Brödtillverkaren Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Brödtillverkare ENDEVER BM-50

Generella egenskaper
Effekt 500 W.
Maximal bakvikt 1000 g
Bakviktjustering ja
Limpaform
Valet av skorpans färg är
Det finns en timer, upp till 15 timmar
Temperaturunderhåll är upp till 1 timme
Program
Antal bakningsprogram 14
Det finns en knådande deg
Accelererad bakning är
Fullkornsbröd är
Det är sylt
Det finns vetebröd
Det finns en muffins
Det finns söta bakverk
ytterligare information
Antal knådare 1
Dispenser nr
Strömavbrottsminne 7 min
Överhettningsskydd är
Displayens bakgrundsbelysning är
Innehåller yoghurt, europeiskt bröd, krämigt bröd, degskydd, avfrostning; ljudsignal; avtagbart lock
Mått och vikt
Mått (BxHxD) 364x293x300 mm
Vikt 5,65 kg


Hallå!!!!!!! Hjälp. Kanske har någon en sådan brödmaskin?! Jag kan inte hitta recensioner på den på Internet. Och jag var intresserad, för det har YOGURT-programmet, och kostnaden är budget. Kanske svarar någon! Jag kommer vara väldigt tacksam!!!

God dag!

Jag är också intresserad av den här modellen, eftersom jag har en induktionskokare från Kromax.

Kakelns intryck är dubbla:

å ena sidan är det gjort bra (jag ska inte säga att det är utmärkt, men för sitt pris är både plasten och själva monteringen på "4"), den fungerar i 2 år, ingenting gick sönder,

å andra sidan: elektroniken ansluts - den började värmas enligt någon, bara känd för hennes princip, om du till exempel bakar pannkakor, kan du i början av bakningen spendera, säg, 2 minuter på en pannkaka, och i slutet av testet tar det redan 4 minuter vid samma temperatur. En gång i några månader kan det bara ge ut ett fel i form av något slags fel, men av / på hjälper alltid. En annan nackdel är att den piper vid varje åtgärd: lägg till / minska temperatur eller tid (och detta görs ibland tio gånger per tillagning), ställ in en timer och alla andra. Det är omöjligt att stänga av summern, men hon är ganska trött på den.

Om allt inte är så läskigt med kaminen - jag höjde temperaturen, och det är allt, när det gäller en brödtillverkare är sådana knep helt oönskade ... I detta avseende vill jag åtminstone ha lite feedback på den här modellen .

Det finns tre recensioner för Ozone. ru, men två av dem är helt oinformativa.

Hallå. Så hur köpte du den här brödtillverkaren? Jag är mycket intresserad av din åsikt, eftersom jag också tittar noga på henne

Hallå. Så hur köpte du den här brödtillverkaren? Jag är mycket intresserad av din åsikt, eftersom jag också tittar noga på henne

Tyvärr kan jag inte hjälpa dig, för jag vågade inte köpa.

Jag har erfarenhet av att använda Panasonic 2501 och Moulinex Uno, jag verkar inte komma ihåg exakt modellen, röd och vit.

Så med Panasonic uppstod det aldrig några problem, inte bara för deras egna brister: hälld mjöl, hälld vätska etc.

I Moulinex stod något inte alltid, störde sig inte, några danser med en tamburin var konstanta. Receptets noggrannhet måste vara perfekt.

Det finns inga recensioner om Endever.

Därför tänkte jag, bestämde mig för att inte spara på mina nerver))) och köpte en Panasonic 2500 (eftersom den är lite billigare än 2501), en rågomrörare och program, som det visade sig, var värdelösa. Allt kommer i vägen med en vanlig spatel, men den bakas på ett program för enkornsbröd, ja, eller på andra tillgängliga, här på forumet finns det tillräckligt med information.

Tack så mycket för ditt svar, jag är också rädd för en "gris i en poke", men jag kan inte behärska Panasonic, jag kommer att försöka hitta något liknande, men billigare

Och jag beställde fortfarande en "gris i en poke" HP Endever idag med 19 program. De lovade att ta med den den 11 mars.Jag ville bara köpa något sånt istället för den trasiga Rolsen. Nu läste jag det på webbplatsen och det verkar som om jag fattade rätt beslut. Precis som Rolsen har den en pausfunktion (det gillade jag verkligen). Och bland proggarna finns "Sourdough Bread" - det här är något nytt, jag har inte sett något liknande här någonstans. Jag har redan nålar. Jag vill se detta mirakel förr. Hur jag får det - rapporten är min

[Tatiana S.]

Tatiana S., vi väntar på intryck.

Tja, "kattungen i en väska" har kommit. Lådan är väldigt vacker , allt är packat coolt. Garanti 18 månader, vi har ett servicecenter i Tula. Detta är redan glädjande, men jag var också väldigt glad att skopan från min trasiga Rollsen också är lämplig för Endever, och jag köpte bara en ny skopa i december, så det finns en leverans.
Och här är "kattungen"

Och detta är "kotopriemka"
.
Och denna instruktions- och reklamhäfte-broschyr bifogades själva HP.

