Lök (mager paj)

[Fyllning]

Lök (mager paj)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
Mjöl	4,5 koppar / 675 g
Torrjäst	1pack / 11g
Potatisstärkelse	1 st. sked / 30g
Vegetabilisk olja	0,5 / glas / 85 g
Varmvatten	1,5 koppar / 300 g
socker	2 msk. skedar / 50 g
salt-	1 tsk / 10 g
Fyllning
Skalad lök	1 kg
gröna / jag har dill	50 g
salt-	smak
malet peppar	smak
vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Jag har aldrig varit kakmakare, så för att undvika "sömnbrist eller överskott" av ingredienser översatte jag allt till gram)) I originalet finns allt i glas. Jag tog ett fasetterat glas som grund, fullt.
• Häll varmt vatten i en skål, tillsätt socker, salt, jäst där. Rör om och häll i vegetabilisk olja efter två minuter, tillsätt stärkelse, siktat mjöl. Ersätt degen och låt stå i en halvtimme för att degen ska komma upp.
• Skär lökarna i halva eller kvartsringar, tillsätt finhackad dill och stek på medium värme tills den är gyllenbrun i vegetabilisk olja. Salt och peppar är ett måste.
• Smörj formen med vegetabilisk olja, dela upp degen i 6 delar. En del ska vara större än resten. Rulla ut en stor bit av degen tunt och lägg i en form så att kanterna hänger ner. Lägg 1/4 av stekt lök jämnt på botten, täck med ett tunt rullat lager av deg, sedan lök och deg igen, och resultatet ska bli 4 lager lök, stäng toppen med deg. Nyp i kanterna, dekorera med resten av degen, smörj kakans yta med ett tunt lager vegetabilisk olja och baka kakan i 30 minuter i en ugn som är förvärmd till 190 grader.
• Täck den färdiga kakan med en handduk och låt den svalna. Kakan är mycket god, du kan använda vilken fyllning som helst.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Notera

Recept från Dryushka med say7.
Vi har också detta recept, men vi måste försöka hitta det och vara uppmärksamma på det)) HÄR

Och pajen förtjänar verkligen uppmärksamhet)))

Liknande recept

Äpple scones med sockerfri tjock sylt (Alexandra)

Flytande shanzhki (kola)

Bärpaj med en kopp (barbariscka)

[Tatyana]

Tatyana, mycket fin tårta. Tack för receptet! Och den som du gav länken till är verkligen omöjlig att hitta på egen hand. Faktum är att allt (!!!) måste formaliseras med separata recept, annars går det förlorat.

[Tatyana]

Tatyana, pajen är super (y) Jag ska försöka baka den här. tacka

[Tatyana]

Tatyana, bra tårta! Tack för receptet.

[Galina]

Galina, Natalia, Låt*Tack tjejer! Kakan är väldigt snabb, enkel och utsökt. Baka

[Tatyana]

Tatyana, wah vilken stilig man! Inredda väldigt, väldigt!

Jag tvivlar inte på att pajen är mycket god. Jag drömde redan, och om löken också är halv och halv med purjolök kommer huvudet att dumpas i allmänhet. Noterade för utförande!

Tacka!

Inredda väldigt, väldigt!

Åh, hur trevligt))) Faktum är att det här är min första jästpaj och den första dekorationen))) Som min svoger säger - jag gillar det inte

Tanya, vilken skönhet!
Jag älskar bara allt lök! Och en sådan lyxig design förtjänar särskilt beröm: BRAVO !!!

Tanya, tack, en underbar paj, vacker och välsmakande, jag ska definitivt baka den, jag har fortfarande lök, jag marinerade och torkade den till pizza, och nu ska jag prova den i pajen,

[Lena]

Och en sådan lyxig design förtjänar särskilt beröm: BRAVO !!!

