Berätta om ugnen

Jag vet inte om jag skriver där, om inte, flytta det.
Ardo ugn fick från ägarna till lägenheten. Spisen är gas och själva ugnen är elektrisk. Jag förstår inte hur jag använder det.
Kan någon ha en liknande, berätta vilken typ av ikoner på handtaget? En ratt - temperatur, den andra med olika beteckningar:

Jag lägger fortfarande på 3 (det finns en typ av blåsning) Jag vet inte vad det betyder, men jag bakar allt i det här läget, men det kanske inte är korrekt. Och jag undrar om det finns en grill där.

Jag vet inte vilken typ av modell, jag hittade inte instruktioner på Internet.

Jag har en pyramid, men det finns liknande beteckningar
1. Fläktgrill
4. Traditionell ugn
3. Ventilerad ugn
6. Ugnbelysning
2 ser väldigt ut som en spott, kanske är detta Grill-läget

Tack så mycket! Varför behöver vi luftflöde alls? Och hur skiljer sig grillen från en enkel ugn, är det bättre att steka kött på den? Jag har bara aldrig stött på en sådan teknik, det verkar för mig att det inte kommer att bli så stor skillnad. eller ser grillen verkligen ut som en riktig grill?

Tack så mycket! Varför behöver vi luftflöde alls? Och hur skiljer sig grillen från en enkel ugn, är det bättre att steka kött på den? Jag har bara aldrig stött på en sådan teknik, det verkar för mig att det inte kommer att bli så stor skillnad. eller ser grillen verkligen ut som en riktig grill?

Konvektion eller luftflöde behövs för att jämnt fördela värmen i ugnen. Och grillen används för att steka kyckling och hela köttstycken ...

När du blåser när du bakar visar det sig att varm luft cirkulerar genom ugnen och att produkterna bakas snabbare och jämnare. Grillen är det övre värmeelementet.

[Lyubava,]

Lyubava, och du försöker baka bröd eller kakor, först utan luft och sedan med luft. Du kommer omedelbart att se skillnaden, dra rätt slutsatser och glömma dina teoretiska spekulationer. Öva! Det är detta som ger svaren på våra frågor.

Av någon anledning, i den här ugnen kan jag inte göra någonting med eller utan att blåsa. Sant med bättre luftflöde. Därför använder jag den. Det verkar för mig att det är något fel med temperaturen. Det finns ingen termometer, jag vet inte hur jag ska kontrollera den ännu. Det är till exempel skrivet att baka en Kievskaka vid 180 grader i 2 timmar. Jag satte den på 150, toppen brände omedelbart. Som ett resultat bakade den på cirka 100. Och köttet visar sig bara vid 225 om du tar på det. eclairs har aldrig fungerat. I allmänhet är min gasugn bättre utan att justera ugnstemperaturen

Av någon anledning, i den här ugnen kan jag inte göra någonting med eller utan att blåsa. Sant med bättre luftflöde. Därför använder jag den. Det verkar för mig att det är något fel med temperaturen. Det finns ingen termometer, jag vet inte hur jag ska kontrollera den ännu. Det är till exempel skrivet att baka en Kievskaka vid 180 grader i 2 timmar. Jag satte den på 150, toppen brände omedelbart. Som ett resultat bakade den på cirka 100. Och köttet visar sig bara vid 225 om du tar på det. eclairs har aldrig fungerat. I allmänhet är min gasugn bättre utan att justera ugnstemperaturen

Lyubava, det är här du läser att marängen bakas i 180 grader, den torkar vid 100. Och att ugnen fungerar korrekt kontrolleras genom att köpa en termometer för den

Tja, det betyder att jag brände ut vid 150 och förmodligen bakade mindre än 100 eller så.
Jag hittar ingen termometer för ugnen någonstans, de säljer den inte här. om bara beställning från Internet, medan denna fråga inte var förbryllad.

På fläkten måste du ställa in temperaturen mindre än i receptet, och något i 2 timmar, vid denna temperatur och under en sådan tid kan en köttbit tillagas. Jag bakar mjöl på 160g, så det brinner inte och bakas inuti. Och jag börjar köttet vid 180 och går sedan till 160.

: blommor: Lyubava, i allmänhet, innan du börjar baka en sådan tårta, måste du studera din ugn väl, veta hur den beter sig i en given situation. Jag ser inte vilken stad du kommer från, men du kan köpa den här termometern i webbutiken eller på vårt forum för tjejer i joint venture.

Tacka! Jag kommer att studera. Det är bara det att överallt i recept på mjöl skriver de att baka på 200 gram. min topp och botten brinner alltid vid denna temperatur, och mitten är inte bakad och inget stiger. nu satsar jag mindre.

Naturligtvis satsa mindre, 150-160, så kommer du att lyckas.