Torr adjika

Torr adjika

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
tomat	hur mycket
Sötpeppar	smak
bitterpeppar	smak
vitlök	smak
salt-	smak
örter	smak

Tillagningsmetod

• Tatiana (Admin), TACK! Dina tomatflisar driver nya idéer. Barnen anlände och tog med tomater på vägen, de skrynkade offensivt ...
• Vi tar skrynkliga tomater, vitlök, paprika, peppar, vi passerar allt genom en köttkvarn, tillsätt salt, vilka örter du gillar, tillade jag Provence. Smörj marshmallowbrickorna med solrosolja och häll dem i pallar, jag hällde den i ett ganska tjockt lager. för lat för att smutta på överflödig juice.
• Torkat vid en temperatur på 60 grader, 8-9 timmar.

Liknande recept

Adjika Ulyapskaya (Vinochek)

Adjika jäst utan ättika och socker (tomater, paprika, vitlök, pepparrot och salt) (Rada-dms)

Adjika hemlagad utan matlagning (Elenka)

Gjorde fem pallar tills kvällen inte levde. min man sa att om jag lagar dem på säsongen, när mina tomater går, kommer han inte att dricka så mycket öl ...
VÄLDIGT GOTT !!!!
Och enligt min mening är det mycket bekvämt att lagra.

Wow, vilket intressant recept. Tacka. Jag kommer att försöka göra det under säsongen, eftersom aptiten redan har spelats ut från vad jag har läst.

Jag förväntade mig inte det själv, men det är riktigt gott. gjord för ett barn utan paprika, det är svårt att säga vilken som är godare. men förstörde allt.

Gjorde fem pallar tills kvällen inte levde.
VÄLDIGT GOTT !!!!
Och enligt min mening är det mycket bekvämt att lagra.

Just nu såg jag ditt recept. Det är fantastiska, eleganta ämnen ... om de lever upp till sin timme
BRA GJORT!!!

Det är därför jag har en lågsäsong med beredningar som de inte vill förvara förrän på vintern, förstöra utan förvaring försvinner omedelbart ... och då kommer du inte ens hitta vem som städade dem till händer till munnen och vid vilken tidpunkt

Vi levde inte. Jag gömde. gömde sig för makron. och mannen med ölen övertalade den senare. Jag väntar på tomatsäsongen.

Ett utmärkt recept, fantasifullt och praktiskt - för alla tillfällen, för öl och för pasta och bara tugga !!!

Jag gjorde en eller två pallar till provet - ett utmärkt alternativ till bara tomater och dekorerar pastan - det kommer att bli fantastiskt!
Den enda avvikelsen - jag lade till en sked socker, med tanke på franska kockarnas regel - där det finns syra måste det balanseras med sötma! Jag kommer att göra mycket, och naturligtvis gömma mig först och främst för mig själv, fram till vintern !!



TACK !!!!

Chockad! Detta är uppfinningsrikedom! Vi måste köpa Isidri.

med tanke på regeln för franska kockar - där det finns syra måste det balanseras med sötma

Även i Moldavien gör de alltid detta. Och smaken blir verkligen mer känslig.

Det första försöket var som följer. men på denna grund kan man fantasera ytterligare. Nu lägger jag till lök och morötter. plus persilja roten gör en mycket bra kryddor för soppan.

[Isida]

Isida, snälla berätta hur det beter sig när man lagar mat, jag menar när man ska kasta det i soppor och hur mycket?

Svetlana. Hallå. först rullade jag den som en vanlig marshmallow. men det är fortfarande något ömtåligt. smular till chips. sedan började jag helt enkelt smula det till den fraktion jag behövde.
I soppor skiljer det sig nästan helt. men inte riktigt i pasta.
Min familj gillar verkligen makron. de säger att jag bara skulle laga så här nu. Allt är väldigt enkelt - de lagade pasta, tvättade (jag brukar göra det om du kan lägga mycket i kylskåpet) önskad mängd i en stekpanna, förde den till en krispig skorpa, kryddad med salt, peppar, tillsatt torr adjika , torr persilja efter smak, för smak och skönhet, höll den under locket i två eller tre minuter, kommer du att slicka fingrarna färdiga läckra, mina och kött vill inte äta. Jag lagar ris enligt denna princip. mycket ofta lägga till kött. och i marinaden för grillning behövs inte längre ketchup!
Vi gillar verkligen var du kan skjuta tomater, den här kryddan förstör inte smaken på maträtten, och även om de inte vägrar att tugga

Tack för receptet, mycket relevant :-) :-) Jag tar mitt plustecken till författaren

[Isida]

Isida, tack så mycket för ett så detaljerat svar. Jag accepterar din erfarenhet. Jag tror att min också kommer att vara nöjd med en sådan maträtt.

Varsågod.

[Isida]

Isida, tack för receptet!
Säg mig pzhl. var ska man förvara sådan skönhet?
I kylen eller bara i en burk?

[Ksyusha]

Ksyusha, Det gjorde jag - jag blev ömtålig. Jag bröt dem i bitar och lade dem i en glasburk, lade dem på hyllan i kökslådan.

[Irina F]

Irina F, Irländska, tack, det vill säga lagras det normalt utan kylskåp?

Ksyusha, ja, för att vara ärlig, jag gjorde det för första gången, men jag lade det inte i kylen, som en annan marshmallow, det blev så torrt att det kunde stå utan kylskåp!

Mustasch förstås, beror på torkning!

Här är min version av torr adjika. Jag tog 300 g peppar per 1 kg. tomater. Från gröna - basilika. Det blev bra

Adjika har kommit. Kom ut flexibelt och ljust. Alla grönsaker är ljusröda - tomater och paprika - söta och bittra. Tillsatt salt och socker.
Jag filmar i telefon.

SUPERRRRR !!!! Allt genialt är enkelt !!! Jag kommer definitivt att prova det, men nu bokmärker jag det

Jag har alltid gjort en sådan adjika "våt" - 1 kg tomat, 1 kg paprika, 150 g vitlök, 1-3 varma paprika. Står hela vintern i kylskåpet, tar mycket plats.
Och nu har jag en torktumlare, jag kom över detta recept och torkade min adjika. Bara jag torkade den helt och malde den i en kvarn. Det visade sig istället för mer än 2 kg produkt - bara drygt 200 gram pulver. Det luktar naturligtvis lite annorlunda, och kanske överexponerade jag vid höga temperaturer, men totalt sett är lukten trevlig. Salt, socker och örter tillsattes inte.
Låt oss se hur det går på vintern. Tack för idén!