Jag har redan levererat brödet, den andra uppstigningen har börjat. Displayen visar alla steg i processen. Jag var väldigt intresserad av Sourdough Bread-programmet, men jag blev förvirrad av receptet som föreslås i instruktionerna:
vikt 900 g: vatten - 320 ml, olja - 3 msk. l., salt - 1/2 tsk., mjölkpulver - 4 msk. l., mjöl - 500 g, jäst - 1 och 1/4 tsk. Och hur är det med mullbärssurdeg?
På morgonen förnyade jag surdeg, eller snarare övermatat, tog 1 msk. l. råg och matad vete klass 1 (150-vatten och 150-mjöl). Surdeg har stigit bra, det goda kommer inte att slösas bort, så jag spottade på dessa bokrecept och spottade mina på "French" -programmet - 3 timmar 19 minuter, och på "Sourdough Bread" -programmet varade det 6 timmar. med några minuter till. Nej, jag har inte riskerat det än. Så vi väntar, sir, jag ska visa dig vad som händer.

Tillagd fredagen 11 mars 2016 22:33

Så det blev så. Något slet av taket på ena sidan. Jag lade faktiskt till 4 gram pressad jäst av säkerhetsskäl, jag var rädd att den inte skulle fungera i automatiskt läge med en startkultur. Läcker visade sig. Den bakas perfekt, skorpan är krispig och insidan är mjukast.
I ugnen visar det sig att du fortfarande kan steka nötter och göra yoghurt, det finns sådana lägen. Vi kommer att studera vidare

Experimenten fortsätter. Testade läget "Sourdough Bread". Förresten beskrev jag fel recept ovan, det var "fransman". Jag gjorde allt enligt instruktionerna för 900 gram:
240 ml vatten
2 msk. l. växer upp. oljor
4 msk. l. pulveriserad mjölk (jag har vegetabilisk grädde)
2 msk. l. Sahara
1 tsk salt-
400 gr mjöl
1/3 tsk jäst (tog 4 gram pressad)
Tid - 6 timmar och 49 minuter. Ingen temperaturutjämning, satsen startade omedelbart. Pepparkakamannen var perfekt. Jag spårade inte visuellt alla etapper, för jag lade det sent på kvällen, och på morgonen fick jag det här:
Som du ser kollapsade taket och brödet skulle helt klart komma ut ur hinken. Med tanke på att kolobok var normal återstår det att anta att 4 gram pressad jäst var mycket. Jag vill prova det utan jäst, bara med surdeg. Jag är väldigt intresserad, aktivitetsområdet är stort.
Jag tyckte mycket om att både toppen och sidorna var jämnt brunade (fönstret var inte täckt med någonting). Förälska sig mer och mer med den nya brödtillverkaren

Idag försökte jag göra bröd med surdegsbröd endast med surdeg och utan smör (trots allt, den första veckan i Great Lent). Hon gjorde det i följande proportioner:

105 g vatten
300 g startkultur 100% (från 1: a klassens mjöl)
300 g premiumvete mjöl
3/4 Art. l. Sahara
1 tsk salt-
Vikt - 750 g, skorpa - medium
Läge - nr 3 - "Surdeigsbröd", tid - 6 timmar 44 minuter.

Den första satsen tar 10 minuter. Vätskan visade sig inte vara tillräcklig, jag tillsatte någonstans 40-50 ml, med en spatel hjälpte jag till att skopa mjölet ur hörnen. Pepparkakamannen spårade inte ordentligt, för när hon kom, gick hon till affären, den andra satsen hade redan avslutats, och under korrekturen öppnade hon inte locket mer. Hon väntade inte på slutet av den första korrekturen och gick till kvällstjänsten i templet. När jag kom tillbaka var det redan den sista korrekturen, två timmar kvar till slutet. 04 minuter, och degen har redan stigit nästan helt upp till toppen. Jag var rädd att jag skulle stanna och stänga av programmet. Ingår nummer 14 - "Bakning". Steketiden ställs in från 10 minuter. Frågade 1 timme. 05 minuter
Det bakades, bakades, det var dock blekt (inte tillräckligt med socker) och det var nödvändigt att tillsätta mer vätska.

Nästa gång sätter jag 200 g surt syr och justerar mängden vatten och mjöl, men nu dansar jag inte med tamburiner när jag bakar surdegsbröd
Jag är väldigt nöjd med att jag köpte just denna spis, medan allt passar mig.

Tanya, jag är så glad för dig! Kom igen, ta hand om din mirakelkamin. Berätta för oss alla dess charm, och om något kommer jag att veta vilken jag ska köpa senare.

Jag bakade surdegsbröd igen. Nu tog jag 200 gram, men igen mycket, jag var tvungen att sätta på bakning före schemat. Så här blev det:
Nu ska jag prova med 100 g surdeg.
Idag, för andra gången, bakade jag min signaturpumpa i programmet "Sweet bread". Tja, allt är OK. .
Jag gjorde också jästdej till lärkar, det är allt. Och det kunde inte vara annorlunda, allt var under den strängaste kontrollen

berätta för mig hur ugnen fungerar i drift? Jag vill köpa en brödmaskin, jag väljer mellan Redmond 1907, rolsen1160 och den här modellen

berätta för mig hur ugnen fungerar i drift? Jag vill köpa en brödmaskin, jag väljer mellan Redmond 1907, rolsen1160 och den här modellen

Jag är mycket nöjd med mitt köp. Föregående Rollsen 1160 plogade mig ärligt i 5 år, och jag har också Mystery 1204 och det fanns också Alaska. Av dem alla älskade hon Rolsen mest, och när hon gick sönder letade hon efter en liknande i stället. Så Endever tillfredsställde helt mina behov. Den är lite kraftfullare än Rollsen, och den har också en pausfunktion, som jag ofta använde i Rollsen när jag bakade surdegsbröd. Men Endever har ett "Sourdough Bread" -program, där jag nu arbetar med ett brödrecept så att det bakas rent i automatiskt läge. Självklart kommer jag inte ens att använda alla 19 Endever-program, jag har inte heller använt dem i andra HP, men de som jag redan har använt kostar för 100. Jag kan inte säga något om Redmond utan mellan Rollsen och Endever - nu är det definitivt Endever

Tack för det detaljerade svaret.

[Här är mitt recept:]

Uraaaaa visade bröd på en surdeg i automatiskt läge. Så här steg min övermatning på 3 timmar
Jag tog 100 g surdeg till bröd, inte ett gram jäst. Och här är resultatet efter 6 timmar. 44 minuter Jag testade också detta program.


Här är mitt recept:
20 g - vegetabilisk olja
200 gr + 1 msk. l. - potatisbuljong
50 gr - äppelruvsaft (förpackad)
2 msk. l. - socker
1 tsk - salt
100 g - 100% vitsyrdeg, övermatat med råg 4 gånger
450 gr - premiummjöl

Program nr 3 - "Surdegsbröd", vikt -700 g, skorpa - mörk, tid - 6 timmar och 44 minuter.

1: a satsen - 10 min.
Vila - 10 min.
2: a satsen - 22 min. (signal för tillsats - efter 17 minuter)
Uppstigning 1 - 2 timmar 30 min.
2: a stigningen - 1 timme.
Vakna 3: e och baka - 3 timmar. 30 min. Jag kollade inte på när bakningen startade.

Och hur det bruntar jämnt. Använd, med Endever - kärlek till graven

Tatiana, berätta om dina intryck! Du är så bra på det! Jag kommer snart att köpa samma spis, modell 51. Jag har frågor på kontoret. webbplatsbeskrivningen är felaktig.
- Finns det en funktion för att välja färg på skorpan?
- Vad menas med "deg" -funktionen? Ska du laga icke-jästdeg? Jag är mycket intresserad av dumplings deg.
- Kommer brödet ut med en krispig skorpa? Jag älskar krispiga ...))
- Är det möjligt att baka rågbröd i det? Har du provat det?
- Och var kan du se receptet på ditt "märkes" pumpabröd? Mycket intresserad)
Tack på förhand!

[Julia]

God kväll, Julia! Med stort nöje kommer jag att dela med mig av mina intryck, annars sitter jag i denna Temko i fantastisk isolering, det är till och med förolämpande. En spis som denna är underbar och ingen köper mer.
Jag kommer genast att svara på dina frågor:
- Det finns ett val av skorpfärg, som alla HP.
- Deg, programnummer 11, det betyder bara deg för dumplings, bara knåda i 23 minuter.
- Jästdeg, pr. 12. Knåda, lyfta, knåda och mer lyfta.
- En mycket bra skorpa erhålls, jämn, krispig även med en medium skorpa
- Jag har redan bakat råg i läget "Sourdough deg", pr. 3. Det visade sig, men i slutet blev taket platt, jag tror att vi måste sätta mindre surdegs nästa gång eller prova ett annat program. Åh, och jag älskar alla möjliga experiment.
Tja, och naturligtvis delar jag gärna min "Pumpkin".Jag lade inte upp detta recept på allmän visning, men jag delar det med alla som vill:

Ingredienser:
Vatten 75 ml
Pressjäst 15 gr
Vegetabilisk olja 50 gr
Pumpa (stuvad) 180 gr
Cognac (du kan både vodka och månskin) 1 msk. skeden
Vetemjöl 450 gr
Socker 5-6 msk. skedar
Vanilj efter smak
Salt 3/4 tsk
Russin, kanderad frukt (tillval) 60-100 gr

Lös upp jästen i varmt vatten. Häll socker, vanilj i pumpapuré, häll i smör, konjak, tillsätt salt, rör om allt, häll i en hink, häll jäst utspädd i vatten där, tillsätt siktat mjöl. Lägg till russin på signal.
Program - Sött bröd, nr 2
Vikt - 700 gr (standard)
Skorpa - medium (även standard)
Tiden med dessa parametrar är 2 timmar och 59 minuter.

Jäst kan till och med vara 13 gram, annars kysste jag sist en liten bit bröd och toppen visade sig vara lite skrynklig.
Brödet, även om det är magert, smakar som påskkaka. Och i färg, om pumpan är ljus, som med saffran. Jag skalar pumpan, skär den i bitar, lite vatten på botten av kastrullen och kokar i mikrovågsugnen. Och sedan knådade jag den med en träsked, lade den i behållare och förvarade den i frysen.
Jag önskar dig ett framgångsrikt köp, vi delar med oss ​​av våra intryck och erfarenheter

Coolt tack! Jag kan inte vänta, jag kommer förmodligen köpa nästa vecka. )) Vänta minst en vecka till.
Jag har redan drömt om en brödtillverkare i tre år)
Jag är bara rädd för hur utseendet i tillverkaren av alla slags godis kommer att påverka min midja och alla mina släktingar))
Skriv mer!

