Tomatbröd med kashkavalost

[Tomatbröd]

Tomatbröd med kashkavalost

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Mjöl	300 g
Tomat juice	100 ml
Vatten	100 ml
Socker (melass, honung)	2 tsk
Salt	2 tsk
Torrjäst	1 tsk
Olivolja	1 sek. l.
Origano	1 sek. l.
Vitlök (valfritt)	1 sek. l.
FRIVILLIG
Pesto sås	1 sek. l.
Krossade kryddor (oregano, mascherka (?), Rosmarin) eller själv timjan	1 sek. l.
Kashkaval (ost som denna) (riven eller tärnad)	3 sek. l.

Tillagningsmetod

• Tydligen:
• Tomatbröd(med kashkavalost)
• Jag kommer att trolla fram matlagningstexten just nu
• Förberedelse:
• • Lös jäst i varmt vatten och tillsätt socker. Låt degen stå i 10 minuter.
• • Tillsätt tomatjuice, blanda väl.
• • Sikta mjöl, tillsätt vitlök, aromatiska kryddor och knåda allt ur den elastiska degen, till vilken olja och salt läggs. (om du använder "pesto", riven kashkaval, tillsätt sedan torr vitlök samtidigt).
• • Forma degen och låt stå i en skål täckt med plastfolie namaslennoy 1 timme.
• • Rulla ut degen till en rektangel och lägg kuber av kaskawal. Rulla upp en rulle.
• • Lägg rullen i en oljad brödpanna (26 x 12), täck med oljad omslag och låt sitta i ytterligare 30 minuter.
• • Baka i en förvärmd ugn vid 210 ° C i cirka 30-40 minuter.

Tid för förberedelser:

30-40 minuter

Matlagningsprogram:

ugn 210 C

Notera

-----------------
Där frågas älskarinnan i receptet om det är möjligt att baka i en brödtillverkare. Hon säger att du bara kan kasta osten efter ljudet. signal.

Detta är en länk till originalreceptet från Carina(Bulgarien) Italienskt kök: 🔗
Jag vill också skapa .. kanske idag eller imorgon köper jag en sådan ost och gör den.

Liknande recept

Råg-vete bröd i tomatjuicen. (Jag är vacker)

Tomatbröd med gröna lökar och franska örter (brödtillverkare) (Vladislava)

Tomatbröd med ost (brödtillverkare) (Polus)

[Lola]

tacka Lola!

Här är vad det visade sig pesto det är en sådan våt smaktillsats gjord av olika örter och sånt. Jag köpte den idag.

Så, översättningen av frasen (Ako izpolvate och pesto, nastrgan Kashkaval the gi dobavete zaedno ss suhiya chesn) snarare så här:
om du använder "pesto", riven kashkaval, tillsätt sedan torr vitlök samtidigt.

Alla komponenter har redan, imorgon baka.

pratade om pestosås här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=267.0
Så vad är kashkaval?

Kashkaval är fårost, så vit, mjuk.

Här är resultatet av arbetet. Jag vet inte vilken smak ännu, men jag gillade utsikten och det luktar rejält utsökt


en annan vinkel:


Eftersom jag inte har några brödformar ännu rullade jag upp en rulle och lade den i en kakform, lade en skål i mitten. Rullens ändar stängs i ratten.
Innan jag bevisade brödet (inte särskilt lämpligt) smurade jag det med denna mycket pestosås.

Jag skar osten till bröd och blandade den med pesto och vitlök:

[Zigenare]

Zigenare, inga ord, underbara
Och vad har du där i en skål, sallad? Och från vad?

Jag visar avsnittet. Hennes man har ännu inte dykt upp, klippt längs bommen
Tja, så brödet med ett hål visade sig, så du måste lägga något där för skönhet och användbarhet, en vanlig sallad, men en favorit: tomater, gurkor, lök, paprika, salt, majonnäs.

Hosta hosta .. ceto i sammanhanget är det inte bröd eller tårta .. denna Kulebyaka, rulle .. Jag vet inte. Kort sagt, vi slog upp det mycket snabbt som huvudrätt med alla sallader. Fet och tillfredsställande skräck.
Kortfattat. Varför har jag det? Få testtider. Mycket ost två. Och det är nödvändigt att rulla ut degen tjockare än tre. Detta, som jag förstod av resultatet. Men flickor, den här rullen är väldigt god, desto varmare!
Jag ska fortfarande baka, öka degen och rulla ut den tjockare.

Ledsen för lukten du inte kan lukta

[Lola]

Lola, Jag hoppas nu att ingen tvivlar på att det är det bröd

Recept från bulgariska något förändrat (proportioner och sekvensering).
Igår knådde jag den enligt de bulgariska instruktionerna, det vill säga jag spädde ut jästen med vatten etc. Idag gjorde jag det på samma sätt som degen görs i brödtillverkare. Du kan se resultatet själv, nu är det BRÖD!



Tomatbröd (med kashkavalost)

Deg:

130 ml vatten
150 ml tomatjuice
1 msk. l. Sahara
2/3 tsk salt-
1 msk. l. oliv. Smör
1 msk. l. Oregano
1 msk. l. torr vitlök
3,5 koppar brödmjöl
1,5 tsk torr jäst

Fyllning:

50gr. fårost kashkaval
1 tsk torr vitlök
1 tsk pesto

Lägg degingredienserna i en hink och sätt på "deg" -programmet. Ost skuren i kuber och blanda med pesto och vitlök. Redo att rulla ut degen (inte subtilt!) För att sprida fyllningen och rulla väl. Smörj rulleytan med pestosås och lägg i en smord maträtt, täck med folie och låt den stiga på en varm plats i 30 minuter. Stick igenom hela rullen med en bambuspett (djupare) innan du bakar. Baka i en förvärmd ugn vid 210 ° C i 30 minuter.

En annan vy munk:

Jag tänkte, om någon är värd en sådan ugn, skär osten grovare, då smälter den mindre.

Snälla människor! Väl svar men någon hur ost kan ersättas av denna mystiska Kashkaval? Jag gick runt alla super-, hyper -... Jag hittade det inte någonstans ...
Och jag vill verkligen ha ett så bra bröd! ...

Och där i super, fråga ostsäljaren hur du kan ersätta fårens kashkaval. Kanske vet de det

Och här är ett tips till israelerna från tnuva. RU:

Skålen blev mindre näringsrik, "Collage Kashkaval 'ost kan ersättas med" Emek lätt med reducerat fett "eller ost" Tal HaEmek ljus med minskat fettinnehåll. "

mascherka är citron timjan och kryddpeppar.

Kashkoval är en hårdost som liknar schweizern.