Brödtillverkaren Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Jag blötlagde skulderbladet i en dag, och därefter bestämde jag mig också för att vrida den i olika riktningar,

Efter slutet av den sista knådningen drar jag genast ut spateln och hålet i brödets botten är snyggt och spateln är tillbaka mer intakt (inte utsatt för höga temperaturer). Och efter bakningens slut tar jag fram en skopa med bröd och håller den vid handtaget medan jag sänker ner handen, snurrar jag skopan längs axelns axel medurs och moturs. Med denna rörelse rullar brödet i skopan väldigt lite runt skaftet, här och där, och lossnar från skaftet och från skopan. Flera av dessa rörelser och bröd dyker upp med en smäll. Förlåt mig för att jag har stört ditt ämne, för jag har HP Scarlet. Men förmodligen kan allt detta göras i denna HP.

[Mila56]

Mila56, tack, om det finns en möjlighet - kommer jag att städa. I grund och botten lägger jag upp ett program för natten.

Och kardemumma, jag undrar vilken smak den ger? Aldrig använt det.

Kardemumma har en kryddig arom. Och smaken är söt, brinnande. Ingefära familj.
Det läggs till kakor, muffins, pepparkakor. Och om du lägger till lite kardemumma i kaffe blir det väldigt gott.

Jag märkte att när jag tog bort majonnäs från receptet blev brödet lägre, men kosten är en diet. För en mer "gummiaktig" smula lägger jag till en sked äppelcidervinäger, som rekommenderas i något ämne.

Katyusha, och jag bakar mest bröd utan mjölk, ägg och andra muffins. Ibland bakar jag majonnäsbröd, men utan majonnäs är brödet inte lägre. Jag lägger aldrig till ättika, men en sked torkad vegetabilisk grädde ofta. Jag erkänner bara pressad jäst. Det är mycket bra att använda potatisbuljong. Nyligen bakat potatisbröd, så han vilade generellt mot utsiktsfönstret. Och igår satte jag den vanliga för natten, så här:
30 g vegetabilisk olja,
280 g vatten
2 msk. l. Sahara
1 st. l torr vegetabilisk grädde,
9 gram komprimerad jäst,
480 g premiummjöl (mycket billigt "First thing"),
1 timme l. salt-

Först slog jag på det första programmet, spårade bullen och stängde sedan av den, ställde in programnummer 4 (franska), vikt-900, skorpan är mörk, ställ in fördröjningen 6 timmar och 30 minuter.
På morgonen drog jag ut en lång, fluffig, krispig skorpa.

God eftermiddag allihop!

... Och igår satte jag den vanliga för natten, så här:
30 g vegetabilisk olja,
280 g vatten
2 msk. l. Sahara
1 st. l torr vegetabilisk grädde,
9 gram komprimerad jäst,
480 g premiummjöl (mycket billigt "First thing"),
1 timme l. salt-

Jag bakade bröd enligt ditt recept på natten. Det visade sig framför allt beröm) Tack för receptet! Jag var rädd att en bulle som väger 1 kg skulle vara lite för mycket för oss, jag gjorde små på den gamla, det räckte för oss i ett par dagar, men det visade sig att det blev så gott att det nu är hälften))) Jag har verkligen lagt till lite linfrön, mina barn älskar mitt bröd med frön. Brödet visade sig ha en utmärkt konsistens, skorpan är utmärkt, allt så vackert), med en underbar solbränna)
Jag kan bara inte räkna ut hur jag laddar upp och infogar foton (

[Margo70]

Margo70Jag är glad att mitt recept kom till nytta. Bakade du försenat bröd? Jag bakade den två dagar i rad. Jag lägger den på natten och på morgonen är den färska redan redo. Han flyger iväg snabbt.
Jag har det så här:

Bakning i en Rolsen-hink

Bakade du försenat bröd?

Nej, ingen försening, direkt. Och med en fördröjning på den bestämda tiden har han tid att svalna? Jag drar ut det på natten, täcker det, men på morgonen är det fortfarande varmt ändå)

Tillagd lördag 8 okt 2016 11:00

Berätta mer om din lök surdeg. Jag vill försöka) Tack

Nej, ingen försening, direkt.Och med en fördröjning på den bestämda tiden har han tid att svalna? Jag drar ut det på natten, täcker det, men på morgonen är det fortfarande varmt ändå)

Tillagd lördag 8 okt 2016 11:00

Berätta mer om din lök surdeg. Jag vill försöka) Tack

Med en fördröjning lägger jag den över natten, och på morgonen tar jag ut den, täcker den med en handduk och medan jag gör mig redo svalnar brödet långsamt.
Jag fick reda på lök surdeg på My HP-webbplatsen. Här är länken 🔗
Det finns mycket information, och mina kommentarer finns.

