Vassleostbröd

Kategori: Jästbröd
Vassleostbröd

Ingredienser

vetemjöl 450gr
torrjäst 1,5 timmar l
bergsalt 1,5 timmar l
socker 2h l
mjölkserum 210 ml
olivolja 1,5 st. l
ett ägg 1 st
finriven ost 120gr

Tillagningsmetod

  • Sikta mjöl, raka det i en form, begrava jäst och socker uppför backen, häll salt på botten av formen. Värm vasslan till cirka 37 grader, blanda med ägg och smör, häll i en form (där saltet är). Jag lägger till ost på en signal, häller lite ovanpå bullen, den blandas. Vi väntar! Brödtillverkare VICONTE VC-800, country mode, time3h50min, M / L, medium crust,

Tid för förberedelser:

3 timmar50 min

Notera

Jag använde olika ostar, när jag har det, och parmesan och ryska, etc. Jag gillade framför allt den överväldigade Poshekhonsky, väldigt aromatisk. Brödet visar sig vara fluffigt, luftigt, med en krispig skorpa, nästan inte söt.

Liknande recept


J. Hamelmans ostbröd (barbariscka)

Vassleostbröd

"Ostbröd (Galya13)

Vassleostbröd

Administration

Men hur ser du på frodigt, luftigt bröd med en krispig skorpa?
OlyaMama
Här! Endast från kaminen, så det finns inget foto i avsnittet. Tack, Admin, för en underbar webbplats! Gott nytt år!
Nyutochka
Tack för receptet! Brödet visade sig vara bara gigantiskt !!!!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare