Musslor eller kakor utan mjöl, ägg och socker ...

[1.]

Musslor eller kakor utan mjöl, ägg och socker ...

Kategori: Äta nyttigt

Ingredienser
spannmål	1,5 koppar (150gr)
nötter, frön (mandlar, cashewnötter, sesamfrön, pumpafrön, solrosfrön)	1 glas (150gr)
torkad frukt, kanderad frukt (torkade aprikoser, russin, tranbär, körsbär, kumquats)	1 glas (150gr)
Äpple	2 st (200gr)
banan	1 st (100-150gr)
älskling (kan ersättas med datum eller uteslutas)	2c. l (70gr)
vegetabilisk olja	2c. l (30gr)

Tillagningsmetod

• Jag lagade DETTA flera gånger, bytte uppsättning nötter och torkade frukter - med fullt förtroende kan jag säga att antalet kan halveras, och för att spara budgeten kan jag begränsa mig till russin och frön! Du kan i allmänhet bara göra det med torkade frukter eller bara med nötter - eftersom du gillar det mer!
• Dessa mysli föddes från receptet på müsli, amerikansk frukostkakor och granola.
• 1. skalade äpplen, skär dem i kilar och lägg dem i en skål, i vilken jag hällde 2 msk. matskedar vatten (den här gången stänkte lite vatten från att blötlägga kumquatsna), täckte och lade i mikrovågsugnen i 5 minuter vid 800W. Du kan baka äpplet helt och gnugga genom en sikt, du kan använda färdig äppelmos.
• 
• 2. banan, bakat äpple, honung (dadlar) och "blendernula" -smör (om det inte finns någon mixer kan du mosa noggrant (mycket noggrant) med en gaffel).
• 
• 3. skära stora torkade frukter och nötter, blandade med havregryn.
• 4. blandade den torra delen med vätskan
• 
• 5. tände på ugnen vid 150 ° С
• 6. lägg massan på ett bakplåt täckt med teflonduk, silikonmatta eller bakpapper (om du inte är säker på papperet är det bättre att spela det säkert och smörja det med margarin). Det är mycket praktiskt att sprida massan med en glasssked (jag har en diameter på 5 cm). Hon tappade massan i den och chpok på ett bakplåt! Sedan planade hon klumpen med en gaffel, planade kakorna och ströde dem med sesamfrön och havregryn.
• Det enda problemet med att baka dessa kakor kan vara precis formning - degen är smulig och klibbig, det är svårt att ta upp den med händerna. Du kan använda metoden "stampa in i en form" - lägg en halvcirkelform eller ett vanligt plastskydd med plastfolie, tappa massan i den och lägg den på ett bakplåt!
• 
• 7. sätt i en förvärmd ugn i 30-35 minuter.
• 8. tog den ur ugnen och lät den svalna på gallret.
• 
• Bra kakor! Havremjöl indränkt i äpple-bananmassa har en något nougat-konsistens, jag tror att det kommer att vara mycket gott för älskare av hälsosam mat, nötter och torkad frukt. Det är tillrådligt att förvara den i en burk, eftersom den torkar ut i luften och blir "tandklibbig".
• Det ungefärliga kaloriinnehållet i en "müslichenka" (35-40 gram) är ≈ 150 kcal. (ju färre nötter, desto lägre kaloriinnehåll) Efter en sådan kaka har du inte lust att äta på länge, det är gott med kaffe, mjölk och te.
• 

Skålen är designad för

19 st

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

bakning i ugnen 150 ℃

Notera

Som en gåva - vacker, som mellanmål - hälsosam, som mat - utsökt!

Jag försökte laga kakor utan torkad frukt och nötter, bara havregryn och ett bakat äpple med honung och smör - det fungerade! Men kakorna smuler, jag kommer inte att säga att de inte håller rakt alls, men det är helt klart att utan en banan, och även med en mosad gaffel och inte ett mashed äpple, är det mindre, även om det är skarpt och mycket gott ! Tja, verkligen, jag gillar väldigt mycket havregryn ...

Liknande recept

Mjölfria nötter-marsipankakor (dopleta)

Havrekakor (inget mjöl) (kliviya)

Mjölfria mandelkakor (prona)

Du kan också använda andra flingor eller en blandning av olika spannmål. Häftiga myslickor!

Ett bra alternativ till butiksköpta müslibarer Foto väldigt vackert, som från en tidningsomslag Bokmärke

mycket mycket användbar sak och mycket välsmakande!

[Sanechka A.]

Sanechka A., ja, den här kakan kan inte döljas för barn)))

Tatyana, tack! Kakorna är verkligen fotogena - ingrediensernas flamboyance är skyldig)))

Zhenya, bra ide! Det är sant att vi alltid bara har havregryn tillgängligt, men för experimentets skull kommer jag att köpa och lägga till rågflingor. Jag tror att smaken kommer att bli fantastisk!

Tack. Jag tog det till bokmärkena - jag kommer att upprepa.

