med manna och om det finns en bra ugn med många funktioner (som min), behövs inte AG. Det är för små portioner, vilket också är bekvämt för snabb matlagning. Men här är en annan sak som jag vill säga dig, om du har gas, som min, till exempel, då igen tack vare vårt favoritforum jag såg och kommer att ersätta den med AG, detta är en Miracle grillgas. (y) Lycka till!
Honung
Tjejer, jag kan inte förstå den här modellen med en tenom? Och jag tittar på Ozon där det står halogen, och i svart är det mycket dyrare. Jag trodde att det kanske fanns ett stavfel, jag ringde supporttjänsten och de svarade att det var halogen. Jag förstår ingenting, vi behöver tio.
Manna
Svetlanatidigare tillverkades denna modell med halogen. Nu tillverkas de med ett metallvärmeelement. Jag vet inte om det finns en möjlighet att det finns halogenprover kvar på Ozon. Eller cheferna hade fel.
Manna
Test av Airfryer-märke 35128
Manna
Test av Airfryer-märke 35128
Manna
Helvete idag Test av Airfryer-märke 35128 Test av Airfryer-märke 35128

Det här är underifrån (det började spricka)
Test av Airfryer-märke 35128

Bristning (fortfarande varm)
Test av Airfryer-märke 35128
tat-63
flickor Jag tror att vi inte kan göra utan din hjälp. Idag försökte jag laga kyckling med potatis. (Recept från en hårnål). kycklingen brinner, även om temperaturen är lägre än i receptet 220, är ​​hastigheten genomsnittlig. Mitt i matlagningen vände jag på den. Kanterna visade sig vara brända, potatiserna låg på siktens botten, samma kanter var rödiga i mitten, ingenting alls, vad gör jag fel?
Jag vill också be uppvärmningen att göra med gallren eller inte? Till exempel lägger jag kycklingen med marinad som droppar från den och kolven är rödglöd och plötsligt kommer den på den och spricker. Så jag är i en trans
Shelena
Citat: tat-63

Jag vill också be uppvärmningen att göra med gallren eller inte? Till exempel lägger jag kycklingen med marinad som droppar från den och kolven är rödglöd och plötsligt kommer den på den och spricker.
Tatyana, kan du värma grillen med eller utan galler. Det är bra att lägga en metallbricka eller folie på kolvens botten: det är lättare att tvätta och du behöver inte frukta att glaset kommer att spricka.
Ksyushk @ -Plushk @
TatyanaFörvärm först kolven med ett rack och en bricka och använd den vanligtvis med mat som kan droppa juice. För det andra, vid 220 * är medelhastigheten inte tillräcklig, den kommer att brinna, eftersom varmluftsflödet minskar. Det är bäst att laga mat i hög hastighet vid dessa temperaturer. Och för det tredje, vad var nedladdningen? Antag: Två galler och maten var ganska tät? Korrekt? På grund av nedladdningen hade allt inte tid att baka.
lobacheva
Citat: tat-63

Jag vill också be uppvärmningen att göra med gallren eller inte? Till exempel lägger jag kycklingen med marinad som droppar från den och kolven är rödglöd och plötsligt kommer den på den och spricker. Så jag är i en trans

Var inte rädd, kolven spricker inte, detta glas är speciellt.
tat-63
Tack för rådet, Ksyushas produkter låg lösa, kycklingen var kokt men kanterna brändes. Och av någon anledning tänkte jag att om hastigheten är mindre är värmen mindre. Det visar sig tvärtom.
Manna
Citat: tat-63