Jag är bara rädd för hur utseendet i tillverkaren av alla slags godis kommer att påverka min midja och alla mina släktingar

Några av medlemmarna i forumet mötte ett sådant ordspråk: du kan inte förstöra en bra figur, men du har inget emot en dålig
Det här är naturligtvis ett skämt, men du behöver bara veta måttet i allt. Någon äter inte söt och stärkelse, men de får också fett på köttet. Men vi började äta mycket mindre köpta konfektyrprodukter.
Nu har jag lagt ner min pumpa igen. Igår tog jag ut ett glas pumpapuré från frysen, det visade sig vara bara 117 gram, och i kylskåpet har jag en pumpa rullad med citron och socker (ett sätt att sänka kolesterolet). Jag tillsatte upp till 180 gram av detta "läkemedel". Russin är över, men det finns kanderade frukter. Med sådana förändringar har den redan knådats och ökar. Jag har redan testat programmet "Sweet bread" (nr 2):
För en vikt på 700 g och en medium skorpa - tid = 2 timmar och 59 minuter. (detta är standard):
1: a satsen - 6 min.
Vila - 1 min.
2: a satsen - 15 min. (5 minuter före slutet - signal för tillägg)
1: a stigning - 50 min. skrynkla
Den andra hissen hoppar över och går omedelbart till
3: e stigningen - 38 min.
Bakning - 50 min.
När jag bakade på det här programmet för första gången trodde jag att 38 minuter inte skulle räcka. innan bakning, och handtagen kliar, lägg till bevisningstiden med en paus. Jag bestämde mig för att avsluta allt på maskinen och gjorde rätt sak - allt är OK

[Tatiana S]

Tatiana S, Hallå. Efter att ha läst alla dina recensioner och rekommendationer om brödtillverkare var jag till och med tvungen att registrera mig för att ställa frågor. Jag väljer fortfarande inte vilken jag ska ta, det här är den första brödbakningsmaskinen, jag vill inte ha en dyr, helt plötsligt kommer intresset att försvinna, men jag vill inte köpa en billig, kasta bara pengarna och få inte bra bröd. Och frågan är, jag läste hela Rolsen-tråden, du pratade mycket bra om det, jag tänkte ta det, men nu är denna brödtillverkare väldigt attraktiv från dina ord. De är ungefär desamma i pris, och varför upprepade du inte Rolsen? Och Endever är ett lite känt företag, åtminstone för mig, vad är garantiperioden för denna brödtillverkare?

[Irina]

God dag, Irina! Jag ändrade mig inte om Rolsen, jag var mycket nöjd med det och köpte en annan för att jag gillar att experimentera. Jag har inte tillräckligt med pengar för en dyr spis, men jag ville verkligen ha en sådan pryl. Förresten ville jag först köpa en annan Rollsen-modell, 1309. Men den hade en liten defekt, så jag var tvungen att ta 1160, vilket jag inte ångrade senare, det är mer kompakt.Precis som du trodde, om du blir uttråkad, kommer du inte att vara ledsen för pengarna, men jag gillar den här verksamheten så mycket att då verkade en spis inte räcka. Och det gick en multicooker, en glassmakare, en marinator, en skinkmakare (det enda som är ledig), en shashlik-maker, ett våffeljärn.
Vad jag gillar Endever: kompakt (något större än Rollsen), kraften är också lite mer, garantiperiod - 18 månader. (vid Rolsen - 12), skopans utbytbarhet med Rolsen (de säljs för oss för 500 rubel). Skorpan är mycket jämnt brunad, även på toppen. På Rolsen skruvade jag loss skruven som håller fast temperaturgivaren och täckte ibland fönstret med folie. Bra program. Det finns naturligtvis överflödiga, som jag inte ens ska använda, men det finns i alla brödtillverkare. Men jag har ännu inte träffat programmet "Sourdough Bread" och det visade sig vara mycket användbart för mig. Jag blev vän med surdegarna, men jag bakade sällan, för det är för mycket besvär för att följa upp degen (från 3 till 5 timmar). Så dansa runt, som forumets tjejer kallar denna process - en dans med tamburiner. Nu, efter att ha valt mängden surdeg, gör jag allt i automatiskt läge. Det var så jag kunde, jag karakteriserade den här enheten.
Jag tittade på webbplatsen för Techport onlinebutik, där jag beställde min HP, annan utrustning från Kromax (Sverige). Något jag har sjunkit i multikokaren Endever Åh, detta är redan en sjukdom, enhetslogism kallas

Tillagd fredag ​​8 apr 2016 21:18

Så i dag bakade jag bröd med surdeg. Jag har inte bakat på den länge och den försvann från mig. Återigen höjde jag henne snabbt, men inte som författaren, men med mina egna förändringar. Även om jäsen var ung, visade den sig vara ganska stark. Jag aktiverade inte den, men tog den ur kylskåpet, lade 280 g åt sidan och matade den återstående partikeln med 100x100 g premiummjöl och vatten, fick den att fördubblas och lade den i kylen. Och här är receptet jag har idag:
20 g - solrosolja,
160 gr - potatisbuljong,
3 msk. l. - strösocker,
280 g - kall, oaktiverad lök surdeg,
360 gr - premiummjöl,
1 tsk - salt
Program nr 3 - Surdegsbröd
Vikt - 700 gr
Skorpa - medium
Tid - 6:44
När jag knådade lade jag till ett lite avkok i den klassiska koloboken och inga fler kroppsrörelser. Och här är resultatet:

Jag beställde en spis! Skål skål! Vi väntar nu på en vecka ...

