Flatbröd med feta

Flatbröd med feta

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	450 g.
Ägg	2 st.
Mjölk	100 g.
Olivolja	2: a l.
Fetaost (fetaxa, fetaki)	200 g.
Färsk jäst	15g.
Dillgrönsaker	en handfull (10-15 g.)
Salt	1 \ 2h. l.
Kummin	1 \ 2h. l.
Socker	1 timme l.
För smörjning:
Ägg	1 ST.
För stänk:
Hård ost	100 g.

Tillagningsmetod

• Mal jäst med socker.
  
• 
  
• Vispa ägg med mjölk. Tillsätt olja, feta, dill. Slå igen.
  
• 
  
• Tillsätt mjöl, salt, kummin till blandningen.
  
• 
  
• Knåda en slät, elastisk deg. Kombinera i 7 minuter i hög hastighet. För HP - "Dough" -läge.
  
• 
  
• Lägg degen på bordet, strö med mjöl. Forma en boll. Knåda den sedan i en tårta. Överför till en bakplåt kantad med papper. Täck med en påse och låt stå på en varm plats i 40 minuter.
  
• 
  
• Pensla med ett ägg innan du bakar och strö över riven ost.
  
• 
  
• Baka i en ugn förvärmd till 190 ° C i 25 minuter.
  
• 
  
• Kyl på ett trådställ.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Kakan visade sig vara enorm !!! Jag trodde att den skulle krypa ut över kanterna på bakplåten (27cmx28cm) och hålla fast vid minugnens väggar. Luftmassa !! Doftande!!! Salt !!!! Jag rekomenderar!
  

Åh, vilken skönhet !!! Du är en hantverksflicka, mistel!

Jag bakade den här smaskiga idag !!!! Det är sant att jag har det med fetaost istället för feta och utan kummin. Fluffig, doftande, utsökt tårta !!!! Vid lunch minskade vi två till hälften, även om Masya, ettåringen hjälpte - hon drog och drog handen för en bit !!!!! Tack så mycket!!!!!!

[koziv]

koziv , krasotischaaaa !!!

Den ett år gamla Masya hjälpte - hon drog allt och drog handen för en bit !!!!!

Vi markerar masechka !!!! 🔗

Ksyusha, vilken typ av deg ska det vara? annars är jag precis som dumplings - coolt

Irländskt, nej, inte coolt !! Mjukt och elastiskt !!!!!! Vilken typ av ost har du?

Jag har krämig lamell

Lambert istället för feta ?? Eller topp för stänk?

Tja, ja, det blev väldigt gott från vad som fanns tillgängligt

[RESTEN ÄR PÅ RECEPTET!]

men ja

Vad, ja !! Istället för feta eller på toppen ???

från vad som fanns tillgängligt

Ir, och var är det magiska lösenordet: RESTEN ÄR PÅ RECEPTET!

[Ksyusha]

Ksyusha , och i degen och för stänkningen är allt detsamma - lamm, och resten är detsamma som i RECEPTEN Åh, förlåt, jag tillsatte 60 ml mer mjölk - annars var det väldigt tjock deg Och annars, en vacker markis - ALLA HARASHO, ALLA HA-RA-SHO

Ksyusha, jag rapporterar:
Degen var så luftig, trevlig att det blev synd att platta den i en tårta och resten var enligt receptet
Bullar är också mycket välsmakande! Tack så mycket för receptet

[Alla]

Alla, vilken skönhet !!! Glad att du gillade !!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, och det här är min "tårta"! Hon beordrade att den klippta delen skulle läggas tillbaka för filmning (anarki kommer inte att passera !!!)


Och det här är ett snitt


Mycket välsmakande, mycket ömt! Tacka!

[Olga]

Olga, vilken texturerad tårta !!!! Myakish - att dö för att inte stiga !!!!

anarki kommer inte att passera !!! )

pralna .. så dem !!!

Knådad med oregano (istället för dill) och äkta grekisk feta (den är på fårmjölk och är mer torr än feta ur lådan). Pepparkakamannen är cool, jag tillsatte 50 gram vatten. Knådar, jag väntar, jag skriver ...

Och om Feta också läggs på toppen, på en tårta? Blir hon rodnad ??? Och sedan har vi, i en butik i närheten, en kampanj, 2 lådor till priset av en. Jag vill lägga det på toppen, men jag tvivlar på det ...

[Veronica]

Jag vill lägga det på toppen, men jag tvivlar på det ...

Veronica, det kan bli brunt, men det smälter inte så fast, verkar det för mig.

Natazum , lycka till!

[Veronica]

Veronica, det kan bli brunt, men det smälter inte så fast, verkar det för mig.

... det vill säga, det är bättre att blanda det med fast ??? kanske lägga till ett rått ägg?

... det vill säga, det är bättre att blanda det med fast ??? kanske lägga till ett rått ägg?

Veronica, jag tycker att det borde fungera.

Det visade sig! Med den gudomliga doften av feta och oregano, som påminner om Grekland ...

HURRA!!!

Omela! Dina kakor är oändliga! Gör något, du går inte fel! Jag bakade din och feta också ..


Lukten är utsökt! Mycket doftande, ovanligt bröd!

Det enda, min tyckte inte riktigt om örterna i brödet .. Men oavsett vad åt de det för en söt själ .. Tack så mycket för recepthjälparna: lätt, snabbt, lätt att laga mat. Och degen är så fin ...

[Tatyana]

Tatyana, örter ja, inte för alla. Jag är glad att jag trots allt gillade det.

Mistelten, tack! Det var nödvändigt att bifoga en feta, så jag frågade på sajten på jakt efter "feta" och voila - ett sådant mirakel i din föreställning! Jag gillade också särskilt exekveringshastigheten, inte som 4 timmar i en brödtillverkare. Det är sant att jag inte lagt till kryddor, för i vår familj äter de inte sådant bröd. Och kakan kunde inte göras, för det finns ingen ugn, jag bakade den i en lufttork, och där är området litet, det visade sig vara ett så litet bröd:

Det här är redan hälften, det är otroligt mjukt !!! Bakad i förrgår kväll, idag är det också det mjukaste och mest ömma. Smälter rakt i munnen!

[Anastasia]

Anastasia, mycket vackert bröd visade sig! (y) Glad att jag gillade det!

Hallå! Jag bakade kakor, det var nödvändigt att använda Sirtaki-ost. Jag lade också till oregano (förutom dill). Jag lämnade degen i jäsning, först på bordet och sedan i kylen. Sedan delade jag upp den i fyra delar, bildade en tårta av vardera (2 stycken per bakplåt), genomborrade den med en gaffel (för detta ändamål fäste jag en engångsplast av plast, jag bryter bara av varannan tand) och lämnade bevis. Strö med en blandning av ostar (parmesan, Gouda, holländska), bakad med ånga innan du bakar.
Tack för receptet!