Ostrulle

[Bröd i ugnen:]

Ostrulle

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
torrjäst	1,5 tsk
vetemjöl c. från.	450 g
fetaost	100 g
salt-	1 tsk
socker	2 msk. l
mousserande mineralvatten (osaltat)	250-260 g
Smör	25 g

Tillagningsmetod

• Bröd i ugnen:
• Blanda jäst med mjöl, tillsätt salt, socker, mineralvatten vid rumstemperatur och ostbitar (jag hade ost från märket President). Så fort allt mjölet är fuktat jämnt, stoppa knådningen och låt degen vara i 20-25 minuter.
• Tillsätt mjukt smör och knåda till en mjuk plastdej. Jäsning - 120 minuter med en omrörning mitt i jäsning.
• Damma bordet med mjöl, lägg ut degen, knåda. Forma en rund eller oval limpa. Korrektur under folien - 60 minuter.
• Innan du planterar i ugnen, gör flera skär på brödet.
• Baka i en ugn förvärmd till 230 ° C (konvektion 210 ° C) med ånga under de första 10 minuterna, sänk sedan temperaturen till 200 ° C (konvektion 180 ° C) och sätt brödet på beredskap. Den totala bakningstiden för mig var 50 minuter.
• Lägg det färdiga brödet på ett galler och svalna helt.
• 
• 
• Limpa i en brödtillverkare:
• Lägg alla ingredienser i en hink på en brödmaskin. Mode - Grundbröd. Allt.
• 
• 
• 
• Mjuk, tunn skorpa och mycket aromatiskt och välsmakande bröd. Försök!

Ja, testad av min egen erfarenhet, bröd och ost visar sig bra, fluffigt och med en lätt lukt och smak av ost - speciellt nästa dag

Marina, mycket bra!

Sonador, vilket vackert bröd! Båda alternativen är bra, men jag gillade det bättre från ugnen... Tack, jag ska definitivt baka

[Manyash]

Manyash, fantastiskt bröd !!!

Jag har en ostliknande i dag också.

Wow!!!

[Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochka]

Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochkatack flickor! Det är väldigt trevligt att du gillade brödet.

Marus, om det finns en korrektionskorg blir det ännu bättre.

Ksyushaoch receptet xde?

Hde-hde, det är nödvändigt att ordna ...

vi har hur - kokta, gjorde en fjärdedel av arbetet, fotograferade - ytterligare en fjärdedel och den återstående hälften - att utfärda ... redan 5 recept samlar damm.

Kom igen, Omelchik, ta reda på det. Bröd antar jag, utsökt!

Under tiden gömmer jag osten från mina möss tills de har ätit allt.

[Manka]

Manka, men jag läste inte receptet, jag tittade bara igenom snittet och smulan och blev bedövad! Underbar!!!!!! Så här skapar du ett sådant mirakel ...

[Manyasha!]

Manyasha!Bara superrrr!

[Sonadora]

Sonadoravilket underbart bröd. Myakish bara

det har inte funnits några vackra bröd på länge

[Manechka!]

Manechka! Och detta och det andra - båda festar för ögonen! Jag kommer definitivt att försöka göra det!

[Sonadora]

Sonadora, underbart bröd!

Vilken stilig man! Jag tog det till bokmärkena. Tacka!

Tack tjejer! Jag skulle vara glad om du gillar brödet.

Hallå! Jag bakade detta bröd medan jag bara var i brödtillverkaren. Läckert fantastiskt! Bakad med fetaost, på narzan, istället för socker - honung. Gjorde halv servering, steg mycket bra! bakad med metoden för lång jäsning från mistel

Här är ett foto:

Manechka, jag är utan foto, men tack så mycket !!! Jag bakade två gånger i rad, även om det inte fanns någon ost, men den hette "Adyghe", men den var utsökt, bara riktigt stark! Och han reser sig i sådana berg, vågiga ... Helvete i HP. Och skorpan - mmm ... m ... mnyam

[Loya]

HANDLA OM! Vilket bröd! Loya, mycket aptitretande bulle! Myakish är bortom beröm!
Natasha! Flickor, tack så mycket! Det är mycket trevligt att receptet kom till nytta och att du gillade brödet.

[s]

Och jag bakade i tomatjuice och en platt tårta - i prinsessan! Possföll sesamfrön. Mycket välsmakande, jag kommer säkert att upprepa det. Och i brödmakaren också. Sonadora, tack hjärtligt.