Tatyana, ditt bröd är bara en syn för ömma ögon! Perfekt för mig, i utseende, åtminstone))

Tillagd lördag 09 apr 2016 03:24

Och doften är förmodligen bedövad!

Jag vet inte hur jag kommer att kunna behärska konsten att baka ... Just nu har jag en liten nervös, läskig

[Tatyana]

Tatyana, Hallå!
Tack så mycket för det detaljerade svaret, jag tar Endever.
Och jag blir också sjuk med köksgadgets sjukdom, jag har nästan allt, och jag har gått runt brödproducenter redan i tre år, min man säger köp det redan och lugna. Jag kommer att göra det, men jag kommer att lugna ner navryatli, andra prylar kommer att visas

[Yulechka]

Yulechka,: vänner: Grattis så långt med valet, veckan kommer att flyga, och vi kommer redan att vara två i gruppen, och den tredje, Irina, på vägen mognar det. Och vi tänker redan för tre flickor, var inte rädda. Du vet själv, vem som inte tar risker, han dricker inte champagne. Och det är inte skrämmande att HP-märket inte marknadsförs - vi kommer att snurra upp det till påsk och laga påskkakor

Tack! Medan jag läser om de första stegen, när det finns tid, är det främst på natten))
Och vilken typ av jäst behöver du? Vi har inget val i staden, bara Saf just nu, antar jag. Andra säljs inte.

När du läser om de första stegen, när tiden är mest på natten))
Och vilken typ av jäst behöver du? Vi har inget val i staden, bara Saf just nu, antar jag. Andra säljs inte.

När jag vet detta är jag också - en uggla på natten - en helig sak, ingen stör.
När det gäller jäst: Jag bakar på pressad jäst. Jag försökte också snabba, men jag är mer van vid att leva sådana, särskilt i vår Tula-region. de produceras. Flickor bakar på snabba, någon känner bara igen surmjöl, eftersom det finns många publikationer om farorna med jäst, särskilt snabbjäst. Men jag bryr mig inte om dessa skräckhistorier, jag gillar bara de levande mer, min mamma och mormor har bakat dem hela mitt liv, så jag blev van vid dem sedan barndomen.Jag bakar med surdeg, men jag tänker inte ge upp jästen. När jag tar recept från forumet berättar jag jästen på detta sätt: 1 tsk. snabbt = 7 g tryckt.

Tatyana, vad har du mer bakat under den här tiden?)) Och vad tror du, är det möjligt att baka i det, till exempel en ostmassa?

[Tatiana S.]

På Rolsen skruvade jag bort skruven som håller fast temperaturgivaren,

Tatiana S., och var är den här skruven? Så jag förstår att det finns i alla kaminer. Jag har Scarlet och toppen är ganska blek, även om sidorna och botten är stekt. I vår stad på AVITO såg jag ett meddelande om försäljning av en spis för 3000 tusen, diskuterad i den här tråden. Jag googlade om henne och kom in på det här ämnet.

[Mila56]

och var är den här skruven? Så jag förstår att det finns i alla kaminer.

Mila56, ja den här skruven finns i alla HP. Den är placerad på HP: s inre yta, ovanför värmeelementet, på den sida från vilken den kommer ut. Men du måste skruva av den mycket noggrant, direkt på golvet i omsättningen, annars faller sensorn helt av om du överdriver det. Och hon täckte fönstret med folie från chokladen och pressade det med en köksvante så att det inte skulle glida. Och i strävan är fönstret på något sätt i fördjupningen och locket, tydligen, passar tättare, så allt är jämnt brunat.

Tatyana, vad har du mer bakat under den här tiden?

Yulechka, bakat vete-rågbröd i tomatlake enligt receptet ksuhamen med mindre förändringar. Istället för 10 gram pressad jäst tog jag 3 gram och 200 gram lök surdeg. Följaktligen minskade jag mängden saltlösning med 100 gram (istället för 330 ml tog jag 230) och mängden vetemjöl (istället för 400 gram tog jag 300), ja, jag lade inte panifarin ännu, jag hade det, men det slutade för länge sedan. Bakad på programmet "Fullkornsbröd", vikt 900 gr. Tid 3 timmar 23 minuter. det visade sig inte vara tillräckligt, jag tryckte på paus två gånger och ändå distanserade brödet inte som det borde, taket blåste av. Jag hade en pickle från köpta röda tomater vägda (mycket välsmakande), men för rågbröd, för min smak, är det sötaktig. Medan inget annat bakade måste jag äta ensam, alla lämnade. Så jag äter detta bröd ensam med soppa och te, och jag kan inte behärska det. Nu gjorde jag magert majonnäs och bakade rödbetor i mikrovågsugnen. I morgon ska jag göra rödbetor med valnötter, vitlök och mager majonnäs och inlagd sill vid palmsöndagen (jag hittade ett recept i Odnoklassniki och ångade

Den är placerad på HP: s inre yta, ovanför värmeelementet, på den sida från vilken den kommer ut. Men du måste skruva loss den mycket noggrant, precis på golvet på baksidan,

Tack, jag ska definitivt försöka.