Jag fick reda på lök surdeg på My HP-webbplatsen.
Det finns mycket information, och mina kommentarer finns.

Tacka! Bara en länk till långkokaren) men jag hittade) tack

Igår testade jag program 8 "Multigrain" bakat av en blandning av "Baking at home" spannmål. Jag gillar blandningen av detta företag, brödet är alltid framgångsrikt, bara de är alla söta för oss.
3.07 sats 1
3.02 vila
3,00 sats 2
2,43 pi-pi flera gånger, du kan fylla i kornen)
2,38 stigning 1
1,50 rullade lite (rynka)
1.49 hiss 3 (uppenbarligen är hiss 1 och 2 i denna spis sammanslagna till en)
Jag saknade bakverk, fångade det vid 0.45

Idag bestämde jag mig för att göra pajer på jästdeg, jag kommer att testa det här programmet)

Tillagd söndag 09 okt 2016, 13.49

12 program "Jästdeg"
1.24 sats 1
1.21 sats 2
1.06 knakade - vad kan du fråga? Tillsätt mjöl om det ser vattnigt ut?
1.02 uppgång 2 (här hittades det tydligen i icke-brödprogram det används)
0,11 stigning 3 med lite rullning
0.00 avstängning
Jag tog fram en ljum deg, den fastnade något i mina händer. Jag fick det ur skopan utan problem

Jag är ledsen, men jag verkar ha kopierat länken korrekt
Jag lägger också bara jästdeg på pajerna. Signalen ges till tillsatsen av russin eller frön i degen etc. Och jag lägger till mjöl under knådning, spårar bunken, mjölet är annorlunda, en är torrare, den andra är fuktigare. Den tredje uppstigningen är surdegsbröd i programmet, och bakning varar, enligt min mening, i 50 minuter.

Tanya, om pressad jäst, spädar du dem i vatten? Jag har alltid använt snabbjäst i min brödtillverkare. Jag hade också ett bokmärke i mulinex - blanda inte jäst med vatten, det vill säga jag häller det på mjöl.

Ja, Lena, jag spädar antingen komprimerad jäst i vätska eller så kan du mala den med strösocker, den blir omedelbart flytande. De blandas mycket snabbt i vatten och om socker och lite mjöl tillsätts i vattnet börjar de snabbt arbeta och en deg erhålls. Jag försökte också snabbverkande torra, men jag gillar mer pressade, jag har vant mig sedan barndomen.

Tjejer, hela mitt huvud har redan gått sönder när jag väljer HP. Av någon anledning stannade jag vid det här märket: budget- och inte dåliga recensioner ... bara jag kan inte bestämma vilken 50: e eller 51: e modell som är bättre att ta ... Och också, säg mig, pzh-det, knådar hon dumplings deg eller inte? Jag kommer verkligen vänta på råd ...

Tanya, det vill säga, du häller degen först i skopan och tillsätter sedan mjölet, eller hur?

inte illa ... bara jag kan inte bestämma om den 50: e eller 51: e modellen är bättre att ta

Och vad lockar dig till den 50: e modellen? Det är dyrare, av fördelarna, enligt min mening, bara ett avtagbart lock. Det finns färre program, metalliska. kroppen kan bli varmare än plast, jag behöver inte ett handtag som en multikokare i ugnen, förutom det här är den tidigare modellen med mindre ström.
Om testlägen

Deg, programnummer 11, betyder bara deg för dumplings, bara knåda i 23 minuter.
- Jästdeg, pr. Nr 12. Knåda, lyfta, knåda och mer lyfta.

Och jag fick mjöl av en klass, vilket utsökt bröd det blev och till och med linfrö, sesam och solrosfrön.

Citat: Lipochka den 13 oktober. 2016, 22:36
inte illa ... bara jag kan inte bestämma om den 50: e eller 51: e modellen är bättre att ta
Och vad lockar dig till den 50: e modellen? Det är dyrare, av fördelarna, enligt min mening, bara ett avtagbart lock. Det finns färre program, metalliska. kroppen kan bli varmare än plast, jag behöver inte ett handtag som en multikokare i ugnen, förutom det här är den tidigare modellen med mindre ström.