Åh, Lena, kör inte in i färgen))) Mot bakgrund av våra proffs är jag inte ens en lärling))

nu ska jag prova det i en paj,

TanechkaJag hoppas att du inte kommer att ångra dig)))

Tanya, du bedrar oss, det måste vara den första jästkakan i ditt liv. : girl_cleanglasses: Så stilig, så vackert designad! Och jag tvivlar inte på att det är utsökt.

[Tanya,]

Tanya, så trevlig paj. Så mycket som jag gillade idén i lager måste jag prova!

Tatyana, vilken vacker tårta. Tacka.

tack för ett mycket värt recept med magert paj, jag har aldrig ens träffat en sådan kombination av lager och fyllning, jag kommer säkert att prova det, och då blir det intressant att prova det med ost om du strö det med lager av fyllning

väldigt intressant och inte besvärande ... och hur vacker, inga ord
så lätt och doften känns rakt igenom skärmen

Tanya, en sådan utsökt stilig man visade sig! Det verkar som om jag till och med luktar dess arom. Tacka.

[Tanechka]

Tanya, du bedrar oss,

))) Jag fuskar inte)))

måste försöka!

Tanechka, Jag hoppas verkligen att du försöker))

och inte besvärligt ..

Kate, för mig är detta mycket viktigt - snabbt, gott och inte besvärande))

en sådan utsökt stilig man visade sig!

Angela, tack!)))

Underbar tårta Tanya, annars skulpterar jag bara lökkotletter, jag tänkte inte på en tårta

skulptera lökkotletter

från denna plats mer detaljerat, tack

från denna plats mer detaljerat

Katyusha, men det här är redan ett annat recept, men väldigt gott, receptet från 90-talet * FJÄLSKT * idag ska jag göra det medvetet om du vill och lägga det i ett separat recept, inget komplicerat

[Hoppas]

HoppasJag har funderat på dessa kotletter. Jag ville lägga upp det. Det verkar inte finnas något recept här. Kanske har du redan några färdiga?

Kanske har du redan några färdiga?

Ja, det finns inga färdiga, jag skulle bara göra det, men du räknar ut det, naturligtvis, om du har gjort det

Jag har inte heller. Så, om du gör det, lägg sedan ut det. Jag vet inte när jag gör mig redo.

om du gör det, lägg sedan ut det

Gick med på))

jag kommer vara väldigt tacksam
speciellt om någon tillagar dem till exempel i ugnen)

[Tanya,]

Tanya, kakan är fantastiskt vacker, och jag kan föreställa mig hur utsökt den är, och även i lager. Tack så mycket, jag ska baka det. Snälla du, och från dig väntar jag på en hänvisning till lökkotletter, jag var väldigt intresserad av vilken typ av mirakel det är.

vad är detta mirakel

)) Åh Tanya, vilket under finns det))

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=455559.0

Idag bakade jag en paj med kål, men eftersom jag bara gjorde två lager har jag fortfarande en deg som jag gjorde så ganska stora stekta pajer med potatis från. Mycket ömt, trots storleken, visade de sig vara pajer))

[snälla, Nadia,]

snälla, Nadia, tack, gick för att studera

Tatyana, tack så mycket för det underbara receptet. Kakan är bara super! Min dekoration lider, men det påverkade inte kakans smak

[Hwi]

Min design lider

Hwi, till din hälsa! Kakan är mycket vacker)

Varje år, på minnesdagar, bakar jag en paj med fiskfyllning från denna deg, alla gillar det verkligen. Jag ersätter hälften av löken med konserverad fisk, alternerande lager så här: lök, konserver, lök, konserver, lök. I år lade jag grönsaker till lökarna, men förgäves avbröt greenens doft hela fiskhandlarens smak, i framtiden kommer jag att göra som tidigare, utan gröna. Kanske är det bara att det behövs i löken, men i fisken visade det sig vara överflödigt. Jag lyckades bara ta en bild av ett stycke, eftersom de redan hade tid att njuta av kakan på båda sidor.