Något som min spis inte kommer på något sätt, jag väntar)
Behöver du först lägga vätska i det, sedan mjöl eller tvärtom?

Behöver du lägga vätska i den först, sedan mjöl eller tvärtom?

Instruktionerna ska ange. Flytande mat läggs i min Scarlet först. Mjöl på toppen. Och så att det i början av knådningen när man dammar mjöl inte faller på skuggan täcker jag skopan med en servett innan jag börjar. Och när mjölet slutade damma, var det bokstavligen ungefär en minut, jag tog bort servetten så att jag kunde kika igenom fönstret. Tja, och se till att ta ut spateln efter den senaste knådningen, hålet i botten av brödet visar sig vara litet, snyggt. Och skulderbladet kommer inte att utsättas för temperaturförhållanden och kommer inte att steka till brödet. Det behöver inte rivas av och det är det. eller snarare kommer dess täckning att vara mer intakt.

[Mila]

Ja, Mila, i alla mina HP, ett sådant bokmärke, först vätskan och sedan de torra ingredienserna. I Mystery täckte jag ibland också skopan, för i den roterade bladet med en så hektisk hastighet under knådning att mjölet bara flög ut ur skopan på detta sätt. Och Endever knådade på ett helt annat sätt, så ovanligt, med sådana intermittenta korta rörelser, och bullen är så snyggt utformad i mitten, och efter resten pågår knådningen redan.
Åh, Julia, Jag är ledsen, svarade inte på din fråga angående ostmassagrytan. Förmodligen är det möjligt, men jag lagar inte dessa produkter i HP, för dessa ändamål använder jag multikokare.

Tack alla för svaren! Och idag köpte jag en färdig blandning för att baka vitt bröd "till frukost" heter enligt min mening.Den är lämplig för en brödmaskin och en ugn. Du späd ut det och du behöver bara lägga till jäst. )) Jag vet inte, kanske gjorde jag något dumt, men jag ville prova, men vad händer om det fungerar))
Jag väntar fortfarande på spisen ...
När det gäller grytan tänkte jag, eftersom ugnen rör om ingredienserna, skulle det vara trevligt att baka grytan i den.
Och då är det svårt för mig att störa mina händer. Och jag vill inte alltid få mixern)) Så jag bakar den i ugnen, det blir väldigt gott.
När det gäller mjöl har vi inte mjöl med inskriptionen "bageri" i våra butiker, åtminstone har jag inte hittat det ännu. (
Fungerar den vanliga premiumkvaliteten?

Tillagd måndag 18 apr 2016 06:15

Nu gjorde jag magert majonnäs och bakade rödbetor i mikrovågsugnen. I morgon ska jag tillverka rödbetor med valnötter, vitlök och mager majonnäs och inlagd sill vid palmsöndagen

Wow, ja, du är en supervärdinna)) Jag är inte särskilt vänlig med fisk, men vi älskar att äta mycket, speciellt om någon lagar mat))

Om grytan

Jag vet inte om grytan, men jag gillar att använda ett annat recept med keso till HP. Längst upp till höger (där och till vänster finns samma tomma linje, och i slutet av förstoringsglaset dras), hamra i linjekurven från Yana (alla dessa ord helt). Du har flera konsonantalternativ att välja mellan. Jag har den här översta raden - ett bokmärke. Vi trycker på det och där på 6 sidor detta recept och en diskussion om resultatet av bakning i hk för olika tjejer. Förra året gjorde jag ofta denna bulle på jakt. Dessutom kunde hon lägga mer keso än i receptet. I det här fallet var smaken av keso starkare. Det fungerade alltid bra. Jag bakade i HP i "grundläget" (i min ugn är det 2 timmar och 36 minuter) + 10 minuter. bageriprodukter. Jag har bara alltid använt hälften av alla ingredienser i detta recept för bakning. När jag tar den ur hinken tar jag den här limpa (du kan till och med kalla den en muffin), dess sidor är väl stekta, men inuti verkar den skaka gelén. Låt det inte skrämma dig. Muffinen svalnar och ingenting skakar. Jag hoppas att du hittar det här receptet, det är 500 gr. mjöl + 2,5 tsk. jäst + 250 gr. mjuk keso (jag tog marknaden keso efter vikt och späddes med gräddfil för att bli mjuk) +150 gr. socker + 100 gr. dränera. smör + 2 ägg + mjölk 150 ml. Jag upprepar att jag delade alla produkter med 2. Ja, och om du lägger mer keso + russin smakar det väldigt mycket som påskkaka. Om du inte bakar 250 gr. mjöl, som jag gör, men 500 gr. baktiden ska vara längre.

Tillagd måndag 18 apr 2016 08:10

Fungerar den vanliga premiumkvaliteten?

Naturligtvis kommer det att göra. När jag ser mjöl av första klass tar jag det också, det är hälsosammare av det. Men oftare måste du använda premiummjöl.

[Mila]

När jag ser mjöl av första klass tar jag det också, det är hälsosammare av det. Men oftare måste du använda premiummjöl

Ja, Milaoch jag gör detsamma. Från mjöl av första klass - bordsbröd, inte sött utan premium - för bakning eller bara lite vitt bröd. För vardagligt bruk är premiummjöl inte heller särskilt dyrt, och allt blir inte värre.