Tack, jag kommer att läsa fler recensioner.Och knådar dessa HP dumplings deg? Eller måste det finnas ett speciellt program?

Tanya, det vill säga, du häller degen först i skopan och tillsätter sedan mjölet, eller hur?

Först häller jag i oljan, sedan vätskan och sedan mjölet. Om jag bakar med surdeg, tillsätter jag surdeg efter vattnet, det vill säga mellan vätskan och mjölet.

Bakade ett slags ciabatu)
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/146019/20161015_1954357E2.jpg]
Mjöl 220 gr 1: a klass
40 gr majsmjöl
vatten 150 gr
jäst 1,3 tsk
salt lite mindre än en tsk.
Program 1. Men du måste hålla koll på koloboken, för ibland behöver du tillsätta lite vatten eller mjöl. Jag somnar ofta med en blandning av pumpa, solros, linfrö och sesamfrön. Det visar sig mycket gott.
Taket hängde lite. Det är hennes eget fel, under den senaste stigningen drog hon framgångsrikt ut bladet (
Denna typ av bröd älskas av mina barn, det är inte söt, färsk-salt

Tillagd lördag 15 oktober 2016 20:33

Och knådar dessa HP dumplings deg? Eller måste det finnas ett speciellt program?

Det finns ett degprogram. Du läser hela diskussionen på HP)

Margarita, berätta för mig, bakade du ciabata i liten storlek? Som det är, bakar jag alltid bröd i 1 kg. Men här måste du förmodligen byta?

Bakade du ciabata i liten storlek ??

Ja, 750 gr. och en mörk skorpa)

Jag köpte en Endever 54-spis, det finns ingen bakgrundsbelysning i denna spis. Det finns redan köpare av den här modellen här. Jag vill fråga dig om det finns bakgrundsbelysning eller inte? Beläggningen på skopan är inte särskilt bra färg har slitit ut på de ställen där bultarna är inne i skålen (anslutning). Kan du berätta för mig om du kan köpa en skål för den här modellen?

Ja, det finns ingen bakgrundsbelysning. Skopan kom upp från Rolsen och skulderbladet också.

Tack, kan du köpa en Rolsen-hink?

Ja, jag köpte den två gånger. Första gången jag köpte en begagnad för 700 rubel och sedan en ny för 500 rubel. I den bakar jag i tur och ordning med min familj. Och jag använder också Rolsens spatel oftare. Det har bättre täckning.

Tatyana, jag har en endever 54 (liten bomull), bakverk för 500 g. och 750gr. Är skoporna på modell 51 och 54 desamma? Vad tror du?

Tillagd torsdag 01 december 2016, 12:28

Jag gillar Endever 54-brödtillverkaren. Jag bakar förutom bröd och charlotte, det visar sig som i ugnen. Det enda dåliga är att det inte finns några skopor och spader till salu.

Tillagd torsdag 01 dec 2016 12:31

Till salu på REDMOND finns en skopa för x / p 1908. Vet du om den här skopan är lämplig för Endever 54?

God eftermiddag, Maria! Jag ber om ursäkt för att jag inte har svarat direkt. Jag vet inte exakt om skopan, men jag tycker att 54 borde ha mindre, för 51 har en maximal bakvikt på 900 gram. Jag kan inte säga något om Redmond heller. Du måste ta din hink och jämföra. Jag ska göra allt så här med en hink från Mystery, för jag kan inte hitta den någonstans, men jag läste någonstans att den kommer från Moulinex. Jag kommer att leta efter

Tack, jag tror att jag gör det också. Ta en hink och jämför i butiken. Vi kommer att leta efter något liknande.

Hallå. Jag har en fråga till ägarna till Endever MB-51. Kan du mäta den här brödtillverkaren: bredd-djup-höjd? Jag gillar modellen väldigt mycket, men det finns tvivel om att hon kommer att passa in i det utrymme som tilldelats henne. På Internet finns det motstridiga uppgifter ...

Storleken på utrymmet som används av Endever MB-54-spisen är 25,5 cm hög, 22 cm djup och 44 cm i diameter. Du vill själv baka Endever 51. Jag vet inte storleken på den här spisen.

