Khachapuri

[Anna]

AnnaIdag tog jag ut 4 frysta khachapurks från frysen, smordade omedelbart deras äggula + lite vatten och i en förvärmd ugn i 15 minuter. Så enkelt och snabbt och gott. Annechka igen, tack så mycket för receptet

Tack för receptet, Anna! Är det möjligt att lägga till keso i fyllningen?

Anna tack för receptet. Idag gjorde jag khachapuri, jästen var torr och degen höjde sig inte i kylen på 2 timmar. Hon drog ut den och lade den på en varm plats, en timme senare skulpterade hon redan khachapuri. Hon gömde fyra bitar i frysen, bakade en i ugnen och gjorde den andra rundan och stekte i en torr stekpanna. Gillade båda alternativen. Det är gott och beståndet av khachapuri värmer själen, det är bekvämt för frukostar och oväntade gäster.

[Anna]

AnnaIdag tog jag ut 4 frysta khachapurks från frysen, smordade omedelbart deras äggula + lite vatten och i en förvärmd ugn i 15 minuter. Så enkelt och snabbt och gott. Annechka igen, tack så mycket för receptet

Just idag såg jag meddelandena. Natalishka, jag smörjer inte frysta khachapuri alls, jag kan bara mala den med riven ost. Stilig män visar sig. Och med äggula, förmodligen en fest för ögonen.

Tack för receptet, Anna! Är det möjligt att lägga till keso i fyllningen?

Ira, du kan lägga till keso i fyllningen, men jag lägger också till fetaost och ryskost eller något liknande, så att fyllningen blir ganska kryddig. Och jag lägger också smör och råa ägg i fyllningen.

Anna tack för receptet. Idag gjorde jag khachapuri, jästen var torr och degen höjde sig inte i kylen på 2 timmar. Hon drog ut den och lade den på en varm plats, en timme senare skulpterade hon redan khachapuri. Hon gömde fyra bitar i frysen, bakade en i ugnen och gjorde den andra rundan och stekte i en torr stekpanna. Gillade båda alternativen. Det är gott och beståndet av khachapuri värmer själen, det är bekvämt för frukostar och oväntade gäster.

Kirks, det är därför jag inte gillar torrjäst, jag försöker baka den med färsk jäst. korrekt såg du att lukten av khachapuri värmer själen, och till och med med en kopp kaffe.

Jag gillar khachapuri, som jag tar ut ur frysen och bakar mer än nybakad khachapuri. Flickor, vilka gillade du mer?

Rapporterar om min första Khachapurn-upplevelse
Degen knådades av en brödtillverkare, jag var upptagen med fyllningen. Fyllningen innehöll keso och hårdost. Efter att ha höjt degen i kylen började jag skära. Jag gjorde en pizza till barnet och lade resten av degen på khachapuri. 2 i ugnen, 1 i en torr stekpanna (efter att ha stekt lite med olja), resten i frosten.
Vi åt allt. De kom överens i smak - vi tyckte mer om khachapuri i en stekpanna, för det var i denna form som vi åt på en lokal restaurang och där sjönk denna maträtt i våra själar (goda minnen och fick mig att baka den själv). Khachapuri i ugnen påminde mig personligen om bröd med ost och en krispig botten, men fortfarande läcker, förstås. Men pizzaen blev underbar, min son sa att han var redo att ta detta till skolan för ett mellanmål
Har en fråga. Om jag tar ut ett fryst ämne, ska jag då släppa det innan jag steker i en stekpanna? Med ugnen insåg jag att jag omedelbart skulle steka den frysta.

Åh, och jag glömde att skriva en annan fördel med att steka i en kastrull - allt händer väldigt snabbt.

Anya, tack !!!

Irin, en så detaljerad rapport, bra gjort !!!
Om jag stekte khachapuri i en kastrull skulle jag tina den, annars stekas den inte.
Jag har ett coolt recept på khachapuri som måste stekas. Jag lagar sällan mat, eftersom det innehåller mycket kalorier, men mycket gott. Vi måste samla mina tankar och lägga ut.
Jag kommer definitivt att försöka baka pizza på den här degen.

[Anna]

Anna, Min pizza är redan besatt.Igår frös jag några (pizzor). Hur jag förbereder mig kommer jag att rapportera. Jag gillade den frysta khachapuri.

Tja, flickor du ger. Hela imorgon ska jag baka khachapurki !!!

[RusAnna]

RusAnna, Jag kommer också att gå med i de fantastiska recensionerna. Jag har bakat den många gånger, och nu har jag min egen version, som visade sig helt av misstag. På kvällen knådde jag degen, lade den i kylskåpet - och glömde det säkert fram till morgonen. På morgonen skär jag upp den (i fyllningen gillar jag en blandning av hemlagad keso, riven ost - du kan smälta den, bara bra) och ett ägg, salta det väl). Jag lade den i ugnen vid 30 grader i 15-20 minuter, tog sedan ut den, smorde den med vegetabilisk olja och - in i ugnen vid 200 grader ("Bröd" - värme upp och ner). Otroligt öm deg, och doften är för hela lägenheten. Till frukost - det är mest - både snabbt och tillfredsställande!

Scarlett, tack för återkopplingen, kom precis till internet idag. Och nu lägger jag till mer smör i degen, degen visar sig sedan vara krispig och mycket välsmakande. Khachapuri ligger alltid i min frys i nödfall.

Flickor, gjorde någon det inte i en ugn eller en brödmaskin utan i en multikokare?

Rieri, jag har aldrig provat det, men jag har en vanlig CF utan klockor och visselpipor. Även om du kan prova på bakverk, steka på ena sidan och vänd sedan till den andra. För en skorpa av khachapuri, smörj på båda sidor med en blandning av rå ägg och smält smör, jag gör det när jag steker dem i en kastrull. Jag gör bara degen på kefir, men jag tror att den kommer att bli utsökt med den här degen.

[RusAnna]

RusAnna, Tack för svaret! Jag har en långsam spis nyligen, så jag försöker nu hårt ... Idag ska jag göra det enligt ditt recept

Lycka till, avsluta prenumerationen.

Igår försökte jag det i MV - allt är bra. Jag trodde inte ens att det skulle fungera första gången. Visst, jag hade inte tid att ta en bild, min familj var alltför snabb

Vi måste försöka.

[RusAnna]

RusAnna, tack för receptet, det är vad jag fick (även om jag ersatte mjölk med kefir och vatten 50 * 50)
... Väldigt gott!

Lena, jag är glad att jag gillade receptet !!!