[omedelbar]

Behöver du först lägga vätska i det, sedan mjöl eller tvärtom?

jästläggning beror inte på kaminen, utan på jästen själv - omedelbar läggs ovanpå mjölet så att det inte finns någon för tidig kontakt med vätskan, speciellt om brödet bakas med en fördröjd start

pressad och torr jäst skulle vara bra att först aktivera i vätska

Tillagd måndag 18 apr 2016 18:43

Vänligen notera att Tatiana S. en annan modell xn Brödtillverkare Kromax Endever MB-51 i motsats till den xn som föreslås för diskussion i ämnet Bread Maker Kromax Endever SkyLine BM-50, som har något olika egenskaper (antal program 14)

Jag noterade också Tanina xn, den långa korrekturtiden i startprogrammet lockar, och det är bra för jästbröd

Och den 51. modellen har mer effekt: 650 watt mot 500 för den 50: e.

[Tatiana S.]

Observera att Tatyana S. har en annan modell av hp Bread Maker Kromax Endever MB-51

Ja tack, jag vet att det är annorlunda, jag beställde också den 51. modellen för mig själv, jag väntar.

Tillagd tisdag 19 apr 2016 02:29

omedelbart läggs ovanpå mjöl,

Och jag har jäst i en påse bara Saf ögonblick, det finns vanliga, och det finns också Levure, något slag)).
är det inte direkt?

Tillagd tisdag 19 apr 2016 02:31

Tatiana S., men vi måste verkligen flytta till ett annat ämne av något slag? Skapa cirka 51 modeller, vad tycker du?

är det inte direkt?

våra jästförpackare anger sällan vilken torrjäst som finns i en påse - de skriver - snabbverkande och det är det

Ögonblick skiljer sig åt i form av korn - de är väldigt små och med pinnar - bara genom att öppna förpackningen kan du se detta
runda och större korn - torrjäst - det är bekvämare att först aktivera dem i vätska

xn slipas för snabb tillagning av bröd, nästan utan vårt deltagande, därför är det snabbjäst som är starkare och mer aktiv,omedelbart börjar arbeta, och är avsedda speciellt för HP, här är instruktionerna och skrivjäst ovanpå mjöl

Ögonblick skiljer sig åt i form av korn - de är väldigt små och klibbar - bara genom att öppna förpackningen kan du se den
runda och större korn - torrjäst - det är bekvämare att först aktivera dem i vätska

Och jag lägger torrjäst i en hink med vätska och sedan torra produkter: och normalt bröd erhålls. Jag antar att jag fortfarande är den bagaren. Där, i en hink, börjar jäst likadant under första minuten att blanda med alla produkter, även om du lägger dem. Det verkar för mig att de kommer att lösa sig snabbare i vätskan. Jag överväger inte ens vad de är i väskan. Det kommer att bli nödvändigt att undersöka jästen från påsarna närmare. Eftersom vi hjärntvättas av det faktum att snabbjäst är skadligt (och jag är imponerad) kommer jag att välja andra som är runda korn. Efter att ha sett till efter att ha öppnat förpackningen i jästens tillbehör kommer jag senare att köpa i rätt förpackning. Och de som är runda korn torkas av pressade? Annars har jag tänkt i flera dagar att jag behöver köpa pressade och torka dem själv, men jag skulle inte vilja göra onödiga gester. Jag borde läsa om jäst.

[Tatiana S.]

Tatiana S., har en spis! Allt är vackert, MEN SKÄRMEN BRÄNNAR INTE BLÅ! Det finns ingen bakgrundsbelysning, ingen skärm, inga knappar. Hur är det med dig? Menyn allt fungerar, byter program, allt är bra.

Tillagd tisdag 19 april 2016 22:22

Reshka, beställde du en sådan spis? 51-modellen. Har du det redan? Är din skärm ljusblå? Jag fick det idag, det finns ingen bakgrundsbelysning ((

[Julia Pechora]

Julia Pechora, Hej, den här spisen har precis levererats till mig - den brinner inte heller blått. Detta är förmodligen bara på bilden. ... Här köpte jag en dotter i gåva, eller snarare ett barnbarn, han blir ett år gammal, men låt sin mamma använda den till förmån för hela familjen medan han växer. Jag har också ett barnbarn i åtta år. Jag kommer att bära den på lördag, men för närvarande sjunger jag, jag tar hand om henne att lära sin dotter.

Tillagd onsdag 20 april 2016 19:09

Lyssna, och detta är normalt, för "vitt bröd" -läge, (750 g, medium skorpa, tid 3:11) är den första satsen 7 minuter. , och den andra på exakt en minut och 25 minuter? Jag är förvirrad av 25 minuter. Jag startade den här brödmakaren för första gången och eftersom det inte finns något bord sitter jag och skriver. Just för den senaste veckan har jag gjort bröd hos LGs granne), Panasonic (granne), Mulinex (hennes ugn). Det verkar inte finnas några så långa satser.
Här är jag för alltid, kaaak låt mig riva ...

Tillagd onsdag 20 april 2016 19:34

68 minuter det var en lång stigning, förbi träningen och den andra hissen (den var synlig på displayen), den senaste träningen på displayen var 1:40, degen tappades ut som en ballong. Jag drog snyggt ut en spatel, rundade degen, jag väntar. Den sista stigningen började, följt av bakning.