God kväll. Från och med nu är jag också ägare till Endever MB-51. Redan knådad dumplings deg, bara ett magiskt resultat) bakat vitt bröd med surdeg, provat det på "French bread" -programmet, skorpan är medium, brödet är gott, ömt, men den övre skorpan var nästan inte brunad, och han ljusbrun, de tändes dessutom "Baking", något rodnade uppifrån, botten och sidorna är vackra. Sedan bakade jag en cupcake, bara inte från en bok, utan "med ögat", "Cupcake" -programmet, skorpan är medium, inte dålig, men i framtiden kommer jag att baka i ugnen, där är jag redan säker på vad och hur man uttrycker det och vad resultatet blir, men överst skorpan igen besviken, den är naturligtvis bakad, men absolut inte rödaktig ... Jag vet inte vad jag ska göra ... är det ett äktenskap? eller ska du välja en mörk skorpa? Jag vill inte dela med henne alls ... jag älskar henne redan väldigt mycket)

På franskt brödläge blir skorpan alltid lättare, åtminstone för mig. Om du vill ha mörkare, tillsätt mer socker i degen. Jag bakade aldrig muffins i en brödmakare, så jag berättar inte det.

Så "cupcake" -programmet är detsamma (jag ska prova andra program, kanske få panik förgäves

[evansia]

Storleken på Endever MB-51-spisen är 25,5 cm hög och 22 cm bred

Tacka, evansia, men det är inte klart för mig nu, har du en MB-51 eller är det en MB-54?

Hej allihopa! Jag planerar att fylla på ägarna till den här ugnen. Jag har redan beställt modell 51, jag väntar på att den ska komma till butiken.
Berätta för mig, jag tittade på de färdiga blandningarna i snabbköpet, där alla tillsatser (frön, torkad frukt) blandas omedelbart i blandningen. Frågan är - betyder det att du behöver lägga till det först efter första batchen? Kanske laddas omedelbart?
Har någon försökt att stänga ihop med mjöl?

[MASTERKLASSAR FÖR STICKNING AV DEgen (Lådor)]

Börja baka bröd härifrån INNEHÅLL I AVSNITTET "GRUNDLÄGGANDE AV KNÄNING OCH BAKNING" studieämnen MASTERKLASSAR FÖR STICKNING AV DEgen (Lådor)

Jag har en x / p endever 54.

Tillagd onsdagen den 15 februari 2017 15:36

Cupcakesna är bra i den här ugnen. Kakskorpans färg är inte lätt alls. Jag försökte baka gryta, det visar sig bra.

[Bageriprodukter]

Flickor. ta oss till ditt företag, idag köpte en vän en baby 54.
Hur bra hon är. snyggt, snyggt.
Vi började med programmet "Frenchman", för mig är det en överraskning att på detta prog. ingen uppvärmning, knådning börjar omedelbart och tiden är 3:19.
I min HP-lg värms den upp i 20 minuter. och tiden är 4:00
Vi försökte bröd med 400 g mjöl, hur blev det bra .. 5 minuter före bakning vilade bullen mot glaset
De stängde snabbt av programmet och slog på det Bageriprodukter 40 minuter.
Bakas väl med en krispig skorpa.
Vi bestämde oss för att göra nästa bröd med 300 g mjöl.
Värdinnan var nöjd med baby 54.
Flickor, en fråga.
På vilket läge värmer det upp först, sedan knådning, etc.,
Vad betyder jäsningsläget, vad är det för?

God morgon allihopa! Ta det i dina led, igår blev jag ägare till den här brödmaskinen. Jag valde länge, tittade och tänkte vilken jag skulle ta, valet var mellan strävan och mysteriet 1209, till slut tog jag den här, dina beundrande recensioner hjälpte! Medan jag försökte baka bröd på det enligt ett av recepten på den här webbplatsen satte jag på det över natten, så jag såg inte själva processen, men på morgonen såg jag hur bröd bakas, jag har inte provat det ännu, men det ser väldigt vackert ut, jag bakade det på det första programmet! Medan hon glädjer mig, inte mycket bullriga, kommer jag att fortsätta experimentera

Endever 54 hittade inte ett program med förvärmning av blandningen. Kanske är det ett jäsningsprogram. Detta program värms upp. Men jag använder inte det här programmet. Jag tillsätter bara mjölk eller vatten varmt.

evansia Maria, tack!