Och av någon anledning tänkte jag att om hastigheten är mindre är värmen mindre. Det visar sig tvärtom.
Inte riktigt så ... Om hastigheten är mindre är värmen från värmeelementet mer koncentrerad i mitten, men det finns inte mer av det alls.
Fläkthastigheten är i huvudsak luftflödet i glödlampan. Ju högre hastighet desto intensivare distribueras värmen och produkten förvitras. Därför, i hög hastighet, kommer skorpan att stekas och produkten blir torrare (utanför).
tat-63
berätta för mig på det höga gallret vad är höjden på benen och diametern? Det verkar som om min galler inte passar den här modellen. Mina ben är 8 cm i diameter. 24. När AG-locket är stängt finns det 5-6 cm ledigt utrymme, kanske det bränner dåligt för mig? Och hennes utseende är inte som ditt (i form av solen), utan bara parallella ränder
tat-63
idag gjorde jag brisket, lindade det i folie, så det vilade mot skivan
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, Jag har ett högt gitter med en höjd av 8 cm. Hur det ser ut ser du HÄR
Manna
likaså
tat-63
Jag gör samma sak, hmm, medan de säger att något alltid stör en dålig dansare
tat-63
:Test av Airfryer-märke 35128 här bakade jag puffar enligt receptet från Galinka-Malinka, på den övre grillen men med en ring visade det sig vara stekt, och utan en ring skulle det definitivt finnas kol. Det visar sig överhettas eller vad?
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, Du har inte anpassat dig till det än. Med erfarenhet och färdigheter kommer. Jag är säker. Jag tvivlar inte längre på vad och hur man lagar mat i det.
tat-63
Ksyusha, jag kan fortfarande inte ta reda på vilken grill som är bäst för matlagning
Manna
Tatyana, och du läser våra recept i airfryer. Kanske så att du förstår vad som är vad
tat-63
Jag läser, skriver ner, allt är så vackert här och jag vill så gärna lära mig. Även om puffarna kom ut mycket välsmakande
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: tat-63


puffarna är utsökta

Det här är det viktigaste. Tanya, baka lite mer. På den övre grillen i en ring. När du grep, täck med folie. Men folien måste hakas fast på gallret, för det flyger iväg. Och ta sedan av den igen två minuter innan den är klar. Naturligtvis visar det sig inte vara en automatisk maskin, men om du inte behöver mycket är det bra.
lobacheva
Jag grillade den här kakan igår.

🔗

Det blev fantastiskt. Först smälte jag smör och socker i formen (enligt receptet), lade det sedan med plommon, hällde degen över och i grillen. Jag bakade 180 g med medelhastighet i en timme, försökte sedan med en pinne, den var fuktig, lade temperaturen till 200 och täckte den med en falga. Min. 15 bakades den så här, sedan vände jag hela skålen på ett annat bakplåt och lade den upp och ner i grillen så att karamellen smälte och kakan skulle komma bra ut och ställa in högsta temperatur och hastighet. Ytterligare tio minuter och du är klar. Jag drog ut den, tog av mig uniformen och voila .... Jag hade inte tid att ta en bild. Jag skrev något så mycket ...
Radosteva
Hej flickor och pojkar !!! Jag vill gå med dig. Jag blev stolt ägare till den här lufttorkaren. Jag beställde den på OZONE, allt är super, jag väntade bara länge. Tvättade omedelbart och bakade en bra bit fläskhals och lägg potatis på botten. En sådan utsökt yaatinka !!! Idag snurrar mitt huvud, vad kan jag laga?
Manna
Evgeniya, grattis till din nya assistent! Och du tittar på recept för airfryer på forumet finns det redan många av dem. Valet är rikt. Ksyusha profiler, det finns bara recept för den här modellen av airfryer
Xenia46
Berätta, pozh, har den en försenad start (AG Brand 35128) och vad är max.?
Manna
Det finns. 24 timmar.
Nevushka
Wow, och hur jag missade den här Temka ... Jag slog verkligen inte på airfryer på en månad efter att vi fastnat med kyckling (det är uppenbart att AG inte får skylla, det är bara att jag lagar mest kyckling i den). .och jag har också en metallpall som har skalats av nästan helt ..
Manna
Citat: Nevushka

och jag har också en metallpall som har skalats av nästan helt ..
Så ... du kan köpa en ny
Nevushka
så de säljs ständigt inte
Ksyushk @ -Plushk @
Vera, har du Hotters som handlar någonstans? Be om en rivande pall i rostfritt stål. Jag köpte den och nu har jag åtminstone något att fidla och shurudi, det är allt gör inte en jävla till glödlampan. Och non-stick endast för bakning eller något annat, men jag lägger inte gallren i dem längre. Och i butikerna finns brickor med chi-racer (hur är det?) Tillverkade av rostfritt stål är inte särskilt dyra, utan ritningar där och andra saker. Kan fastna, köpa en, nuvarande Schaub-diametrar sammanföll. Jag har det, men det är väldigt stort en bröllopstårta i en restaurang sattes på den och vi stal den som en minnessak

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare