Tomatbröd med örter i en brödtillverkare

Tomatbröd med örter i en brödtillverkare

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	500 g
Socker	2 msk. l
Salt	1 tsk
Tomatpuré	80 g
Vatten	240 ml
Lök (medelstorlek)	1 st
Vitlök	2-3 kryddnejlika
Torrjäst	1,5 tsk
Olivolja	2 msk. l
Basilika	1 tsk
Oregano	1 tsk

Tillagningsmetod

• Stek lök, tillsätt hackad vitlök i slutet av stekningen. Lös upp tomatpastan i vatten.
• Lägg alla ingredienser i en hink i den ordning som din brödtillverkare rekommenderar.

Tid för förberedelser:

4 timmar

Matlagningsprogram:

Grundläggande, medelstor, medium skorpa

Notera

Jag bakade brödet flera gånger, alla som provade det är nöjda med resultatet.
Istället för basilika och oregano kan du använda italienska örter (jag gillar inte rosmarin, så jag lägger till örter efter min smak).
Tomatpasta finns i olika tjocklekar, vilket kan påverka mängden vatten, så jag råder dig att hålla ett öga på bullen under knådningsprocessen.
Om det finns ett sådant recept på webbplatsen ber jag om ursäkt för uppmärksamheten. Döm inte strikt, det här är mitt första recept på forumet.

Liknande recept

Tomatbröd med kashkavalost (Zigenare)

Tomatvete-rågbröd med lök, ost och örter (brödtillverkare) (* Gulya *)

Tomatbröd med ost (brödtillverkare) (Polus)

Hallå. Igår köpte vi en Mulinex Uno-brödtillverkare. och i morse för första gången bakat bröd. valet föll på ditt recept. under processen att blanda tillsatte jag lite mjöl och tomatpastan var i en 70 g burk, annars var det strikt enligt receptet. program 1, vikt 750 g, medium skorpa.
det visade sig så gott! ingenting föll ut och bakade vackert, trots debut. tack så mycket!

Grattis till att gå med i bagarnas led. Jag är glad att du gillade brödet, baka för hälsan
Jag köper små burkar tomatpuré, mina hade 80 gram.

Grattis till att gå med i bagarnas led. Jag är glad att du gillade brödet, baka för hälsan
Jag köper små burkar tomatpuré, mina hade 80 gram.

köpte nyligen en brödtillverkare, väldigt lite erfarenhet. Jag försökte baka ditt bröd, allt blev fantastiskt !!! Jag behövde inte lägga till mjöl, alla som provade det gillade det !!! detta bröd kan antagligen bakas vid en försenad start. tacka!!!

[mjölk]

mjölk, tack för tipset, baka för hälsan Det är fullt möjligt att använda den försenade starten för detta bröd. Jag laddade matvaror på kvällen och på morgonen är allt klart

[mjölk]

mjölk, tack för tipset, baka för hälsan Det är fullt möjligt att använda den försenade starten för detta bröd. Jag laddade matvaror på kvällen och på morgonen är allt klart

God dag! Kan jag fråga dig??!! Jag har en mulinex, det finns ingen försenad start i huvudläget.
men det finns en fransk bulle, kan detta bröd bakas i franskt läge? Jag läste verkligen rubrikerna "användbara tips" etc. men hittills finns det så mycket information att mitt huvud snurrar

Det franska läget skiljer sig åt när degen är korrekt, jag bakade bara i huvudläget, så jag kan inte säga om resultatet. Jag har en Panasonic-brödtillverkare, den har en fördröjning i huvudläget.

Jag bestämde mig för att ändra receptet lite. Jag tog inte bara vetemjöl (375 g) utan även rågmjöl (125 g), tillsatte 1 ägg. Pepparkakamannen verkade lite fuktig, så jag lade till 3 msk msk. flingor (5 spannmål) och rågkli är ungefär desamma. Och någon annanstans läste jag om ost. Gnuggade och ungefär en handfull ost. Utmärkt bröd. Färgen är glad, smaken är optimistisk)))

Med sådana förändringar erhålls ett nytt recept.Men jag är säker på att resultatet är bra!
Och färgen är verkligen glad.
Kul att du tyckte om det.

God dag! Jag lär mig bara hur jag hanterar min brödtillverkare, jag har en Panasonic, frågan uppstod, är det möjligt att lägga till tomatsås istället för pasta?

Du kan bara titta på degens konsistens, mjöl-vätskebalansen, eftersom såsen är tunnare än pastan

Tack för receptet, smaken är riktigt utmärkt, men tydligen kunde jag inte balansera mjöl och vätska med hundra procent, döm inte strikt, jag kommer att försöka lägga upp ett foto

[lilja-vit]

lilja-vit, underbart bröd!

Uffff, ja, det är trevligt, annars var jag orolig, men hoppades först att jag hällde 220 ml vatten, det verkade inte räcka, sedan lade jag till ytterligare en matsked, kanske är det inte betydligt mindre än i receptet, men ändå

Tja, här försökte jag baka sådant bröd. Det blev doftande och vackert.


Och här är en avskärning med ett hål i sidan



Tack för det ursprungliga receptet

Bra dag för alla, brödet är intressant, bra För första gången såg jag på bulle i detta test, och här är resultatet:







Tack för det intressanta receptet. Jag var tvungen att lägga till 8 tsk mjöl

Mind-blowing bröd))) steg över hinken, mycket luftig och lätt, smuler inte. Smak, färg, arom - allt är perfekt i det

[Bober_kover]

Bober_kover, bra bröd visade sig