I vilket läge värms det upp, sedan knådas osv.,
Vad betyder jäsningsläget, vad är det för?

Lyudochka, glad att träffa dig. Jag har min 51. modell i ett år nu. Jag har inte provat alla 19 programmen, men jag har testat de viktigaste. Med förvärmning har jag hela korn. Jag kan inte säga något om jäsning, jag har inte provat det. Oftast använder jag franska, jag gillar spis med fördröjning. Ett unikt program - surdegsbröd. Jag gillar det, jag behöver bara välja rätt mängd starter (jäst anges i instruktionerna, men enligt instruktionerna bakar jag ingenting).

jag är upprörd
Butiken gav mig aldrig den 51. modellen - de säger att de inte hittade den i lagret (åh, hur det händer. De erbjöd Scarlet att ersätta den, jag vägrade.
I andra butiker är den 51. minst 15% dyrare, och leverans till vår stad betalas, det visar sig att alla 20 är dyrare
Nu tittar jag på den 53: e. Det är "just nu" till priset för min anpassade 51.) men jag kan inte bestämma mig) de osmickrande recensionerna om 52: e är läskiga, men de är mycket lika.
Generellt sett förstod jag att från och med 51: e är de analoger, bara vikten på brödet är max 700 g och kroppen är metall.
Jag har aldrig haft HP, jag har liten aning om storleken på hembakat bröd) vem är erfaren, berätta för mig - är 700g en tillräcklig storlek för en familj på 4 personer?

Räcker 700gr för en familj på 4?

Ganska! Det här är nästan 500 gram mjöl! Lägg en påse på 500 gram mjöl på bordet och se hur mycket det blir, plus mer vatten, tillsatser ...

Aha, ja! Jag bakar i ugnen för 400 gram mjöl, det stiger mer än 2 gånger och vi har nog
Tacka!

Köpte modell 54!
Helhetsintryck - nöjda! Allt är vackert och tydligt, lätt att hantera.
Av bristerna - trots allt räcker det inte med en hink på 750 g, det är obekvämt att alla recept behövs.
Den första bakade en färdig blandning för vitt bröd Pudov, även om brödet var designat för 700 gram, men han vilade mot fönstret, på grund av detta var taket med ett foto av locket och var vitt.
Idag provade vi surdegsbröd på läget med samma namn. Fullkorns surdeg, mjöl av första klass. Brödet vid den sista provningen vilade mot fönstret, under bakningen föll det. Har inte smakat, det blir fortfarande kallt

Massor av surdeg?
Jag försökte en bit från ett axelblad - det verkar surt det visade sig

KOLENOCHKA, om surt exakt mycket surdeg. Jag blev också sur på surdegsbrödprogrammet, tydligen behöver jag det bara lite. Jag blev van vid att baka vitt eller franskt bröd på programmet, jag lägger till cirka 100 gram surdeg, det visar sig bra, det är inte surt och bara 3,5 timmar, inte 7) Endast jag har inte tillräckligt med rostighet, efter slutet av programmet slår jag fortfarande på bakningsprogrammet i 10 minuter då bra för mig)

Surdeigsbröd - så att det inte är surt))

Tacka! Låt oss läsa, studera! För det första surdegsbrödet i HP tycker jag att det inte är dåligt ändå)
Och att distrahera, med nedskärningar - det finns surhet, men svag. Familjen sa utsökt, och mannen sa - som en mormor i barndomen i Ukraina
Det påminde mig om bröd från ett bageri när jag var liten, på 80-talet)))
Cutaway

Vetejästbröd enligt receptet från forumet "Luftigt nöje" i franska läge. Jag läste receptet igen med 0,75, men jag kommer att minska det ytterligare, för jag vilade mot fönstret som stod kvar som ett fotografi på taket. I stället för vatten tog jag potatisbuljong (för att jag var) och följaktligen utan salt.
Bröd sattes på natten, tillagades oberoende till frukost. Det blev väldigt bra.

Om någon tänker på det, så uppträdde den 51. modellen i CSN-teknopunkten till ett mycket bra pris, mindre än 4 tusen.
Jag brast nästan i tårar när de skickade ett SMS till mig. Allt passar mig på 54: e, förutom storleken. Det är fortfarande för en familj på 2, högst 3 personer. Speciellt är det inte tillräckligt med volym när du bara lägger degen