[Yulia]

Yulia, Hallå. Inte ännu, jag kommer att beställa efter majhelgen, men jag bestämde mig definitivt för att ta 51

[Julia]

: yahoo: Nåväl, äntligen är min ensamhet över Flickor, Julia och Oksana, Grattis Ja, jag glömde att skriva om detta, att den här spisen inte har en bakgrundsbelysning, även om det anges i egenskaperna. Det stör mig inte.

Jag startade den här brödmakaren för första gången och eftersom det inte finns något bord sätter jag mig ner och skriver

Oksana, också jag testar långsamt programmen som används. För Rolsen gjorde jag till och med en sådan skylt för mig för de program som jag använde, och Mystery hade redan en sådan tabell i instruktionerna.

Men vi måste verkligen flytta till ett annat ämne av något slag? Skapa cirka 51 modeller, vad tycker du?

Jag tänkte redan på det, men jag såg att Mysterys 1202, 1203 och mina 1204 och efterföljande modeller alla är i samma ämne, så jag skapade inte en ny. Eller kanske du verkligen behöver det Förresten, i namnet även med ett fel står det Enderver

[Tatiana S.]

Tatiana S., Tanya, låt oss skriva programmen tillsammans. Idag testade jag ett program "WHITE BREAD" Hon skrämde mig med sin knådning i 7 minuter. knådning, 1 minut - vila, knåda 25 minuter !!!! hoppar över den andra träningen, 68 min. korrektur och sedan knådning och 50 min. bakning. I morgon skriver jag ner allt i detalj, minut för minut.
Och var bland dessa program är den "viktigaste" med två rotationer? Jag förstår inte hur jag får reda på det. Genom att bara skriva. I allmänhet gillade jag det (brödtillverkaren), inget magiskt, men på något sätt är det okej, snyggt (och knådade degen - ett odjur!) Jag tror att priskvaliteten motsvarar. Köpt för 4320.
I goda händer blir det en oumbärlig assistent i köket.

Och det faktum att det inte finns någon bakgrundsbelysning, skitsnack - men makeens ficklampa ligger nu bredvid kaminen, och det är bekvämt att titta genom fönstret och displayen och alla möjliga små bokstäver, och jag är också på ålder att det också finns glasögon på min näsa

[Pina colada]

Bakat vitt bröd förra veckan Pina colada (mager version) med kanderad frukt och kokosnöt. Det gick väldigt bra för te, och på måndag kväll knådde jag bovete med valnötter i lök surdeg. Jag bakade på programmet "Sourdough Bread", missade igen lite med mängden surdeg, satte 200 gram - lite för mycket. På morgonen drog jag ut "svampen" Huvudets ovansida skrynklade och hängde över hinkens kanter, men det blev så gott att jag lade ner det igen. Det är sant att bovetemjölet slutade och jag malde bovete i en kaffekvarn. En helt annan smulstruktur erhålls i surdegsbröd, den smular inte alls, men du kan inte skära sådant bröd tunt, det är väldigt mjukt.

Tillagd torsdag 21 april 2016 00:55

men min mans ficklampa ligger nu bredvid kaminen, och det är bekvämt att titta genom fönstret och displayen och alla möjliga små bokstäver, och jag är också i den ålder att det också finns glasögon på min näsa

(y) Och jag trodde att jag var den enda som var så smart, jag har fått en ficklampa från fixa priset ligger bredvid HP. Ibland tänder jag inte ens ljuset på natten, med en ficklampa kan du se allt så bra

Jag kommer att rapportera. Igår det första brödet på programmet

"VITBROD" 750g, medium skorpa.

3:11 knåda # 1 (ryckig, snygg)
3:04 vila (1 min.)
3:03 knåda # 2 (stark)
2:43 knakade, förmodligen bad om några extra
2:38 uppstigning # 1 (uppstigning # 2, hon saknade det säkert)
1:40 träningspass
1:39 uppgång # 3
0:50 bakverk
Här är vad som hände. Receptet var så här
Mjöl - 450 g
Vatten - 275 g
Jäst - 6 g
Pulvermjölk - 2 msk. l. dimensionell
Salt - 9 g
Socker - 1 msk. l. dimensionell
Smör - 20 g (smält lätt i en mikron)

Jag förstörde det genom att tillsätta 25 ml vatten. Eftersom jag först glömde att lägga i mjölkpulvret tänkte jag hur det skulle störa, så vattnet rann.
Kort sagt, resultatet var inte så tilltalande, brödet var blekt, först verkade det som att det inte ens var bakat. På morgonen lugnade jag ner och brödet svalnade. Ömtålig smula, ja, väldigt mycket (det fanns inget behov av att stänka vatten), men perfekt för rostat bröd. Jag är inte så aktuell. Och min man ville inte ens ta en bit. Älskling.




Slutsats - lägg en mörk skorpa och stänk inte vatten där du inte behöver

Åh, tjejer, tack så mycket för svaren! Först var jag väldigt upprörd på grund av denna bakgrundsbelysning, men nu är det klart att alla har det)) Kaminen öppnades och stängdes tillbaka i lådan medan den stod och väntade. Nu har jag absolut ingen tid att göra det, med min dotter DR, kommer vi att notera, och då redan.)) Men jag köpte olika jäst- och Saf-moment 2-typer och vägde upp på vårt bageri, från vilket de bakar bröd. . ) Jag ska försöka. Jag avslutar dina recept för nu))