Läckra kakor, som bakas här enligt detta recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...=com_smf&action=bookmarks

[Vera]

Vera , härlig efterrätt! Och det kallas något så ömt - müslichenki!
Det kan ses att de förberedde sig med kärlek - det blev väldigt coolt !!!

[Alexandra,]

Alexandra, tacka! De förberedde sig med kärlek, det är säkert, med en passionerad kärlek till nöttorkade frukter och med tankar om vad man ska äta för att gå ner i vikt!)))

Farida, tyvärr ser jag inte receptet, din länk leder mig till mina egna bokmärken)))

Irina, upprepa, du kommer inte ångra det!

Det enda problemet med att baka dessa kakor kan vara formning - degen är smulig och klibbig, det är svårt att ta upp den med händerna.
Även om du kan använda metoden att "stampa i en form" - för att lägga en halvcirkelform eller ett vanligt plastskydd med plastfolie, tappa massan i den och lägg den sedan på ett bakplåt!

[Vera!]

Vera!
Bra recept! Otroligt utsökt foto.
Jag ska försöka äta hemma.

Jag frestades också av ett vackert foto ... Men mina myslickor höll sig fast vid bakpapper och deras utseende är inte så förföriskt. Kanske på grund av katrinplommon i kompositionen? att något inte kom ut av sådan skönhet ...

[Helena]

Helena,

Inna, det är synd att du blev "ful klibbig".
I början, bakpapper kan fastna, tyvärr beror det på papperskvaliteten. Du kan försöka smörja det med smör (margarin) innan du sprider massan. Här är naturligtvis silikon- och teflonmattor ute av konkurrens - allt faller av dem.
För det andra, det finns inga katrinplommon i mitt recept. Nej, för enligt min mening går det inte in i den här kakan, eftersom den inte håller sin form och är utsmetad när massan blandas. Om jag bestämde mig för att lägga på katrinplommon eller dadlar, då bara i den flytande delen, som en del av bindemedlet.

I allmänhet är skönhet lätt att uppnå med endast två typer av torkade frukter - torkade aprikoser och svarta russin, men tranbär med körsbär är redan vackra. Nötter kan ersättas helt med pumpa och solrosfrön. Jag försökte det i olika kombinationer, resultatet är alltid detsamma! På grund av basen, i form av havregryn, banan, äpplen och honung, förblir den dominerande smaken densamma, när du byter ut torkade frukter och nötter, förändras bara nyanserna.

Jag ska försöka följa dina råd för nästa bakade kaka. Förresten hade jag inga problem med gjutning: ett platt polyetenlock för burkar fuktades med vatten före varje ramning och kakan klättrade ut bra och behöll sin form.

Inna, OK - nästa gång försöker jag forma ett lock, men hur är det med smaken, hur tycker du om dem?
Till exempel gillar jag inte riktigt bananer, men här av någon anledning känns de inte alls ...

Det verkar för mig att det skulle vara bättre utan en banan: Jag älskar att baka äpple skarpt från kockens webbplats. ru av dolphy. Det finns ingen banan i pajen, men den kommer att falla sönder fruktansvärt, även om den smakar bra. Den blandar främst äpplen, socker, havregryn och socker.

Inna, crisp (crumble, streusel) har en helt annan princip - det här är pajer som äts med en sked.

Det är synd, men jag visste inte Live och lärde mig) Men nu vet jag att kakan var normal!

[Verochka]

Verochka, Jag är dig tacksam! Jag lagade en halv portion idag och ångrade att jag inte riskerade en hel portion! Tillagda valnötter, solrosfrön och russin. För experimentet lade jag också till chokladdroppar i några av kakorna (i det här fallet måste honungen tas bort eller reduceras avsevärt - det blev söt).
Det finns ett foto, men det är inte möjligt att ladda upp det ännu.
Jag jämför dina foton och mitt resultat. Tydligen har jag mer flytande (jag fick en stor banan och ökade lite honungen), kakorna visade sig vara väldigt mjuka. De har ännu inte svalnat till slutet, de behåller formen, men din verkar hårdare och förmodligen krispig. Men min mjuka version passar mig perfekt!

[Doxy]

Doxy,
Vera, och vilken typ av havregryn att ta - snabb eller lång kokning?

Här är ett foto ute! Acceptera! (längst till vänster - med shoco-droppar, resten - utan)

[Det blev underbart !!! Jag är väldigt glad att du gillade det!]

Det blev underbart !!! Jag är väldigt glad att du gillade det! Chokladen har smält, eller hur? Jag kan fortfarande inte hitta chokladdroppar, var köper du dem? Smälter de mindre än vanlig choklad, eller kan du bryta en chokladkaka och få samma resultat?

Jag jämför dina foton och mitt resultat. Tydligen har jag mer flytande (jag fick en stor banan och ökade lite honungen), kakorna visade sig vara väldigt mjuka.

