Bröd med ost, lök och skinka

Bröd med ost, lök och skinka
Kategori: Jästbröd
Ingredienser
kefir 350ml., ägg-2st, vetemjöl 400g., fullkornsmjöl 100g
smör 20 g., salt 1 tsk. l., socker 1 tsk. l., ost 50g, lök 0,5 st., skinka 50g, jäst 1-1,5 tsk.
Tillagningsmetod

Jag har en Mirta-brödtillverkare, jag bakar varje dag. och idag bestämde jag mig för att göra ett experiment.
I bomull hällde jag uppvärmd kefir (rumstemperatur), tillsatte salt, socker och smör, bröt sedan äggen och siktade mjölet och lade jästen på sista plats. Läget som är "basic" i annan bomull kallas "basic". När signalen för tillsats av ingredienser låter, lägg till lök, ost och skinka.

Skålen är designad för 0,9 kg
Tillagningstid: 3h 10min
Matlagningsprogram: Grundläggande