Alexandra, Jag har dem också mjuka (viskösa) inuti, bara kanterna knakar! Så allt fungerade rätt för dig! De kommer att "bli starkare" i luften och "mjuka upp" dem i en förseglad burk.
Förresten är det ändå bättre att inte lagra i en lufttät burk, jag har "tappat" en kaka i en tätt tillsluten burk - den har blivit möglig ... ((

Vera, vilken typ av havregryn att ta - snabb eller lång matlagning?

Lena, havregryn - den vanliga "Hercules" (jag ska be moderatoren att lägga till den) verkar ha skrivit om detta i själva receptet, men nu är den här lösningen inte där ...

Igår tillagade jag müslichenki med tillsats av vete och kornflingor - jag kände ingen skillnad i smak - jag behöver fortfarande hitta rågflingor, med dem bör smaken vara fantastisk! Och här är alternativet att "stänka" med havregryn, det visar sig inte mindre elegant än med sesamfrön! Gjuten i ett plastlock med plastfolie - Jag gillade det bättre än en glasssked. Istället för vatten stänkte jag citronsaft i äpplen och lade till zest - smaken är bara superläcker, bara surheten i denna kaka räckte inte för mig! Och ändå, igår hittade jag inte mina "barns" kastrull och kokta äpplen i en mikrove direkt i ett mixerglas - jag sparade plats i diskmaskinen))) Matlagningsmetoden har förbättrats ännu mer! Slutsatsen är entydig, om du har havregryn och en banan får du en kaka, och vad du ska lägga till är en smakfråga!))

[Doxy]

Doxy,

vanliga "Hercules"

Ja, allt är klart - det betyder lång matlagning) Tack, jag kommer definitivt att göra det!

Chokladen har smält, eller hur? Jag kan fortfarande inte hitta chokladdroppar, var köper du dem? Smälter de mindre än vanlig choklad, eller kan du bryta en chokladkaka och få samma resultat?

Droppar smälter bara där de rör vid bakplåten, men inte ovanpå (du kan se det på bilden). I allmänhet blir de samma hårda droppar när de svalnar. Denna choklad anses vara värmebeständig. För att behålla kakans form är det bättre att ta den här, den andra kommer att flöda starkt. Normal för isbildning och för fyllning kan du. Jag beställde från en webbutik i Kiev. Jag hittade det inte i vanliga butiker. Även i den största stormarknaden. Här på webbplatsen kan du också beställa (det verkar bara vara Kiev). Du kan fråga lokala konditorer.

Jag hittade det. Bara detta är Ukraina https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=31266.0

Tydligen slutade hon leta efter dem för länge sedan))) Google hittade dem genast i en internetbutik i Moskva)))
🔗
Tack för samrådet!

Vera såg av misstag ett nytt recept från dig, jag kommer definitivt att baka det jättebra. (Är trampfoten fortfarande i kraft?)

Så klart det är! Till påsk ska jag laga mat och dokumentera)))

Bra! Jag väntar på dig !!!

Tack för receptet.
Har du provat det direkt på ett bakplåt och sedan skär det i "barer"? Eller så skär det inte. Vad är konsistensen för en kniv?

[Lena,]

Lena, degen smuler, det blir svårt att rulla den till en korv, och ännu mer så att klippa den med en kniv! Och att baka i ett lager är enkelt! Rampa bara i lagret minst 7-8 mm, om det görs mycket tunt - det blir svårt att tugga)))

Lilja! Skivning av matlagning)))

Jag har redan förberett mig

[Vera]

Vera, tack för receptet. Väldigt gott.

Vilken söt! Läckra och hälsosamma - laga hälsa!

Vera tack så mycket för receptet hon redan har bakat tre gånger och idag har hon redan knådat en dubbel portion. Klass och tog bilder av kakor och tog bort tråden någonstans. Gjuten och med ett lock för andra gången tog en ring för att skära, lade degen där och pressade den med en oljekavel. Och idag bestämde jag mig för att baka 12 kakor i selikonform, och snart går jag och ser hur de är där. Receptet är dock super som alltid !!!

[Lilja,]

Lilja, tacka! Det verkar för mig att dessa kakor inte kan bli bortskämda, även om de inte är för alla, men jag gillar dem så mycket att jag äter upp även den råa "degen" med nöje)))
Jag började också bilda bara ett lock med en film - mycket bekvämt! Förra gången jag gjorde det utan olja och pulver - resultatet är utmärkt!


]

Ja, och jag äter rå deg från kakor. Idag lade jag till kryddkardemumnötternöt. valnöt vanillin kanel och ingefära lite av allt, och mitten fast i muttern visar sig vackert, och även lägga kli i degen. Det är verkligen omöjligt att förstöra dem.

Tja, med en sådan uppsättning aromer är det i allmänhet super!
Jag lägger kanel, men jag har en sådan aktiv honung som till och med stör henne ...)))

Inte min älskling är inte särskilt doftande. SANNINGEN JAG malte havregryn den här gången, det verkar för mig att det är bättre att inte mala den.

Det är säkert, müslichenki gillar inte mjöl)))

Vilket underbart recept !!!! Nu är det klart vad jag ska göra på helgen!